Теперь поговорим о женском наряде. В чем лучше всего встретить этот праздник? Отвечаем. Да в чем угодно, лишь бы это было празднично и со цкусом. Вы можете специально для этого случая сшить себе платье, можете прийти в костюме - как в брючном, так и в классическом - юбке и пиджаке, можете просто появиться в новой сногсшибательной блузке в сочетании с юбкой или брюками. Если же выбранный вами наряд кажется вам недостаточно праздничным, то постарайтесь украсить его с помощью различных аксессуаров. Здесь для каждой женщины открываются безграничные возможности. Главное - проявить фантазию.
Украсить одежду можно не только различными дополнениями к ней, но и бижутерией, ювелирными изделиями. В качестве дополнений могут выступать различные шарфики и платки, сумочки, перчатки, обувь. По случаю праздника дополнения могут контрастировать с основным тоном вашего наряда - это внесет приятное оживление в ваш облик и создаст праздничный настрой. Но не забывайте, что во всем надо соблюдать меру, поэтому слишком очевидные контрасты могут вступить в диссонанс с основным цветом одежды.
Ювелирными изделиями обычно украшают вечерние туалеты, поэтому в данном случае это будет уместно. Ювелирные украшения выбирают с учетом того, чтобы они подходили к общей цветовой гамме вашего наряда и учитывали ваш стиль. Если всегда считалось, что ювелирное искусство - это самая консервативная область культуры, то современные тенденции моды полностью опровергают это положение и дают возможность раскрыться творческому потенциалу ювелиров. Но если вы придерживаетесь классического стиля, то вы не должны обращать внимание на то, что модно, а оставаться верной традиционным ювелирным украшениям.
Обувь тоже относится к разряду дополнений одежды. Требования к выбору обуви достаточно просты. Во-первых, обувь не должна нарушать общей цветовой гаммы и либо соответствовать цвету вашего наряда, либо быть классического черного цвета. При выборе обуви обратите внимание на высоту каблука и форму носа. Эти детали могут все испортить, если не будут гармонировать с другими частями туалета.
Сумочку лучше всего взять маленькую, в которую помещается только ваша • губная помада, зеркальце, пудра, расческа и носовой платок. В этом случае очень подходит дамская сумочка-косметичка, которая имеет классический вид и подойдет к любому наряду.
Если вы следите за модой, то вы обязательно в выборе наряда будете руководствоваться современными ее веяниями. И если вам трудно выделить для себя среди обилия стилей, форм и пропорций черты, присущие моде начала XXI века, мы постараемся вам помочь.
Для современной моды характерен всевозможный синтез стилей и направлений. Если совсем недавно ведущим стилем был спортивный и его удобство привлекало в основном прогрессивную молодежь, то сегодня на спортивную одежду ориентируются больше люди солидного возраста, она помогает им чувствовать себя бодрыми и моложавыми. Утратив же остроту новизны среди молодежи, она уступила место классическому стилю, традиционным силуэтам и линиям. Мода, как никогда прежде, стала обращаться к прошлому и черпать там новые идеи и вдохновение. Но современные модельеры, как истинные художники, не просто повторяют ушедшие формы и образы, а заново переосмысливают их, соотнося со своим временем.
Взятые из моды 40-х, 50-х, 60-х годов, классические жакеты, платья с широкими плечами, наделенные изысканными линиями и деталями, узкие брюки, длинные узкие юбки с разрезами сегодня опять непринужденно выходят на сцену, но только в других пропорциях и цветовых сочетаниях. И носят их по-другому - раскованно, весело, свободно, соединяя в одном комплекте вещи разного характера.
Все это закономерно и естественно. И чем популярнее те или иные формы, тем скорее наступает смена моды. Если раньше были определенные периоды, когда была модна, например, узкая и короткая одежда, или наоборот, широкая и удлиненная, то сегодня модны самые разнообразные формы одежды, но большее внимание уделяется линиям и содержанию одежды. Если раньше новое направление моды автоматически перечеркивало предыдущее, то сегодня мы видим, что предыдущие направления совершенно спокойно сосуществуют с последними новациями в области моды. А новые тенденции в моде выходят на первый план мягко, тактично, постепенно, позволяя носить как длинное и короткое, так и широкое и узкое. Таким образом, "позволены" все стили - от джинсового до классического.
