Опробковение, изменение оболочек растительных клеток вследствие появления в них суберина, слои которого откладываются изнутри на первичную оболочку и отделяются от содержимого клетки целлюлозной третичной оболочкой. Суберин почти непроницаем для жидкостей и газов, поэтому в опробковевшей клетке протопласт отмирает. О. свойственно клеткам покровных тканей — экзодермы и пробки, защищающих внутренние ткани корня и стебля от потери влаги и колебаний температуры. О. и частичному одревеснению подвергаются также оболочки клеток эндодермы. О. клеточных стенок способствует залечиванию ран и зарастанию рубцов, возникших после опадения листьев.