РОСЯНАЯ МОЧКА
Над изучением микрофлоры росяной мочки работали ряд исследователей. По данным доктора Г. Рушмана (1923 г.), подлинным возбудителем росяной мочки, является гриб Cladosporium herbarum Link., который развивается на соломе медленнее других грибов, но в конце процесса вытесняет остальные микроорганизмы. Я. С. Горо (1934 г.), Е. В. Пудова (1946-4949 гг.) также отмечают, что преобладающее значение при росяной мочке имеют грибы Cladosporium herbarum Link.
Но ряд исследователей (Е. И. Дударев, Г. С. Невадовский) наблюдали на стланцевой тресте преобладающее развитие гриба Alternaria. Г. С. Невадовский в условиях Сибири установил, что в состав микрофлоры росяной мочки входит 16 грибов, наиболее распространенные из них Cladosporium herbarum, Colletotrichum lini, Alternaria. Наиболее благоприятные условия для развития гриба Alternaria создаются в теплые месяцы лета и осени.
Исследованиями ВНИИЛ установлено участие бактерий в процессе росяной мочки, хотя их роль значительно меньше, чем грибов. При наличии на льносоло-ме капельножидкой влаги в течение нескольких дней на ней наблюдалось развитие аэробного пектинразлагающего микроба Clostridium maceraus.
Таким образом, основные возбудители росяной мочки льна — грибы Clostridium herbarum и Alternaria, а также при наличии в ней капельножидкой влаги аэробные пектинразлагающие бактерии. На ход процессов росяной мочки и состав микрофлоры большое влияние оказывают метеорологические и другие внешние условия.
Ори росяной мочке льносоломы да льнище принимают участие те же возбудители пектинового брожения, что и на луговых стлищах. Однако льнище как место для расстила льна в определенных условиях имеет и свои особенности в микробиологическом процессе. Они складываются в условиях частых дождей, когда льносолома плотно прилегает к земле. По данным Е. И. Дударева, контакт льносоломы с землей вызывает бурное развитие целлюлозоразрушающих микроорганизмов. Количество их по сравнению с лугом увеличивается почти в 100 раз. Это вызывает разрушение волокна. Изучая состав микрофлоры в условия» расстила льна зимой, Е. В. Пудова установила, что основным возбудителем разложения пектиновых веществ стебля льна является гриб Cladosporium herbarum. Наиболее бурно он развивается при таянии снега. Развитие других возбудителей в условиях низких температур значительно ослаблено.
В условиях дождливого лета на полегшем льне могут усиленно развиваться склероциеобразующие грибы белой мокрой гнили и серой плесени (Sclerotinia Liber-tiana Fuck, и Botrytis cinerea Pers.), повреждая лен на корню. В дальнейшем эти грибы уже на стлище могут заражать здоровую солому. Пораженная солома отбеливается, и волокно разрушается.
Чтобы избежать этого, необходимо пораженную льносолому расстилать отдельно от здоровой на сухих, хорошо продуваемых стлищах.
Развитие пектинразлагающих грибов на стеблях льна при благоприятных условиях идет довольно быстро. Споры, которые в большом количестве имеются на стеблях разостланного льна, начинают прорастать, выпуская паутинистую ножку мицелия.
Мицелий через мельчайшие трещины в стебле льна и устьица проникает внутрь его и, как только достигнет паренхимной ткани, начинает быстро разрастаться, образуя целые паутинистые сплетения серого цвета. Льносолома теряет свою первоначальную окраску и сначала покрывается мелкими темными пятнышками, а затем постепенно принимает темно-серый или серый цвет, превращаясь в тресту.
Основные факторы росяной мочки — тепло, влага и сеет. Развитие микроорганизмов лучше происходит при определенных условия» температуры и влажности. Наиболее благоприятная температура для развития микроорганизмов 18° без резких колебаний от утренних заморозков к сильной жаре днем. Они отрицательно действуют на жизнедеятельность микроорганизмов, увеличивая сроки вылежки, снижая качество льноволокна.
Большое значение для хорошей вылежки льносоломы имеет влажность: она должна быть в пределах 50 — 60%. На сухой льносоломе споры слабо прорастают и грибы почти не развиваются, а следовательно, процесс вылежки не идет. В таких условиях льносолома может неделями лежать на стлище без каких-либо заметных изменений. В опыте ВНИИЛ в 1959 г. продолжительность вылежки льносоломы, разостланной в августе на льнище, была 49 дней, а на лугу — 35. Вследствие жаркой сухой погоды она не подвергалась вылежке в течение 15—20 дней. Резкое колебание влажности также отрицательно сказывается на развитии микроорганизмов и процессе вылежки. При избыточной влажности плохо развиваются грибы, бактерии — хорошо.
