Однако над проблемами изучения уникальных свойств, совершенствования производства и эффективного комплексного использования семян к стеблей льна и других лубяных культур все время велись интенсивные работы ученых многих стран мира.
В конце XX века русскими и зарубежными учеными-текстильщиками были разработаны методы модификации льняного (в том числе и более низкосортного) волокна. В результате были получены тонкие ткани и трикотаж из смеси льняного волокна с хлопком, шерстью и химическими волокнами, имеющие повышенные гигиенические свойства и внешне привлекательные.
81
Использование льняных тканей, льняной гигроскопической ваты, льняных хирургических нитей (как шовного материала) оказалось очень эффективным в медицинской практике. Эти материалы не только быстрее впитывали выделения и доставляли к месту поражения медикаментозные растворы, но одновременно угнетали развитие болезнетворных бактерий и грибков. Российские текстильщики и медики за «Разработку нового поколения текстильных изделий медицинского и санитарно-гигиенического назначения из льносодержащих материалов» были удостоены Премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники 1998 года.
В конце XX века медики и диетологи Канады, Англии, Германии, России и других стран доказали, что для жизнедеятельности человека, профилактики и лечения многих сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и онкологических заболеваний организму необходима ненасыщенная альфа-линоленовая кислота (АЛК), которая в значительном количестве содержится в льняном масле. Льняное масло, выделенное из льняного семени специальным холодным прессованием, оказалось уникальной по медицинской значимости пищевой добавкой. Уже с 90-х годов XX века в Канаде, США, Китае и Индии начали интенсивно увеличивать посевные площади масличного льна.
Лен является ежегодно воспроизводимым, экологически чистым и биологически уничтожаемым после использования натуральным сырьем, весьма полезным для нужд человека.
В настоящее время уже широко используются низкокачественное льняное волокно и древесина стебля - как прекрасный лигниноцеллюлозный материал для производства пульпы, а из нее бумаги (папиросной, банкнотной), нетканых материалов разного назначения и изготовления плит (мебельных, строительных, тепло- и звукоизоляционных).
Льняное волокно, в том числе из соломки масличных сортов льна, оказалось эффективным материалом для армирования полимерных композитов (вместо стекловолокна и углеродистых волокон, имеющих сейчас широкое применение), которые уже хорошо зарекомендовали себя в автомобилестроении, самолетостроении и др. В ряде северных стран (Финляндия, Швеция, Норвегия, Германия), где трудно получать высококачественное льняное волокно для текстильного использования, начали выращивать волокнистый
82
лен, специально для армирования композитов, используемых в автомобильной промышленности.
Оказалось, что нетканые материалы из льноволокнистых отходов обладают хорошими тепло- и звукоизоляционными свойствами, а также с успехом применяются как геотекстиль. Лен оказался хорошим для многих стран стратегическим сырьем для получения эфиров целлюлозы, нитроцеллюлозы и др.
Таким образом, российская и мировая наука и технология к концу века решили задачи более эффективного и комплексного использования волокна, семян и древесины льна:
- семена и масло - не только для красок, а для профилактики и лечения большого числа наиболее тяжелых заболеваний и в косметике;
- волокно - для получения тонких модных смешанных тканей, трикотажа и материалов различного медицинского назначения, имеющих высокие медико-гигиенические свойства;
- грубое волокно и древесина - для получения строительных, теплоизоляционных, композиционных, конструкционных и других материалов.
Ученые попытались посмотреть на частную проблему использования семян, волокна и древесины лубяных культур и с точки зрения решения некоторых общих задач, стоящих перед человечеством в XXI веке.
Директор польского Института натуральных волокон (ИНОВ, г. Познань) профессор Р. Козловский совместно с научным сотрудником С. Манис в ноябре 1999 г. на сессии ФАО сделали доклад: «Растительные волокна, их потенциал, и исследования в области их нетрадиционного использования», в котором привели много интересных данных. По прогнозам Массачусетского технологического института (США) развитие жизни на нашей планете в период до 2100 года можно представить следующим образом (рис. 34а).
Население нашей планеты быстро увеличивается (территориально очень неравномерно), растет и общее потребление продуктов питания. Выпуск промышленной продукции предположительно будет расти примерно до 2050 г., а затем даже начнет снижаться. Можно предположить, что в какой-то мере, это вызвано уменьшением запасов ископаемых и природных ресурсов Земли. Потребление пищи, товаров и услуг в расчете на одного человека будет расти только до 2010-20 гг. (рис. 346).
