|
В этом году участниками прошедшего в Калужской области форума
потребкооперации стали представители хлебопекарной отрасли и пищевой
промышленности из 70 регионов России и 36 стран мира. Вологодскую область на
калужской площадке представляли больше 20 предприятий. Гости выставки могли
познакомиться с хлебобулочной, молочной продукцией, производимой в нашем
регионе, а также со знаменитым вологодским маслом, кондитерскими изделиями,
дикорастущими ягодами, грибами, в том числе с продукцией их переработки,
напитками.
Как рассказал заместитель губернатора Михаил Глазков, районные кооперативные
организации приняли активное участие в международном форуме. Что и
неудивительно, поскольку производство того же хлеба в настоящее время
является одной из ведущих отраслей в системе пищевой и перерабатывающей
промышленности региона. В структуре выпуска продукции она занимает вторую
позицию после молокопереработки. Хлеб и хлебобулочные изделия выпускают
около 80 предприятий. Наиболее крупные расположены в Вологде и Череповце, а
также Великом Устюге, Тотьме и Устюжне. В районах отрасль представлена
некрупными по объемам производства предприятиями, рассчитанными на
ближайшего потребителя, при этом значительную долю занимают пекарни районных
потребительских обществ.
Потребительская кооперация региона объединяет 70 юридических лиц,
обслуживает более 16% населения, а это 2,5 тыс. населенных пунктов, из
которых более половины - удаленные (труднодоступные) и малонаселенные.
Одним из традиционных 1 атрибутов международного форума предприятий и
организаций потребительской кооперации стал X Всероссийский конкурс «Лучший
хлеб России - 2019». По итогам конкурсной программы, участие в которой
приняли 66 хлебозаводов и хлебопекарен из 27 российских регионов, продукция
ПО «Кооператор» Вологодского облпотребсоюза вошла в число финалистов и была
отмечена дипломом X Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России-2019».
|