На вылежку льносоломы положительно влияет солнечный свет. Под воздействием солнечных лучей разрушаются пигменты, и стебель отбеливается. В опытах с искусственной росяной мочкой при температуре 18— 20° и благоприятных условиях влажности получены более низкие технологические показатели, чем при естественной росяной мочке.
Для большинства районов льноводной зоны лучший срок расстила — август. В этот период, как правило, стоит теплая и влажная погода, способствующая быстрой и равномерной вылежке льносоломы. Благоприятные условия для вылежки могут быть и в сентябре, но обычно при расстиле в сентябре качество волокна по сравнению с августовским снижается (табл. 99).
При расстиле льна в октябре, как правило, в 2 раза увеличивается продолжительность вылежки, на 2—3% уменьшается выход и снижается качество длинного волокна. В некоторые годы опоздание с расстилом льносоломы может иметь и более серьезные последствия:
она может попасть под ранний снег, и урожай погибнет.
Таблица 99
Влияние сроков расстила на выход и качество волокна
Чтобы получить высококачественную льносолому и тресту, нельзя допускать разрыва между обмолотом и расстилом. В практике же наших колхозов и совхозов нередки случаи, когда даже после обмолота льносолома продолжительное время находится в поле под открытым небом и подвергается порче.
О влиянии сроков уборки, обмолота и расстила на качество льнопродукции свидетельствуют результаты работы колхозов имени Ильича и «Ульянова гора» Бeжецкого района Калининской области, в настоящее время объединенных в одно хозяйство. В 1958 и 1959 гг. эти колхозы имели примерно одинаковые урожаи льноволокна и семян. Но в результате того, что первый колхоз теребление, обмолот, расстил льносоломы и подъем тресты провел на 25—30 дней раньше, чем колхоз «Ульянова гора», качество сдаваемого волокна у первого было № 13, а у второго № 9. Колхоз имени Ильича сдал государству 19% волокна номером 14 и выше, а колхоз «Ульянова гора» всего 0,2%.
К лучшим луговым стлищам относятся ровные не-заболоченные суходольные луга, многолетние залежи, лесные поляны. На этих стлищах больше, чем где-либо, выпадают обильные росы и более продолжительно держатся в течение суток.
Расстилать льносолому следует ровным и тонким слоем, комлями в сторону господствующих ветров. При расстиле льносоломы неравномерно по толщине в местах с загущенным расстилом в нижнем слое стебли вылеживаются дольше, чем в верхнем. Неравномерность вылежки приводит к снижению качества льноволокна. Лучшая норма расстила льносоломы 2—2,5 т на 1 га стлища (горсть льносоломы в 250 г на каждый погонный метр рядка). По данным ряда опытов, такой расстил дает наиболее положительные результаты, особенно по качеству длинного волокна. При расстиле с меньшей нормой понижается степень использования площади стлищ и увеличиваются затраты труда. При равномерном расстиле в нормальные агротехнические сроки (данные А. А. Ерофеева) увеличение норм до 3— 3,5 т на 1 га стлища не влияло отрицательно на выход и качество волокна.
Опыт передовых колхозов и данные научно-исследовательских учреждений показывают, что валовой сбор волокна и особенно его качество можно увеличить, уделив больше внимания контролю за вылежкой и правильному определению конца вылежки.
Данные ВНИИЛ показывают, что несвоевременный подъем тресты отрицательно сказывается на технологических показателях (табл. 100).
Таблица 100
Влияние степени вылежки на технологические показатели волокна (данные ВНИИЛ)
Длинное волокно, полученное из перележавшей тресты, как правило, бывает слабым. При преждевременном подъеме тресты волокно в обработке получается грубым, плохой делимости, загрязненное частицами костры, так называемой присухой.
С приближением конца вылежки изменяется внешний вид льносоломы: к этому времени она принимает серый цвет, легко ломается и мнется в руках, волокно свободно отделяется от древесины на всей длине стебля.
Время подъема тресты определяется по пробным снопам (пыткам). Если в период вылежки стоит теплая, влажная погода, пытки берут уже на 6—7-й день с начала расстила.
