Рано весной осторожно рыхлят почву (ближе к стволу - на глубину 5 - 10, подальше - на 10 - 15 см). Перед рыхлением вносят азотные удобрения (60 -80 г кальциевой селитры или 50 - 70 г мочевины на 1 м2). Они будут способствовать хорошему росту и
обильному цветению вишни. В молодых садах первые 2 - 3 года приствольные круги рекомендуется содержать под черным паром, тщательно бороться с сорняками. В старых садах почва может содержаться и под залужением. Скошенную 5 - 6 раз за лето траву оставляют на месте в качестве мульчи.
Если погода стоит жаркая и сухая, обязательно надо полить вишню (2 - 3 ведра воды на 1 м2 приствольного круга). Хорошие результаты дают подкормки жидкими органическими и минеральными удобрениями перед цветением и в начале активного роста побегов. Для этого коровий навоз (птичий помет или фекалии) разводят в воде в соотношении 1:9 и вносят из расчета 1 ведро на 1 м2 приствольного круга. Жидкие минеральные удобрения готовят так: 1 столовую ложку селитры (кальциевой или калийной) растворяют в ведре воды и вносят на 1 м2 поверхности почвы под кроной дерева. Сразу после внесения жидкого удобрения присыпают почву торфом или перегноем, чтобы уменьшить потери влаги на испарение.
Излишнюю поросль удаляют до самого основания, для этого отгребают почву и вырезают ее на кольцо до основания штамба или скелетного корня. Если оставить хотя бы небольшой пенечек, из почек разовьется еще более мощная поросль. С целью размножения корнесобственных растений порослью перерубают скелетный корень материнского растения на расстоянии 20 - 30 см от порослевого растения, оставляют его на месте, поливают, рыхлят почву для лучшего развития корневой системы. В сентябре или весной следующего года поросль выкапывают и высаживают на постоянное место.
В июне при засушливой погоде повторяют полив сада с последующим мульчированием. Для завязывания большего количества плодов и лучшей закладки плодовых почек (урожая будущего года) полезно повторить жидкие корневые подкормки органическими или минеральными удобрениями.
Хорошие результаты дает внекорневая подкормка - опрыскивание кроны 0,5%-ной мочевиной (50 г мочевины на 10 л воды).
В сентябре в садах с естественным задернением междурядий прекращают скашивание трав. При содержании почвы под черным паром проводят перекопку ее в приствольных кругах. Причем для лучшего снегозадержания комья следует оставлять неразбитыми. Предварительно вносят органические удобрения (3 - 4 кг перегноя на 1 м2), а также фосфорно-калийные (40 - 60 г суперфосфата и 20 - 30 г хлористого калия или 200 - 300 г древесной золы на 1 м2).
Хорошие результаты дает поочередное внесение органических и минеральных удобрений через год,
В засушливые годы для лучшей перезимовки растений проводите влагозарядковые поливы - 3 - 4 ведра воды на 1 м2. В сентябре же приступайте к выкопке ям для весенних посадок.
С начала октября приступают к очистке штамбов и основных скелетных ветвей от отмерзшей коры, мхов, лишайников. Зачищенные садовым ножом раны промывают 1 - 2%-ным раствором медного (100 - 200 г на ведро воды) или 2 - 3%-ным (200 - 300 г на ведро воды) раствором железного купороса. Обмазывают раны садовым варом. Если есть дупла, заделывают их цементом. Штамбы и основания скелетных сучьев белят известковым раствором (1,5 - 2 кг свежегашеной извести на 1 ведро воды). Это помогает, уменьшить появление солнечных ожогов. Для защиты молодых вишен от грызунов (зайцев, мышей) обвязывают стволы деревьев еловым лапником (верхушками веток вниз). Для лучшей перезимовки деревья окучивают почвой.
В ноябре - декабре регулярно проводят отаптывание снега в приствольных кругах это мешает проникновению мышей к штамбам деревьев. При сильном снегопаде отряхивают снег с ветвей. В ноябре, до наступления сильных морозов, необходимо заготовить черенки (однолетние побеги) для проведения весенних прививок. Нарезанные черенки свяжите в пучки и храните в снежном бурте до апреля.
Цветет обильно - плодоносит плохо. Почему?
Этот вопрос волнует многих садоводов-любителей.
Причин такого явления может быть несколько. Лишь некоторые плодовые породы или отдельные сорта принято называть самоплодными (самофертильными). У большинства же пород и сортов плодовых растений оплодотворение и образование завязей проходит только в том случае, если на их цветки (рыльца пестиков) перенесена пыльца других сортов той же породы. Такие сорта называют самобесплодными (самостерильными) или перекрестноопыляющимися.
Среди сортов вишни есть самоплодные (Любская, Жагарская или Латвийская низкая, Апухтинская, Молодежная, Маяк, Финаевская, Щедрая, Новоалтайская), частично самоплодные (Тургеневка, Облачинская, Быстринка, Субботинская) и самобесплодные (Владимирская, Шубинка, Гриот московский, Малиновка, Жуковская, Памяти Вавилова, Муза).
Следует знать, что все сорта черешни являются практически самостерильными. Гибриды между вишней и черешней (дюки) в большинстве случаев также самобесплодны (сорта Ширпотреб черная, Комсомольская).
Стабильно самоплодные сорта вишни завязывают от 20 до 40% плодов при опылении собственной пыльцой, частично самоплодные - от 5 до 20% - самоплодные - до 5%.
