|
Разнообразные овощи выращивают осужденные
исправительной колонии в Сокольском районе Вологодской области. Сами
названия говорят за себя -французский редис, императорская морковь. А еще
картофель, огурцы и даже дыни и арбузы.
Территория огорода и парников в колонии небольшая, однако там находится
место даже дыням и арбузам. Растут они в теплицах в подвешенном состоянии.
Каждый арбуз заботливо лежит в специальной корзине. Эти корзины и коробы
умельцы делают в самой колонии из отходов производства. А потом в них хранят
и выращенную продукцию.
В этом году в ИК-4 впервые посадили кукурузу. Половина выращенных овощей
остается в столовой, остальную половину отправляют в другие пенитенциарные
учреждения.
— Руководство колонии заинтересовано в подобных видах занятости осужденных и
оказывает всяческую поддержку, — говорит начальник отряда исправительной
колонии Андрей Серашов.
Кстати, вологодские колонии выращивают не только овощи, но занимаются и
птицеводством. Они помогают обанкротившейся ферме в поселке Малечкино
Череповецкого района. Теперь здесь наравне с обычными сотрудниками работают
и несколько десятков осужденных из ближайшей колонии-поселения. Заработная
плата — около 15 тысяч рублей.
Руководство учреждения намерено выплатить долги предприятия и вывести его из
состояния банкротства. Это одна цель. А вторая — обеспечить яйцом
исправительные учреждения страны. Если будут излишки, то их пустят в
свободную продажу.
Акцент
Кстати, на этой птицефабрике начнут выпускать и кошерную продукцию.
Соответствующее соглашение подписала ФСИН России с вологодской иудейской
общиной. Здесь откроется цех по выпуску колбасы из курятины.
По словам временно исполняющего обязанности заместителя директора ФСИН
Российской Федерации Валерия Максименко, продукция пойдет как в еврейские
общины, так и в торговые сети. В службе обещали провести анализ и
определить, какие объемы необходимы.
— Особенность в том, что кошерные продукты должны отвечать строгим
требованиям: никаких химических добавок. Поэтому производство более
дорогостоящее и требует большего времени. Но потребность в нем есть, —
прокомментировал Максименко.
Еврейские общины пообещали предоставить своих раввинов, чтобы те наблюдали
за забоем птицы и контролировали качество готовых изделий. Что касается
спроса, то только вологодская община насчитывает пять тысяч еврейских семей.
|
