|
Как букет голландских тюльпанов
может выразить русскую душу: вологодская «цветочница»
Елена Антипина провела мастер-класс в библиотеке
Гостем клуба «Краеведческие среды»
Вологодской областной научной библиотеки накануне стала
известный вологодский флорист Елена Антипина.
Уже четверть века Елена является художественным
руководителем фирмы «Дом цветов». Окончив художественную
школу, педагогический институт, Елена всерьез увлеклась
флористикой и стала усиленно учиться этому мастерству,
впитывая в себя опыт, наработанный цветоводами разных
стран. Антипина прошла курс обучения у мастера с мировым
именем Урсулы Вегенер, занималась в Германии в школе
мастеров «Florist Park», после учебы в Бельгии у
флориста Даниэля Оста была приглашена в его команду,
оформлявшую один из японских храмов. «Я очень мало
отдыхаю, но постоянно учусь», – говорит Елена Олеговна.
Флористическую премудрость Антипина постигала в Японии,
Тайване, Франции, Германии, Бельгии, Голландии, Италии,
Швейцарии и в разных уголках России.
Вместе с мастером Урсулой Вегенер, обожающей русскую
природу, Антипина ездила на Байкал, в Пушкиногорье, на
Курскую косу. При этом Вегенер учила работать с тем
материалом, который там произрастает. «В начале 1990-х
мы, голодные российские флористы, накинулись на
экзотику, как только она хлынула сюда, в Россию, но,
“наевшись”, повернулись лицом к своим цветам, –
рассказала Антипина о начале своего флористического
пути. – И я стою именно на позициях российской школы,
которая сложилась еще до революции и, конечно, впитала в
себя много разных моментов из европейской флористики. Я
очень люблю нашу природу и всё, что вырастает на нашей
земле».
Елена Антипина рассказывает, что при составлении букетов
в условиях магазинов сейчас, конечно, трудно обойтись
без голландских, эквадорских, колумбийских, израильских
цветов, – но задача флориста так подать эти цветы, чтоб
они не смотрелись уж очень «иностранно», чтобы они
передавали русскую душу. Цветы нельзя дарить просто так:
букет должен нести определенную энергетику, уверена
Антипина. И раз наши мужчины вручают эти цветы нашим
женщинам, привнося в это свои пожелания, свое отношение,
то каждый букет – пусть он будет состоять исключительно
из привезенных цветов – все-таки должен быть отражением
русской души.
Для Антипиной цветы – не «средство производства», не
просто материал, с которым она работает – это целая
философия, особый язык, с помощью которого можно
выразить любое чувство, любую эмоцию. «Цветы
сопровождают нас всю жизнь: от рождения до смерти, –
рассуждает Елена. – Уходит человек тоже с цветами. Пусть
это печальная тема, но меня всегда угнетает, когда,
прощаясь с человеком, приходят с какими-то мрачными
венками и букетами из темных цветов с черными лентами.
Да, прощание – горе, но лучше в момент прощания говорить
о тех чувствах, которые мы испытывали к умершему
человеку – а они всегда светлые. И цветы должны отражать
эти чувства».
Елена Антипина подняла вологодскую флористику на
высочайший уровень, подарив городу и области много ярких
цветочных праздников, выставок в Вологодском кремле, на
вотчине Деда Мороза и других уголках Вологодчины. С
начала 2000-х годов в Вологде проходили цветочные
карнавалы: видео с одного из таких фееричных зрелищ под
названием «Тайный сад» – рассказ о загадочной женской
душе с помощью цветов и растений – Елена Антипина
продемонстрировала пришедшим на встречу в областную
библиотеку. Это настоящий флористический спектакль –
когда под специально подобранную музыку и стихи
выступали девушки, с головы до ног «одетые» в цветы,
листья и травы.