Очевидно, в дальнейшем, удовлетворение потребностей человека и обеспечение увеличения продолжительности жизни будет обеспечиваться не количеством, а качеством потребляемых продуктов, способствующих избавлению человека от сердечнососудистых, онкологических и других сокращающих сейчас жизнь заболеваний. Потребность населения Земли в продовольственных и промышленных товарах должна полностью обеспечиваться за счет ежегодно возобновляющихся ресурсов земледелия, рационального использования богатств мирового океана и также переработки отходов и вышедших из строя изделий. Все больший процент использованных тканей, бумаги, металла и т.д. должен возвращаться
84
в производство, что сократит потребность в новых сырьевых ресурсах. Негодные для повторного использования материалы должны биоразрушаться, и, следовательно, загрязнения почвы и атмосферы согласно прогнозу будут сокращаться.
Особенно остро стоит вопрос добычи быстро уничтожаемого, очень ценного углеводородного сырья (нефти, газа и угля), из которого можно получать полимерные волокна и другие ценные материалы, но которое сейчас, в основном, сжигается для получения тепла и электроэнергии. В связи с этим необходимо разработать методы рационального использования энергоносителей и одновременно разработать нетрадиционные методы их получения. Необходимо экономно расходовать электроэнергию, резко сократить потери тепла в жилищах, используя хорошие теплоизоляционные материалы, и т.д.
Сохранение качества атмосферы планеты требует сохранения лесных богатств, а для получения лигниноцеллюлозного сырья сейчас, в основном, используют как раз древесину. Необходимо получать это сырье, не уничтожая лесные богатства, а из быстро возобновляемых посевов сельскохозяйственных продовольственных и технических культур.
По оценкам ТFN Jahnson «World Fibre Demand»//Text Asia, 1996. № 8, при мировом производстве в конце XX века «легкой» целлюлозы 270 млн. т/год ее потребность уже в 2010 г. будет около 480 млн. т/год, т.е. возрастет в 1,8 раза.
Сейчас в мире площадь, занимаемая лесами, составляет по данным «The chemistry and processing of wood and plant fibrous Materials» JF Kennedy, GOPhillips and P.AS Williams, около 3880 млн. га. Идет ежегодное сокращение площади лесов (на 6,9 млн. га в год), причем особенно сильно, на 12,8 млн. га в год, в тропических странах. Поэтому сохранение и увеличение лесных массивов - фабрики чистого воздуха нашей планеты - является для быстрорастущего населения земного шара задачей первостепенной важности.
Потребность в гидрофильных комфортных волокнах для одежды и белья к середине XXI века, по оценкам специалистов, составит 38-40 млн. т/год, а увеличение производства хлопка к этому времени, по почвенно-климатическим условиям, даже с высокими затратами на ирригацию, возможно только до 22 млн. т/год. Таким образом, 18 млн. т волокон должны быть получены либо опять из
85
древесной целлюлозы (вискоза), либо за счет резкого увеличения посевов других волокнистых культур, и в первую очередь льна и других лубяных.
Для профилактики и лечения многих заболеваний (желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых, онкологических и др.) необходимо широко использовать льняное масло, которое как никакое другое содержит до 57% Омега-3 - альфа-линоленовой кислоты (АЛК) - незаменимой жирной кислоты в рационе человека.
Из сказанного ясно, какие сложные задачи стоят перед человечеством, и то значение, которое должно получить развитие и рациональное комплексное использование масличного и долгунцового льна - небольшой сегодня по объему отрасли народного хозяйства.
Достижения современной науки открывают для этого перед промышленностью новые большие возможности.
86
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Использование льняных семян и масла в питании, лечении и косметике
Appel L.J. et al. (1993). "Does supplementation of diet with 'fish oil' reduce blood pressure? A meta-analysis of controlled clinical trials". Arch Intern Med 153:1429-1438.
Bates D. et al. (1978). "Polyunsaturated fatty acid in treatment of acute remitting multiple sclerosis". Br. Med J ii: 1390-1391.
Berry E.M. and Hirsch, J. (1986). "Does dietary linolenic acid influence blood pressure?" Am Clin Nutr 44:336-340.
