В следующей за сепараторной комнате, помещаются маслобойки. 

В большинстве артелей маслобойки употребляются горизонтальные; емкость их — 22 ведра для крупных артелей, 18 для средних, 13 для мелких. 

Из маслобойки масло вынимается „малой сеткой" и сносится на маслообработный стол порциями в 15—20 фун.