Сегодняшняя мода очень демократична. Но самое главное - чувство моды должно сочетаться с удовольствием, получаемым от одежды. Бывает, что модная, хорошо сидящая на фигуре вещь, да к тому же вашего цвета, абсолютно не радует вас. А все потому, что она чужда вам по стилю. Мы уже привели тест для мужчин, в соответствии с которым они могут выбрать свой стиль в одежде. Теперь мы предлагаем аналогичный тест для женщин. Пройдя этот тест, вы узнаете, к какому из четырех типов женщин принадлежите вы: классическая женщина, романтическая женщина, женщина-кокетка и, наконец, женщина-экспериментатор. Этот тест тоже будет состоять из двух заданий.
Задание 1. Ответьте на вопросы:
1. Как много времени вы уделяете семье и работе?
а) работа отнимает у меня много времени, и на общение с домашними времени не остается;
б) семья для меня всегда на первом месте, а работа не волк, в лес не убежит;
в) работа есть работа, а семья есть семья - одно другому не мешает;
г) несмотря на то что я достаточно много времени провожу в семье, но большая его часть уходит на то, чтобы привести себя в порядок.
2. Когда вы собираетесь в гости, основной вопрос, который вас мучит, это:
а) "Что преподнести в качестве подарка хозяевам дома?";
б) "Что бы такое надеть, чтобы выглядеть лучше всех?";
в) "Во сколько же вернемся домой?";
г) "Какую развлекательную программу придумали хозяева дома?"
3. При выборе подарка вы руководствуетесь:
а) его стоимостью;
б) его практичностью;
в) его оригинальностью;
г) его эстетической ценностью.
4. Как вы относитесь к внешнему виду вашего любимого человека:
а) постоянно пытаетесь внести свои коррективы в его облик;
б) уважаете его вкус, а потому спокойно относитесь к вызывающим, с вашей точки зрения, элементам его одежды;
в) стараетесь найти что-то общее в ваших стилях;
г) всегда стараетесь выглядеть лучше него.
5. Стремитесь ли вы понравиться окружающим вас людям?
а) не вижу в этом смысла;
б) это что-то сильнее меня, я делаю все, чтобы обратить на себя внимание;
в) только тем, которые интересны мне как личности;
г) скорее, я пытаюсь найти с человеком общий язык.
6. Если при покупке новой вещи вам не нравится ее цвет, но "сидит она на вас великолепно:
а) купите, не задумываясь;
б) ни за что не купите;
в) купите, но перекрасите ее в другой цвет;
г) не купите, но постараетесь найти такую же, но нужного вам цвета.
7. Всегда ли вы помните о днях рождения ваших подруг?
а) всегда забываю, поэтому подарки покупаю в самый последний момент;
б) всегда помню и тщательно выбираю подарок;
в) никогда не забываю, подарок покупаю заранее, но из-за своей нетерпеливости часто дарю его до дня рождения;
г) часто забываю, а иногда приходится извиняться за отсутствие подарка.
8. Обладаете ли вы чувством меры в вопросах траты денег:
а) всегда планирую все свои расходы;
б) у меня очень часто возникают непредвиденные расходы, поэтому иногда приходится жить "от зарплаты до зарплаты;
в) откровенно говоря, порой я не могу точно сказать, на что потратила деньги;
г) несмотря на то что трачу я много, у меня всегда есть лишние деньги.
9. Где вы предпочитаете проводить свое свободное время:
а) дома с семьей;
б) на дискотеке, в кафе или ресторане;
в) в цирке;
г) в театре.
Задание 2. Выберите утверждения, с которыми вы согласны:
1. Я всегда улыбаюсь при встрече с людьми.
2. Я считаю, что мужчина должен зарабатывать больше женщины.
3. Мне всегда интересна реакция мужчин на мое поведение.
4. Я часто мечтаю о будущем и строю, казалось бы, нереализуемые планы.
5. Прежде чем купить книгу, я всегда сначала смотрю ее содержание, даже если эта книга мне знакома.
6. Я люблю носить широкополые шляпы.
7. Все мои беды из-за того, что люди меня не понимают.
8. Я люблю отдыхать на море.
9. Очень часто я говорю неправду только для того, чтобы выглядеть лучше в глазах собеседника.
10. Я не люблю часто ходить одним и тем же маршрутом.
11. Если мне придется выбирать средство передвижения - машина, поезд или самолет, я отдам предпочтение самолету.
