Цыганкова, Светлана. Вологда перешла на каши: в регионе открыт крупнейший завод по производству детских продуктов / Светлана Цыганкова // Российская газета. – Региональное приложение. – Экономика Северо-Запада. – 2014. – 29 апр. (№ 97). – С. 27. – (Проект).

В ВОЛОГДЕ открылось второе по величине в Европе производство всемирно известной фирмы, выпускающей продукты питания. Это новая фабрика, на которой будут делать 20 видов детских каш для рынков России и стран СНГ. В основе их производства лежит особая технология расщепления крупных молекул углеводов до более мелких, что позволяет значительно облегчить процесс переваривания и усвоения продукта.
 
Открытие новой фабрики позволило создать дополнительные рабочие места. Кроме того, на предприятии стали активно применять местное сырье. В настоящий момент фабрика уже использует собственную пшеничную и кукурузную муку, а также рис, что составляет 50 процентов от общего объема сырья.
 
Сумма инвестиций, вложенных в строительство и установку новых производственных и упаковочных линий, возведение дистрибуционного центра и развитие системы коммуникаций, составила 1,7 миллиарда рублей. Предприятие рассчитано на производство 11 тысяч тонн продукта.
 
- В настоящее время сегмент рынка детских каш, произведенных в России, показывает более динамичный рост по сравнению с рынком каш, которые импортируются в нашу страну. Новая фабрика, занимающаяся выпуском экологически чистой высококачественной продукции, - это и внедрение новых стандартов качества, и новые высококвалифицированные рабочие места для вологжан, и возможность стажировки молодых специалистов. Важно и то, что реализуемый проект направлен на импортозамещение, - отметил губернатор региона Олег Кувшинников.

Светлана Цыганкова

ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ В ОБЩЕРОССИЙСКОЙ ПЕЧАТИ