Приложение к главе I
ЗА СОВЕТОМ К ЕМЕЛЬЯНОВУ
Для тех, кто не знаком с нашим выпуском, посвященным яблоне и груше, скажем, что Олег Михайлович Емельянов - известный самарский садовод, добившийся значительных результатов в выращивании различных плодово-ягодных культур. Порой его взгляды не совпадают с общепринятыми, но тем весомее крупицы его опыта.
Вишня
Для ухода за вишней применяют целый комплекс агротехнических мероприятий (во многом сходный и для другой косточковой культуры -сливы, поэтому я порой буду говорить об обеих). Основной задачей обрезки косточковых в период плодоношения является поддержание активного вегетативного роста на протяжении всей жизни дерева (12 - 15 лет). Годичные приросты длиной 30 - 40 см - показатели хорошего сочетания процесса роста и плодоношения. Но чрезмерное загущение кроны нежелательно, так как при этом ухудшается световой режим, появляются трущиеся и переплетающиеся ветви, хуже становится качество плодов. Однако при обрезке следует избегать удаления крупных скелетных ветвей. Это отрицательно сказывается на состоянии дерева: ведет к камедетечению, образованию дуплистости, трещин на стволе. Вырезать надо только механически поврежденные или погибшие от вымерзания сучья.
В отличие от яблони и груши плодовые почки косточковых культур простые, то есть формируют только цветки. Поэтому после окончания плодоношения веточки оголяются, свисают, плодоношение ослабевает и переходит на периферию, годичные приросты резко сокращаются - до 15 - 20 см. У кустовидных форм вишни оголенную часть обычно срезают на первое хорошее боковое ответвление. У вишни и сливы древовидных сортов кроме прореживания проводят также укорачивание сильных однолетних побегов (длиннее 40 - 50 см) на 1/2 - 1/3 их длины с целью усиления ветвления и уменьшения оголения. Более короткие укорачивать не следует. Лучшим календарным сроком обрезки вишни и сливы является апрель (до набухания почек). Хорошие результаты дает и летняя обрезка (10 - 15 июня). При летней обрезке раны даже лучше зарастают.
Помимо непосредственного ухода за вишнями и сливами не следует забывать об уходе за почвой. Ее нужно регулярно рыхлить на глубину не более 15 см и пропалывать сорняки.
Основное органическое удобрение в виде перегноя вносят осенью под перекопку (2 - 3 кг на 1 м2 один раз в 2 - 3 года). Из минеральных рекомендуют вносить суперфосфат, хлористый калий, мочевину (по 30 - 40 г на 1 м2). В качестве подкормок в период активного вегетативного роста полезно использовать жидкие органические удобрения, разбавленные водой в 10 - 15 раз.
Размножение вишни отводками
Отводками называют надземные части растений, окорененные в земле, до отделения от маточных растений. Способ размножения прост. Садоводы-любители могут успешно применять размножение отводками, если будут уделять внимание каждому саженцу и заботливо ухаживать за ним. Различают несколько типов отводков. Мы рассмотрим простейшие из них.
Вертикальные отводки (рис. 1). При размножении вертикальными отводками растение в период покоя срезают до уровня почвы. Отрастающие от основания побеги как можно раньше начинают окучивать, чтобы вызвать образование корней. По мере роста побегов окучивание повторяют, доводя общую высоту холмика земли до 15 - 20 см, но не более чем до половины высоты побегов.
Окоренившиеся отводки отделяют осенью или рано весной у самого основания куста, для чего его осторожно разокучивают.
Горизонтальные отводки (рис. 2). Для получения горизонтальных отводков молодому дереву, побегу или ветке придают горизонтальное положение и укладывают их на дно бороздки глубиной 5 см, предварительно немного укоротив. Для закрепления уложенных ветвей используют деревянные или металлические рогатины. Как только на уложенных частях растения начнут отрастать побеги, их окучивают так же, как и вертикальные отводки. При отделении отводков горизонтально уложенные побеги режут на части, оставляя по одному окорененному приросту. Несколько побегов оставляют для раскладки в следующем году.
В засушливое лето вишню и сливу необходимо поливать (50 - 60 л на 1 м2) в такие сроки: в начале вегетации (можно совместить с подкормкой), за две недели до наступления съемной зрелости плодов, а в октябре провести влагозарядковый полив. На садовых участках следует сажать деревья с различными сроками созревания плодов, чтобы как можно больше продлить время их потребления в свежем виде.
Районированные для Самарской области и сходными с нею регионами сорта позволяют иметь свежую вишню с 25 июня по 1 - 10 сентября. Наиболее ранний сорт - Аморель ранняя (или розовая), плоды которой созревают с 25 июня по 1 июля и сохраняются на дереве до середины июля.
Плоды сортов средних сроков созревания (Десертная волжская, Шаринская, Тверитиновская) бывают готовы 7 - 20 июля. Более поздние сроки (конец июля) у Лявошинской, Молодежной. И после 15 августа начинают созревать Финаевская, Любская, Костычевская черная и сохраняются до 10 сентября.
Из других имеющих хорошие вкусовые качества плодов для любительских садов можно рекомендовать Крупноплодную волжскую и Жуковскую. Более подробная характеристика этих и других сортов будет дана ниже.
Размножение вишни и сливы черенками
Зеленое черенкование - способ вегетативного размножения растений отрезками однолетних побегов с листьями. Для зеленого черенкования лучше использовать более молодые растения, так как укореняемость черенков от них гораздо лучше. В условиях крупного производства размножение зелеными черенками производят в специальных установках искусственного тумана. Можно это делать и в простых укрытиях при ручном поливе.
Представлю три наипростейших парника для размножения вишни и сливы.
Первый. Для него необходимо выбрать ровный, хорошо освещенный, - защищенный от ветров участок (ширина и длина произвольные). Сняв верхний слой глубиной 25 - 30 см, положить на дно гряды щебенку, битый кирпич, камыш, старую солому и т. д., чтобы создать дренирующий слой 10 - 12 см. Сверху насыпать плодородную почву толщиной 15 - 20 см, в качестве субстрата - крупнозернистый песок, смесь песка и торфа слоем 3 - 5 см. После этого над грядой делают дугообразный каркас и обтягивают его полиэтиленовой пленкой. Высокую влажность воздуха под пленкой обеспечивают частыми опрыскиваниями водой из опрыскивателя.
Второй парник еще проще. Берется старое корыто, заглубляется в землю, заполняется водой. На него ставится плоский деревянный ящик, заполняется теми же компонентами, что и в первом случае, после этого ставятся дуги и натягивается пленка. Парник готов. Вода пополняется по мере ее испарения.
Третий совсем прост.
Небольшой ящик ставят в полиэтиленовый мешок и завязывают, влажность поддерживается периодическим поливом.
Очень эффективен уже описанный способ размножения вишни и сливы зелеными черенками с помощью колец из светонепроницаемой пленки.