В саду следует высаживать несколько сортов вишни. Для хорошего взаимного опыления, особенно при выборе самобесплодных сортов, важно, чтобы опыляемые сорта и опылители были близкими по срокам цветения, времени вступления в плодоношение, срокам созревания плодов и долговечности растений. Приводим наиболее оптимальные сочетания основных распространенных сортов и сортов-опылителей.
Владимирская (Молодежная, Шубинка, Тургеневка); Гриот московский (Орловская ранняя, Кистевая, Октава, Владимирская); Малиновка (Владимирская, Любская); Тургеневка (Владимирская, Любская, Молодежная); Жуковская (Владимирская, Любская).
Опылению культурных сортов вишни также может способствовать наличие в саду диких форм.
Самоплодные сорта, как правило, более урожайны, чем самостерильные, но установлено, что при выращивании такого высокосамоплодного сорта, как Любская, можно добиться большей урожайности, если высаживать ее совместно с такими сортами-опылителями, как Владимирская и Жуковская.
Следует помнить, что самоплодность сортов колеблется в зависимости от места выращивания и погодных условий.
Вишня опыляется насекомыми, опыление проходит нормально, если опыляемый сорт находится от сорта-опылителя на расстоянии не более 50 м.
Цветет вишня обычно до распускания вегетативных почек или одновременно с ним. Начало и продолжительность цветения зависят от зоны выращивания и погодных условий. В средней полосе России массовое цветение вишни наступает в середине мая и продолжается 7-10 дней, в прохладную погоду затягивается до 12 - 15 дней. Продолжительность массового цветения одного сорта составляет 2 - 5 дней. Пыльца одного цветка способна к опылению 1 - 5 дней, а рыльца пестиков восприимчивы к опылению в течение 6 дней. Для сравнения: у семечковых пород этот период продолжается 9 - 10 дней.
Для успешного оплодотворения вишни требуются оптимальные условия, в частности наличие света, влаги и тепла.
Значительный вред вишне в период цветения могут наносить заморозки. Бутоны вишни погибают при температуре -4° С, цветки - при -2° С, завязи - при -1°С и ниже. Наиболее распространенные способы защиты от заморозков - создание дымовой завесы и дождевание (т. е. опрыскивание деревьев водой). Дождевание возможно при понижении температуры до -1° С, создание дымовой завесы - при 1 - 2° С.
Среди существующих сортов вишни есть сорта с повышенной зимостойкостью цветковых почек. Это Уральская рубиновая, Щедрая, Багряная, Рас-плетка, Орлея, Любская, Апухтинская.
После обильного цветения также не всегда формируется высокий урожай. Дождливая, холодная погода в период цветения ухудшает качество пыльцы. При жаркой (30° С и выше), засушливой погоде снижается качество нектара, поэтому пчелы реже посещают цветки, следствием этого также является снижение урожайности. На процесс опыления и оплодотворения вишни отрицательно влияют туманы, сильный ветер, поражение пестиков и тычинок в цветках вредителями и болезнями. Также следует знать, что некоторые сорта вишни в силу своих биологических особенностей имеют низкую жизнеспособность пыльцы.
В период цветения и в последующем происходит опадение цветков и завязей. Это явление можно считать естественным, если на растении имелось слишком много цветков и завязавшихся плодов,
Установлена тесная взаимосвязь количества плодов и их массы с наличием на растении здоровых листьев. Поэтому важно полностью сохранять их на дереве и тщательно защищать от болезней и вредителей (коккомикоза, дырчатой пятнистости, тлей и пилильщиков).
Для борьбы с излишним опадением завязей и плодов также используют различные синтетические регуляторы роста, например опрыскивание нафтилуксусной кислотой в дозе 10-20 мг/л через 30 - 40 дней после окончания цветения.
Хорошего плодоношения у вишни можно добиться в первую очередь путем правильного, с учетом местных условий, подбора сортов, а также их размещения на садовом участке, при нормальном опылении пчелами и нужной агротехнике или ненормальным, если теряется значительное количество завязей. При максимальном цветении и оптимальных условиях количество цветков, завязавших плоды, составляет 3 - 7%!
Наряду с другими причинами снижения плодоношения вишни, несмотря на обильное цветение, наиболее важными являются повреждение частей цветка во время цветения весенними заморозками и ухудшение качества пыльцы (частичная потеря способности к оплодотворению) под влиянием пониженных положительных температур (10 - 12° С). Поэтому в более холодных районах средней полосы России или в зонах с умеренной температурой для посадки следует выбирать сорта вишни с поздним сроком цветения (Любская, Тургеневка, Шубинка, Плодородная Мичурина, Финаевская, Уральская рубиновая).
Чем лучше питание растений, тем большее количество завязей сохраняется до окончательного созревания. Для вишни полезна внекорневая (опрыскивание по листьям) подкормка азотом: первый раз через 10 дней после цветения, второй раз - спустя 2 недели после первой. Расход мочевины в этом случае 40 - 50 г (0,40 - 0,50-процентный раствор) на 10 л воды. При использовании аммиачной селитры на 10 л воды берут 15 - 20 г. На торфянистых и песчаных почвах, а также при несбалансированном удобрении вишни азотом, фосфором и калием может ощущаться недостаток микроэлементов, что бывает одной из причин сильного опадения завязей. Если признаки такого голодания подтверждены, внекорневую подкормку проводят перед цветением по бутонам, сразу после цветения и в период формирования плодов за месяц до их сбора. Расход удобрений на десять 5 - 7-летних растений вишни: марганец - 30 - 40 г; медь - 15 - 30 г; кобальт - 15 - 20 г; бор - 8 - 10 г и молибден - 2 - 3 г. Концентрация растворов микроэлементов при опрыскивании 0,07 - 0,12%.