Пыток (пробный сноп) весом 2—2,5 кг берут по диагонали участка маленькими горстями с полной глубины разостланной ленты. Отобранный пыток подсушивают на солнце или в сушилке. После сушки его в сушилке тресту обрабатывают не сразу, так как при обработке очень сухой тресты волокно будет сильно обсекаться, и может сложиться неправильное представление о ходе вылежки. Если при обработке пытков волокно легко отделяется от древесины и бывает эластичным, блестящим и крепким, значит, треста готова к подъему, и ее немедленно поднимают.
Готовность тресты к подъему определяется отдельно по каждому сорту разостланной льносоломы. Если по каким-либо причинам вылежка льносоломы идет неравномерно, то не следует ждать, пока вся треста на стлище окончательно вылежится, нужно провести выборочный подъем.
При подъеме тресту очень удобно сортировать по длине, цвету и степени вылежки, делая отдельные кучки весом 1,5 кг. Сначала поднимают тресту, неоднородную по цвету, длине и т. д., а затем остальную. Отсортированную и высушенную в конусах ее аккуратно выравнивают по комлям, подвязывают и отправляют на льнозавод. Если при подъеме тресту не сортируют, а предполагают эту работу провести в крытых помещениях, то перевозят ее, предварительно связав в снопы. Перевозка несвязанной тресты приводит к тому, что при подготовке и сортировке ее наблюдается большой отход стеблей в путанину и значительно повышаются затраты труда.
Особенности приготовления тресты на льнище. Приготовление тресты на льнище при комбайновой уборке имеет свои особенности. Прежде всего льносолома расстилается сразу после теребления в неподсушенном состоянии, а вылежка ее начинается лишь после того, как она полностью высохнет. Кроме того, льнище, как правило, лишено какого-либо травяного покрова и вылежка льносоломы протекает на земле. На вылежку большое влияние оказывает толщина расстилаемой ленты, которую в зависимости от густоты стеблестоя необходимо определять шириной захвата льнокомбайна.
Изучением особенностей приготовления тресты на льнище и технологической эффективности этого способа занимались ряд научных учреждений. Но наиболее полно оно проведено в комплексных исследованиях ВНИИЛ с участием механизаторов, технологов, микробиологов, фитопатологов и экономистов.
Было установлено, что вылежка льносоломы на льнище протекает с участием тех же микроорганизмов, что и на лугу. Расстил свежевытеребленной льносоломы существенно не оказывает влияния на срок и качество вылежки, так как льносолома в ленте быстро просыхает. Влажность стеблей в ленте в благоприятном по метеорологическим условиям 1955 г. на 2—4-й день снизилась до 10%. В неблагоприятные годы сушка льносоломы продолжается 5—7 дней.
Результаты технологических опытов, проведенных во ВНИИЛ в 1959, 1960 и 1961 гг., показывают, что выход и качество волокна в значительной степени зависят от толщины разостланной ленты (табл. 101).
При расстиле соломы на льнище с помощью льнокомбайна с шириной захвата в три секции (3—3,5 т соломы на 1 та) и на лугу (2—2,5 т на 1 га) получены практически одинаковые технологические показатели. С увеличением ширины захвата до четырех секций и выше наблюдалось снижение качества волокна на 1—2 номера вследствие неравномерности вылежки на льнище, а некоторое увеличение выхода волокна объясняется наличием большей его закостренности. Следует иметь в виду, что в этих опытах обмолот льна и расстил соломы на лугу проводили в лучшие агротехнические сроки. Практически же обмолот обычно затягивается на 2—4 недели, и это ведет к значительному снижению технологических показателей.
В ряде опытов отсутствие травяного покрова на льнище оказывало отрицательное влияние на вылежку льносоломы.
В одном из опытов ВНИИЛ в 1960 г., когда в период вылежки льна выпадало много осадков, солома, прибитая дождями к земле, частично подгнивала, в результате чего выход волокна несколько снизился, качество же волокна из тресты с льнища и с луга было
одинаковым.
Таблица 101
Влияние толщины ленты на выход и качество волокна при расстиле льносоломы на льнище
Исследования ВНИИЛ и других научных учреждений показывают, что условия вылежки на льнище можно значительно улучшить, подсевая под лен многолетние злаковые травы — райграс пастбищный или овсяницу луговую. В этом случае получается довольно плотный травяной покров, который создает хорошие условия для вылежки, исключает подгнивание соломы и загрязнение тресты землей.
В производственном -посеве опытного хозяйства ВНИИЛ в 1965 г. на площади 20 га под лен высевали райграс пастбищный. Лен на участке не полегал, а хорошо раскустившийся райграс создал благоприятные условия для вылежки льносоломы. В результате качество льнотресты в опыте оценено в 2,5 номера, «а один сортономер выше, чем на обычном льнище.
