Проект по брендированию вологодского масла станет, по задумке правительства, дополнительной мерой защиты продукта.
 
Проект по брендированию вологодского масла станет, по задумке правительства области, дополнительной мерой защиты продукта. Сейчас с фальшивками борются Гильдия маслоделов, правоохранительные органы и система «Меркурий», но с новой идеей производителям удастся эффективнее препятствовать атакам подделок, считает руководство региона.
 
На встрече производители фабрик и заводов, которые имеют право производить отличающееся от остальных товаров особым ореховым вкусом вологодское масло, обсудили концепцию брендирования продукта.
 
«В России всего семь предприятий, которые могут производить настоящее вологодское масло, все они находятся на территории Вологодской области. Для защиты от контрафакта производители объединились в гильдию. Раньше они боролись самостоятельно, находя контрафакт, они судились с производителем. Теперь мы совместно с Россельхознадзором, другими органами и торговыми сетями через систему «Меркурий» отслеживаем эти нарушения и принимаем меры», – рассказывает первый заместитель губернатора Юрий Умеренко.
 
На встрече представители правительства и маслоделы договорились запустить пилотный проект по брендированию масла. Сейчас, поданным пресс-службы региона, маслоделы обсуждают идею, прорабатывая детали.
 
Борьба с фальсификацией известного вологодского бренда началась в 90-е годы, рассказывает руководитель Гильдии вологодских маслоделов, генеральный директор одного из молочных заводов региона Сергей Молотов. По его словам, в СССР и РФ длительное время товар производился по государственным стандартам. Выпускать его по ГОСТ 37-91 могло любое молокоперерабатывающее предприятие.
 
Только с 2010 года этот ГОСТ прекратил свое действие, в том числе и в отношении производства вологодского масла, и ситуация изменилась. В то же время в 90-е годы на рынке стали появляться первые продукты, которые именовались «Вологодским маслом», но не являлись по составу даже сливочным.
 
Областные предприятия начали борьбу за государственную регистрацию товара. После исследований компании доказали уникальность свойств масла и получили в 1998 году свидетельство на право пользования этим наименованием.
 
Даже крупные российские предприятия России пытались доказать, что вологодское масло вошло в употребление и не связано с регионом, но местным производителям удалось доказать свою правоту. «Вологодское масло» считается первым зарегистрированным Наименованием места происхождения товара в отношении пищевого продукта (НМПТ), и сейчас только семь молокоперерабатывающих предприятий региона имеют право использовать НМПТ.
 
В 2010 году бренд вывели в отдельные технические условия, которые принадлежат правительству Вологодской области. После этого количество подделок резко сократилось, но Гильдия вологодских маслоделов продолжает вести борьбу с контрафактом.
 
Вологодские компании судятся с производителями в арбитражных судах. Это позволяет взыскать с правонарушителей убытки или компенсацию. Производители самостоятельно контролируют оборот подделок и надеются на такие дополнительные меры поддержки, как брендирование продукта.
 
Пока в противостоянии фальшивкам им помогает управление антимонопольной службы по Вологодской области. Как сообщает руководитель пресс-службы УФАС по региону Татьяна Балаева, один из основных способов подделать бренд – использовать на товаре место происхождения масла.
 
«Вологодское УФАС России выдало предписание предпринимателю из Мурманска прекратить незаконное использование на своем товаре наименования места. Предприниматель производил продукт с обозначением “Вологодская область Крестьянское МАСЛО сливочное”, схожим до степени смешения с зарегистрированным в Российской Федерации товаром. Это вводит в заблуждение приобретателей в отношении его места производства», – рассказывает Татьяна.
 
Работники антимонопольной службы выдали предписание прекратить маркировать товар, которое бизнесмен выполнил, сообщает УФАС по региону.
 
Поданным Гильдии маслоделов, наиболее распространенными вариантами подделок вологодского бренда стали попытки прямого копирования этикеток и использование наименования, похожего на название товара. В коллекции фальшивок – «Вологда-краса», «Вологодские традиции», «Вологодское масло» и так далее.
 
И хотя производители продолжают борьбу, контрафакт появляется на рынке. Например, несколько лет назад Гильдии маслоделов удалось убрать из продажи сливочное масло «Вологодка» производства молочного комбината из Московской области, но спустя время оно вновь появилось на прилавках. Это, как считают маслоделы, говорит о том, что проблема до сих пор актуальна для отрасли и требует вмешательства правительства.