12. Каждый день я прихожу с работы в одно и то же время.
13. Свой отпуск я предпочитаю проводить вдали от цивилизации и ее достижений.
Теперь оцените свои результаты по приведенным ниже таблицам. Буквы обозначают следующее: "К" - классическая женщина, "Р" - романтическая женщина, "О" - женщина-кокетка, "Э" - женщина-экспериментатор. В итоге вам нужно определить, каких букв у вас больше - буква будет обозначать тот тип женщин, к которому вы принадлежите.
Задание 1.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
A
Э
Э
О
Э
К
О
Э
К
К
Б
Р
О
К
К
О
К
К
Э
О
В
К
К
Э
Р
Э
Э
Р
Р
Э
Г
О
Р
Р
О
Р
Р
О
О
Р
Задание 2.
1) О 5) К 9) О 13) Э
2) К 6) Р 10) Э
3) Э 7) О 11) Э
4) Р 8) Р 12) К
Оценка результатов
"К"- женщинам классического типа соответствует, естественно, классический стиль в одежде. К этому типу женщин принадлежала и такая историческая личность, как Диана Пуатье - фаворитка французского короля Генриха II. Она предпочитала всего 2 цвета, которые воплощались в ее нарядах, - это черный и белый. Классика в одежде всегда представлена четкими формами, слегка прилегающим силуэтом. Вы прекрасно будете смотреться как в костюме с юбкой - прилегающем жакете, подчеркивающем фигуру, и юбке мини, так и в брючном костюме, состоящем, например, из однобортного блейзера и узких брюк приглушенных тонов или в мужскую полоску. Женщина классического типа будет прекрасно смотреться в трикотажном костюме-двойке, состоящем из длинной узкой юбки и пуловера или жилета с жаккардовым рисунком. Цвет костюма может быть насыщенным, но не ядовитым.
"О" - женщина-кокетка в стиле своей одежды может выражать свою буйную фантазию и использовать разнообразные краски - от насыщенных до пастельных. Оригинальное их сочетание имеет важную роль, и женщины-кокетки это прекрасно знают и пользуются этим. Кстати, женщины этого типа предпочитают цвета, к которым другие женщины относятся настороженно, - это оранжевый, зеленый, фиолетовый цвета. Больше всего кокетки отдают предпочтение коротким блузонам и воздушным блейзерам, а в праздничные дни предпочитают декольтированные короткие платья.
"Р" - романтичные женщины сходны по стилю с классическими женщинами, но более свободны в выборе цвета одежды. Эти женщины просто обретают гармонию в одежде теплых, мягких тонов. Они в основном предпочитают бежевые, голубые, розовые оттенки. Непременным атрибутом романтической женщины во все времена была шляпа.
"Э" - женщина-экспериментатор в своем стиле одежды экспериментирует не только с сочетанием различных цветов, но и различных, казалось бы, несовместимых вещей, как, например, вечернее платье-футляр и летний блузон.
Женщина-экспериментатор будет вполне нормально чувствовать себя в вечернем платье с экстравагантным разрезом от линии живота или в летнем сарафане, поверх которого наброшен зимний полушубок.
У женщин подготовка к любому празднику обычно занимает много времени. Это связано с тем, что женщине нужно сделать макияж, маникюр, в общем, привести себя в порядок по полной программе, а для этого требуется время, которого, как всегда, катастрофически не хватает. Мы советуем вам за день до праздника, желательно на ночь, сделать чистку лица.
Для праздника 23 Февраля подойдет любой вечерний макияж. Он может занять у вас всего 15 минут и будет состоять из следующих этапов:
1. Нанесите на чистое лицо дневной крем в качестве основы под макияж. Дайте крему впитаться, тем временем вы можете заняться другими домашними делами.
2. Нанесите на лицо основу (тональный крем), тщательно и равномерно распределите ее на всех участках. Лишний крем удалите губкой.
3. Брови аккуратно причешите кисточкой, можно из-под туши, и придайте им нужную форму.
4. Если вы хотите подчеркнуть глаза, подведите их карандашом для глаз и накрасьте ресницы тушью.
5. Наложите румяна с помощью густой кисточки, для вечера румяна можно наложить ярче, чем обычно.
6. И последний штрих - это губы. Выберите яркую помаду, обведите контур губ и накрасьте их.