Beutler J. "Flax for Life!" (101 Delicious Recipes and Tips Featuring Fabulous Flax oil), Progressive Health Publishing, Canada.
Bierenbaum M. L. et al. (1993). "Reducing atherogenic risk in hy-perlipemic humans with flax seed supplementation: A preliminary report". J Am Coll Nutr 12:501-504.
Болобан Л. "Масло льняное - наше здоровье сегодня, завтра и всегда", Краснодар-Москва-Тверь, 1998.
Borkman ML et al. (1993). "The relationship between insulin sensitivity and the fatty acid composition of skeletal-muscle phospholipids". New Angle J Med 328:238-244.
Bougnoix P. et al. (1994). "Alpha-linolenic acid content of adipose breast tissue: A host determinant of the risk of early metastasis in breast cancer". Br. J Cancer 70:330-334.
Budvvig J. (Germania) "Flaxoil a sa true aid against arthritis, heart infraction, cancer and other diseases", Apple Publishing CO, Canada.
Budwig J. (Germania) "The oil protein Diet" (Cookbook), Apple Health Publishing CO, Canada.
Chan J.K., Druce V.M. and McDonald B.E. (1991). "Dietary alpha-linolenic acid is as effective as oleic acid and linolenic acid in lowering blood cholesterol in normolipidemic men". Am J Clin Nutr 53:1230-1234.
Cleland L.G. et al. (1988). "Clinical and biochemical effects of dietary fish oil supplements in rheumatoid arthritis". J Rheumatol 15:1471-1475.
Cunnane S.C. et al. (1991). "Alpha-linolenic acid in humans: Direct functional role or dietary precursor". Nutrition 7:437-439.
De Lorgeril M. et al. (1994). "Mediterranean alpha-linolenic acid rich diet secondary prevention of coronary heart disease". Lancet 343:1454-1459.
87
Diplock A.T. (1991). "Antioxidant nutrients and disease prevention: an overview". Am J Clin Nutr 53:189S-193S.
Erdmann R. (England) "Fats That can Save Your life. The Critical Role of Fats and Oils in Health and Disease", Progressive Health Publishing, Canada.
Gamma-Linolenic Acid Multicenter Trial Group: (1993). "Treatment of diabetic neuropathy with gamma-linolenic acid". Diabetes Care 16:8-15.
Hennekens C.H. and Gaziano J.M. (1993) "Antioxidants and heart desease: epidemiology and clinical evidence". Clin Cordial 16 (Suppl.l):10-15.
Kagawa, Y. et al. (1982). "Eicosapolyenoic acids of serum lipids of Japanese Islanders with low incidence of cardiovascular diseases". J Nutr Sci Vitaminol 28: 441-453.
Kelley D.S. (1992). "Alpha-linolenic acid and immune response". Nutrition 8:215-217.
Kolodziejczyk P. "Recent Progress in Linseed utilisation in health food and Human nutrition.
Kolodziejczyk P., Kozlowska J. "Recent Progress in Linseed utilisation in health food and Human nutrition PII The Use of linseed and Hemp seed in the Manufacture of Cosmetic and Therapeutic Agents. FAO Intersessional Consultation on Fibres. 15-16 november. 1999.
Kremer J.M. et al. (1990). "Dietary fish oil and olive oil supplementation in patients with rheumatid arthritis". Arthritis Rheum 33:810-20.
Kromann N. and Green A. (1980). "Epidemiological studies in the Upernavik district, Greenland". Acta med Scand 208:401-406.
Lampe J.W. et al. (1994). "Urinary lignan and isoflavonoid excretion in premenopausal women consuming flaxseed powder". Am J Clin Nutr 60:122-128.
Mantzioris E. et al. (1994). "Dietary substitution with alpha-linolenic acid-rich vegetable oil increases eicosapentaenoic acid concentrations in tissues". Am J Clin Nutr 59:1304-1309.
Mazella G.L. et al. (1983). "Blood cells glutathione peroxidase activity and selenium in multiple sclerosis". Eur Neurol 22:442-446.
Murray M.T. and Beutler J. "Understanding Fats &; Oils" (Your Guide to Healing With Essential Fatty Acids), Progressive Health Publishing, Canada.
88
Nettleton J. A. (1991). "Omega-3 fatty acids: Comparison of plant and seafood sources in human nutrition". J Am Diet Assoc 91:331-337.