Переворачивание соломы на льнище в целях более равномерной вылежки в опытах 1960—1961 гг. не дало эффекта. В 1960 г. при этом наблюдалось даже уменьшение выхода и ухудшение качества длинного волокна:
Это объясняется тем, что при переворачивании лента становится более рыхлой, лучше продувается и быстрее высыхает, из-за чего задерживается процесс вылежки. Такую ленту сильный ветер может сдуть с места и перепутать.
Опытные данные и широкая хозяйственная проверка показывают, что вылежка соломы на льнище протекает более нормально при расстиле ее тонкой лентой с количеством стеблей не более 1800 на погонный метр. Зная густоту стеблестоя и ширину захвата, легко регулировать толщину расстилаемой ленты.
Расчеты показывают (табл. 102), что при густоте стеблестоя 1200—1600 стеблей на 1 кв. м поля льнокомбайн должен убирать лен тремя секциями, а при густоте стеблестоя 800—1200 стеблей — четырьмя секциями. Если работает льнокомбайн ЛК-5, то пятью секциями можно убирать только редкий лен с густотой стеблестоя менее 900 стеблей на 1 кв. м. В соответствии с этим определены примерные нормы выработки на льнокомбайнах — от 2,5 до 4,5 га в день. Это позволяет заинтересовать механизаторов в уборке льна с меньшей шириной захвата льнокомбайна.
Густоту стеблестоя определяют путем вытеребливания вручную по диагонали убираемого участка льна 5—6 площадок размером 0,5х0,5 м. Подсчитывают общее количество стеблей со всех площадок, умножают его на 4 и делят на количество вытеребленных площадок. Полученный результат характеризует густоту стеблестоя.
Толщину ленты определяют путем взятия в разных местах ее проб с участков длиной 5 см. Подсчитывают количество стеблей во взятых пробах, умножают его
на 20 и делят на число взятых проб. Полученный результат покажет количество стеблей на погонном метре рядка.
Таблица 102
Примерные нормы выработки на льнокомбайнах
при работе в агрегате с трактором МТЗ-5 в зависимости от густоты стеблестоя
После уборки рекомендуется поправить спутанные стебли в рядках, разостлать их в тех местах, где льнокомбайн останавливался и скопилось много соломы.
За ходом вылежки льносоломы необходимо установить тщательное наблюдение, особенно при частых дождях, когда создается опасность тесного соприкосновения ее с землей. Готовность тресты определяют взятием пытков, так же как это делают и на луговых стлищах.
Необходимо иметь в виду, что в тех случаях, когда в период уборки стоит сухая жаркая погода, солома быстро высыхает и лежит в таком виде без изменения до наступления дождей и выпадения рос. В этих случаях после выпадения дождей вылежка протекает одновременно на всей убранной площади льна и готовую тресту во избежание перележки необходимо быстро поднять в течение 2—3 дней.
Поднятую тресту устанавливают в конуса для просушки. При сильных ветрах конуса могут опрокидываться. В таких случаях их лучше устанавливать в шатры длиной 5—6 м, которые более устойчивы и хорошо просыхают.
Треста после комбайновой уборки льна, как правило, менее спутана, поэтому необходимо практиковать сортировку и подвязку ее в поле для непосредственной вывозки на льнозаводы. Это позволяет сократить сроки работ на сортировке и сдаче тресты, снизить в 2 раза затраты труда на подготовке тресты к продаже, освободить транспорт от лишних перевозок и резко уменьшить количество путанины, а следовательно, потери ценной продукции.
Большого внимания заслуживает широкий опыт применения комбайновой уборки льна с расстилом льносоломы на льнище в Спас-Деменском районе Калужской области. В этом районе в 1963 г. лен занимал 3718 га. Убедившись в преимуществах комбайновой уборки, колхозы и совхозы района в 1964 г. посеяли 6500 га льна и всю площадь убрали с помощью 101 льнокомбайна, а ворох высушили на специальных сушильных установках способом активного вентилирования. Весь лен был убран до 25 августа — в лучший агротехнический срок, а семена получены со всхожестью 96% и выше.
Это же подтверждает четырехлетний опыт применения комбайновой уборки льна в опытном хозяйстве ВНИИЛ. В механизированном звене, возглавляемом молодым механизатором А. А. Лебедевым, в 1964 г. с каждого гектара выращенного им льна на площади 128 га был получен доход по 1242 руб.