Солестойкость растений, солеустойчивость растений, способность растений произрастать на засоленных почвах. Наиболее солеустойчивы галофиты, однако и они очень чувствительны к внезапному засолению. Любое растение приспосабливается к высокому содержанию солей в процессе онтогенеза в соответствии со своей наследственной природой. Адаптация растений зависит от вида засоления. При хлоридном засолении растения становятся мясистыми — суккулентами, при сульфатном — обычно приобретают ксероморфную структуру (см. Ксероморфизм).
Основная причина повреждения растений на засоленных почвах — токсичность солей, а не высокое осмотическое давление, как считали до начале 20 в. С. р. при культивировании на почвах хлоридного, сульфатного и карбонатного (содового) засоления повышают путём адаптации растений в соответствующих солевых растворах (намачивание семян). При такой «закалке» снижается проницаемость протоплазмы для солей, повышается порог её коагуляции солями, меняется характер обмена веществ. На засоленных почвах у растений наблюдаются изменения нуклеинового, белкового, углеводного и фосфорного обмена.
Лит.: Строгонов Б. П., физиологические основы солеустойчивости растений (при разнокачественном засолении почвы), М., 1962; Матухин Г. Р., Физиология приспособления культурных растений к засолению почв, [Ростов н/Д.], 1963; Азизбекова З. С., Повышение солеустойчивости хлопчатника, кукурузы и люцерны, Баку, 1964; Генкель П. А., Основные пути изучения солеустойчивости растений, «Сельскохозяйственная биология», 1970, т. 5, № 2.
П. А. Генкель.