Pelikanova T. et al. (1989). "Insulin secretion insulin action are related to the serum phospholipid fatty acid pattern in healthy men". Metad Clin Exp 38:188-192.
Schmidt, E.B. and Dyerberg J. (1994). "Omega-3 fatty acids. Current status in cardiovascular medicine". Drugs 47:404-424.
Serraino M. and Thompson, L.U. (1991). "The effect of flaxseed supplementation on early markers" for mammary carcinogenesis. Cancer Letters 60:135-142.
Serraino M. and Thompson, L.U. (1992a). "Flaxseed supplementation and early markers of colon carcinogenesis". Cancer Letters 63:159-165.
Serraino M. and Thompson, L.U. (1992b). "The effect of flaxseed supplementation on the initiation and promotional of mammary tumori-genesis". Nutr Cancer 17:153-159.
Simopoulos A.P. (1991). "Omega-3 fatty acids in health and de-sease and in growth and development". Am J Clin Nutr 54: 438-463.
Sperling R. et al. (1987). "Effects of dietary supplementatoin with marine fish oil on leukocyte lipid mediator generation and function in rheumatoid arthritis". Arthritis Rheum 30:988-997.
Stahelin H.B. et al. (1991). "Plasma antioxidant vitamins and sub-seguent cancer mortality in the 12-year follow-up of the prospective Basal Study". Am J Epidemiology 133:766-775.
Swank R.L. (1991). "Multiple sclerosis: Fat-oil relationship". Nutrition 7:368-376.
Swank, R.L., et al. (1952). "Multiple sclerosis in rural Norway: Its geographic distribution and occupational incidence in relation to nutrition". New Engl. J Med 246:721-728.
Wilkstrom J., Westermarck T. and Palo, J. (1976). "Selenium, vitamin E and copper in multiple sclerosis". Acta Neurol Scand 54:287-290.
Виноградов В.Ф., Раскуратов Ю.В. и др. "Медико-биологические аспекты использования льняного масла": Тез. докл. Научно-практич. конф. "Лен - на пороге XXI века". - Вологда: ПФ "Полиграфист", 2000.
89
Использование льняного масла в лакокрасочной промышленности
Виноградов В.Ф., Смиронова Л.Е., Ущаповский И.В. "Лен как компонент лечебно-профилактического питания": Тез. докл. Научно-практич. конф. "Лен - на пороге XXI века". - Вологда: ПФ "Полиграфист", 2000.
Дринберг А. "Искусственные олифы", 1947.
Дринберг А. "Технология пленкообразующих веществ" [Учеб. пособие для хим. втузов] 2-е изд., перераб. и доп. Л., Госхимиздат, 1955.
Кисилев В. "Олифы и лаки", 1940.
Чиркизова О.Ф., Никитина Л.В., Поляков А.В. "Характеристика линий льна, созданных методами биотхнологии, по содержанию масла в семени и показателю йодного числа": Тез. докл. Научно-практич. конф. "Лен - на пороге XXI века". - Вологда: ПФ "Полиграфист", 2000.
Использование луба и волокна для производства нетканых и армированных композиционных материалов
Bagley С, d'Anselme Т., Guyader J. "Properties of Flax Fibre-Reinforced Composite Materials", p. 385-386.
Caramaro L., Joly C, Gauthier R. et al. "Flax/Polypropylene Textiles for Composite Materials", Techtextil Symposium 1994, Lecture no 321, 6 p.
Colberg 1M. und Sauerbier M. "Spritzgiessen naturfaserverstarkter Kunststoffe", Kunststoffe 12, 1997, s. 1780-1782.
Cruz-Ramos C.A. "Natural Fiber Reinforced Thermoplastics, Mechanical Properties of Reinforced Thermoplastics", ed. Clegg D.W., Collyer A.A., Elsevier Appl. Sci. Publ.
Declerck R. "Composieten met vlasvezels", Belgian Business &; Industrie, juli 1996.
Gliesche K., Mader E. "Continuous Reinforced Plastics Based on Natural Fibres", Techtextil Symposium 1995, lecture 317.
Guillay R. (France) "Nonwoven application of natural fibres" Flax ant othes Bast Fibrous Symposium, 30 sept., 1997.