«Любая женщина должна в доме создать атмосферу. В первую
очередь своим хорошим настроением (ничего не будет
работать, если у вас нет настроения!) – а дальше уже по
фантазии. Но цветы – обязательно! Цветы в горшках, цветы
срезанные, различные композиции из цветов. Даже поставив
в вазочку один цветочек, мы уже для себя создаем
настроение. И это тот инструмент, которым я призываю
пользоваться всех без исключения. Потому что жизнь – она
сложная, и можно жить, постоянно погружаясь в одну
проблему, другую, третью, болея от этого и «съедая»
самого себя – а можно находить вокруг себя что-то
прекрасное, простое, что можно рассмотреть. Любой
цветочек имеет аромат, форму, цвет, определенный
характер – он всегда несет в себе какую-то информацию и
не только информацию, но и какую-то энергию. Я в это
верю свято. И он еще является передатчиком. Если вы
дарите цветы – то, ради бога, только с хорошими мыслями,
с хорошим настроением – тогда эти цветы постоят и
выполнят свою функцию. Своих флористов я всегда
призываю: приходя на работу, все заботы, проблемы, весь
негатив оставлять за порогом магазина – здесь вы
попадаете в прекрасное царство цветов».
Фантазия Елены Антипиной не знает пределов – каких
только причудливых композиций не создавала она. При этом
«в дело» идут не только цветы, травы и листья, но и
любой «подручный» природный материал: мхи, ветки и
стволы деревьев, коряги, которые выносят на берег
водоемы. Флорист для своих нужд никогда не губит
деревьев и кустов, пользуясь исключительно упавшими или
сломанными ветром.
На глазах у пришедших на творческую встречу зрителей
Елена Антипина создавала транспарентный
(«просвечивающий», прозрачный) букет из цветов,
срезанных ею в своем небольшом садике у дома («это мое
счастье, потому что я всю жизнь мечтала не ездить на
дачу раз в неделю, а иметь возможность каждое утро и
каждый вечер выходить в сад и наблюдать, как растут мои
«питомцы»), попутно рассказывая о флористических
тонкостях и премудростях. Например, о том, что перед
тем, как делать букет из своих садовых растений, нужно
«напоить» цветы, поставив их в воду часа на 3-4: нельзя
составлять букет из свежесрезанных цветов. Или о том,
что нарциссы выделяют в воду яды, которые не переносят
другие цветы: поэтому им лучше сначала дать постоять в
воде отдельно (и «выпустить» яды), и только потом
добавлять в букет. Или о том, как подрезать цветы: это
нужно делать только ножом, не ножницами или секатором,
которые сдавливают стебель растения. Прямым срезом
подрезаются луковичные растения, все остальные цветы
подрезаются наискосок.
Елена Антипина признается, что для нее нет нелюбимых
цветов – она любит все, от чертополоха до капризных роз.
Кстати, Елена Олеговна развенчала миф о том, что розы
«плохо стоят» и быстро «вешают голову»: «Роза “вешает”
голову не потому, что она старая, а потому, что ее плохо
подрезали. Самое тонкое место у розы – это “шея” перед
бутоном; там самые тонкие “сосуды”. Розе и так тяжело
“выкачать” воду доверху, до этих тонких сосудов, а
вдвойне трудно, если вам подарили розы на таких
дли-и-инных стеблях. Поэтому от этих стеблей (ножом
наискосок!) нужно отрезать как можно больше (и срез
сделать как можно длиннее) – тогда розе будет легче пить
и она будет дольше стоять. И воду лучше наливать не
холодную, а теплую. С розой, как с любой красивой
женщиной, возни гораздо больше».
Амаранты, георгины, нарциссы, брунера, альстромерия,
циннии, купена, дельфиниумы: в самих названиях цветов
спрятано столько волнующей тайны, что остается только
по-доброму позавидовать такой прекрасной профессии, как
флорист, который всегда окружен красотой самой природы.
Источник:
http://cultinfo.ru/news/2018/5/like-a-bouquet-of-dutch-tulips-can-express-the-rus |
