назад

 

Красильников Н.

На столах наших предков…

// Советская мысль. – Великий Устюг, 1991. – 19 нояб.


То, что в Великом Устюге богатейшие архивы, знают многие из ученого мира страны. В «сезон» здесь трудятся разные исследователи, стараясь использовать каждую минуту для того, чтобы пообщаться с редчайшими и единственными в своем роде документами. Кому-то нужно повышение ученой степени, кому-то просто занятие для души.

Для самих устюжан самые яркие и неожиданные сведения еще будут открыты в своем собственном архиве.

Здесь целое море неисследованных и не открытых обществу тайн. Тех тайн, что позволили государю дать городу звание Великого (и устюжане, в свою очередь, немало способствовали славе России). И тайны эти нужно открывать. Публикации на исторические темы будут полезны, в первую очередь тем, кто еще ходит в. детский сад и школу.  И конечно, каждому гордиться следует своим отечеством и гражданством.

Вот небольшое исследование о торговле в городе в прошлом веке.

В городскую думу в 1851 году поступила записка вице-губернатора с предложением ответить императорскому русскому географическому обществу на запрос о состоянии торговли. Сведения были нужны санкт-петербургским купцам для публикации в журнале «Обозрение внутренней торговли России».

Купцы пожертвовали тогда на это дело пять тысяч рублей. Требовалось, в ответе указать, в чьих руках торговля, каковы местные обычаи, сведения об укладке товаров и таре, доставке; ценах и пр.

Всего по 18 группам товаров.

Честно говоря, я был очень удивлен, прочитав ответ городской думы Великого Устюга. Во-первых, из ответа стало понятно, что дума очень беспокоилась о снабжении горожан продуктами питания, о чем постоянно упоминается в документах, журналах заседаний. Поразило и то, что устюжане очень много запасали и вывозили в другие губернии и даже за границу, хотя расцвет Устюга прошел за 200 лет до запроса императорского географического общества.

А теперь факты: Излишки собранного хлеба (до 50000 пудов ежегодно) устюжане сплавляли по весне в Архангельск в баржах, доходя до Белого моря за 10 дней. Куль муки стоил, как указывается, в 1846 году 4 рубля 50 копеек, а в 1851-м – три рубля 85 копеек. Видимо, год был урожайным.

Излишки мяса отправлялись в Петербург по цене рубль шестьдесят за пуд. Только для жителей города купцы доставляли из Архангельска ежегодно в сентябре-октябре семь тысяч пудов соленой трески, по 80 копеек за пуд, а также восемь тысяч бочек сельдей (по рублю за бочку), если учесть, что в городе было восемь тысяч, жителей, то по бочке селедки съедал в год каждый.

Вина было вдоволь, по цене три рубля ведро.

Сахар сравнительно дорог – 11 рублей пуд.

Устюжан не зря прозвали табачниками. Горожане в год употребляли две тысячи пудов табаку. Пуд курева стоил три рубля. Для нужд горожан закупалось конопляного масла 500 пудов, льняного и коровьего было своего вдоволь.

Из говядины, закупленной в уезде, производилось 1500 пудов свечей и мыла. Льна вывозилась в Архангельск 90 тысяч пудов (но не самого лучшего, «нижней доброты»). Лучший лен продавался на месте.

Три кожевенных завода, обработав тысячи кож, снабжали обувью город и другие уезды губернии. Полотна были свои, а сукна купцы завозили с нижегородской ярмарки по цене 2 рубля аршин. Свое полотно стоило десять копеек аршин.

Пушнину называли рухлядью, а точнее, «мягкая рухлядь». Шкурка куницы стоила два рубля, лисицы красной – четыре, заячья по 60 рублей за тысячу.

Ежегодно добывалось до 500 куниц, пять тысяч горностаев, сто тысяч лисиц.

Интересно, что была широкая торговля мебелью, шкаф стоил два рубля, а сосновое бревно 70 копеек.

И удивительно, что в городе Устюге – «в продаже лесного товару не имеется, а доставляется лес по Сухоне и Лузе».

Не вырубали лесов наши предки возле города и даже в уезде, берегли их, чтобы мы сейчас меняли его на то, что раньше производилось на этой же земле.

И спасибо за это той думе. Только вот какое спасибо скажут нам потомки, что мы им оставим?

На такой невеселой ноте приходится заканчивать первое, исследование в городском архиве.