Joly C, Gauthier R., Chabert B. "Physical Chemistry of the Interface in Polypropylene/Cellulosic-Fibre Composites", Composites Science and Technology 56, 1996, p. 761-765.
Зеленецкий С. "Порошкообразные наполнители из отходов
90
льна для композиционных материалов", М.: Семена, 1995.
Kathleen VDV. (Belgium) "Research on the use of flax as reinforcement for thermoplastic pulltruded composites" The 1 st Nordic Conference on flax and hemp processing. 1998.
Козакова А. "Получение нетканых материалов из льняных отходов" Семинар "Повышение эффективности использования сырья". М. 1995.
Kozlowski R., Manys S. "Creen fibres and their Potential and Research into New Uses", FAO Intersessional Consultation on Fibres. 15-16november. 1999.
Kozlowski R., Mankowaski J. etc. "Composite materials strenghtened by plants natural fibres for motor industry", FAO Intersessional Consultation on Fibres. 15-16 november. 1999.
Laine A. et al. "Flax Fibre Reinforced thermoplastics in injection moulding" The 1 st Nordic Conference on flax and hemp processing. 1998.
Langer E. (Germania) "Flax in Germany - new technical and textile applications" The 1-st Nordic Conference on flax and hemp processing. 1998.
Liljedahl S., Smeder B. Barriers in the Development of Non-Textile Flax Fibre Applications, Flax in the World, Workshop in Bonn, Germany, 15-17 Jule 1993.
Mieck K.-P., Nechwatal A., Knobelsdorf C. Application of Natural Fibres in Composites, Techtextil Symposium 1993, lecture 311.
Mieck K.-P., Nechwatal A., Knobelsdorf C. Stand der Entwick-lung zur Faser-Matrix-Haftung von Flachs in Verbundwerkstoffen aus Thermoplastischer Matrix, Qou vadis Flachs, Reutinger Flachssympo-sium 1994.
Mieck K.-P., Liitzkendorf R., Reupmann Th. Hybride materials of natural fibres and thermoplastics-new developments in fibre composites, Techtextil Symposium 1997, lecture 316.
Pallesen B.E. (Denmark) "Handling flax and hemp fibres from the field to final industrial application" The 1-st Nordic Conference on flax and hemp processing. 1998.
Shishoo R. (Sweden) "The use of natural fibres in industrial products" The 1-st Nordic Conference on flax and hemp processing. 1998.
"Study on Production of Thermo-Bioplastics and Fibres based mainly on Biological Materials", European Commission, Science, Research and Development, 1994, p. 89.
91
Wuland H. and DPL. Murphy "Durability of Flax fibre Materials in building".
Использование соломки и костры лубяных культур для производства мебельных, строительных и теплоизоляционных плит
Kozlowski R. etc. "Composite nonflammable and non-toxic particleboards based on lignocellulosic and mineral Particles".
Kozlowski R., Mieleniak В., Przepiera A. "Hemp Straw and hemp Shives as a raw material for the production of particleboards and insulating boards, FAO Intersessional Consultation on Fibres. 15-16 November. 1999.
Kozlowski R. "Establishing of Properties of Chilean Hemp shives for the Production of Lignocellulose Boards", INF. 1973.
Kozlowski R., Piotrowski R. "Flax Shives-saw Dust Boards Production". Works of INF. 1987.
Kozlowski R., Mieleniak В., Przepiera A. "Non-ignitable lignocellulosic boards. New Technologies, machine tools, devices, materials and accessories for furniture making industry". Poznan. 1996. p. 125-
39.
Low-cost "Compak" board based on vegetable fiber" Wood Bas. Pan. Int. № 1, 1985.
Murphy DPL., Behring H., Wieland H. "The use of Flax and Hemp materials for insulation Buildings".
Wedler M., Kohlev R. (Germania) "Non textil use of flax".
92
Живетин Валерий Владимирович
Гинзбург Лев Натанович
Масличный лен и его комплексное использование
Редакторы О. Л.Лобанова, Т. А.Алексеева
Сдано в производство 01.11.2000. Формат 60х80/16.
Бумага писчая. Печать офсетная. Усл. печ. л. 5,7.
Тираж 500 экз. Цена договорная.
Центральный научно-исследовательский институт
комплексной автоматизации легкой промышленности
113162, Москва, ул. Шухова, 14