Ваш макияж готов, и занял он ровно 15 минут. Теперь займитесь руками. Маникюр также лучше сделать накануне праздника, но свежее покрытие лаком лучше сделать за несколько часов до торжества.
А теперь, когда вы привели себя в порядок, можно заняться праздничным столом. Прежде всего составьте список блюд, которыми вы хотите порадовать гостей. Как водится, любое застолье состоит из трех этапов. Сначала подают легкие закуски, салаты, затем основные блюда и, наконец, десерт.
Стол обязательно нужно украсить. Украшением стола на 23 Февраля непременно должны быть цветы. Обычно это красные гвоздики, но красные розы станут вполне альтернативной заменой. Позаботьтесь, чтобы красивая, желательно белая, скатерть покрывала ваш стол. Также в качестве украшений на стол можно поставить подсвечники, украшенные искусственными цветами.
Тарелки и чашки должны быть из одного набора или подходить друг к другу по оформлению. Рюмки и фужеры тоже не должны отличаться друг от друга,, но если приглашенных слишком много - ничего не поделаешь, придется поставить разные, но постарайтесь чередовать их при расстановке, тогда это будет оригинально. Вилки, ложки и ножи лучше подбирать по размеру к другим элементам сервировки.
Какие салаты можно приготовить для праздничного стола? Хотя в каждой семье обычно существуют определенные рецепты салатов, которые готовятся на каждый праздник, попробуйте приготовить какой-нибудь новый салат. Но не меняйте кардинально все меню, традиционные блюда вашей семьи должны украшать стол, ведь многие гости, приходя к вам, ожидают отведать именно эти блюда.
Итак, предлагаем вашему вниманию
ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ к 23 ФЕВРАЛЯ
И начнем с салатов. Не секрет, что они могут разнообразить любой стол. Это и овощные салаты, и салаты из рыбы, мясные салаты и салаты с грибами и т. д.
Салат - это огромная возможность эксперимента для любого человека. Здесь могут проявиться как ваши кулинарные способности, так и ваша фантазия. Но хочется предупредить вас, что когда вы готовите салаты для праздничного стола, не стоит полностью идти на поводу у своего вкуса, кто знает, всем ли приглашенным это понравится. Ведь, пожалуй, нигде не существует столько разногласий в предпочтениях, как в еде. Поэтому, изобретая собственные салаты, не забывайте и о традиционных рецептах.
Мы предлагаем вам несколько рецептов салатов, рассчитанных именно на то, чтобы доставить удовольствие любому, даже самому привередливому в еде мужчине. Не забывайте, что 23 Февраля - мужской праздник, поэтому все блюда должны в первую очередь учитывать вкусы ваших мужчин. Один из таких салатов вы можете приготовить из жирной морской рыбы.
САЛАТ "МОРЯЦКИЙ"
Вам потребуется:
600 г филе рыбы, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л, сметаны, 2 яйца, 60 г зелени петрушки.
Способ приготовления.
Рыбу отварите в огуречном рассоле или в подсоленной воде, хорошо охладите. Сварите вкрутую яйца. Все это вы можете сделать накануне праздника, если время вас "поджимает". Тогда вам останется только порезать рыбу тонкими ломтиками, а яйца - кубиками. Сложите все в салатник, добавьте по вкусу перец и соль, все перемешайте, посыпьте зеленью петрушки, полейте майонезом, смешанным со сметаной. Салат украсьте ломтиками лимона или маринованными овощами.
Еще один салат из такого морепродукта, как кальмары, понравится не только мужчинам, но и их спутницам.
"САЛАТ ПОДВОДНИКА"
Вам понадобится:
150-200 г кальмаров, 3-4 картофелины, 100 г консервированного зеленого горошка, 1-2 соленых или свежих огурца, 2 морковки, 1 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 0,5 стакана майонеза, 1 апельсин, зелень, специи.
Способ приготовления.
Перед использованием тушку кальмара промывают в холодной воде, меняя воду 2-3 раза, удаляют поверхностную пленку. Варят кальмара в подсоленной воде (на 1 кг кальмаров - 2 л воды и 15 г соли) при слабом кипении 3-Ь минут. Яйца, картофель, морковь нужно отварить. Все это вы также можете сделать заранее. И тогда вам останется только нарезать кальмара соломкой, картофель и яйца, ломтиками, а морковь и огурцы, тоже соломкой. Все это перемешайте в салатнике с добавлением зеленого горошка и хорошо измельченного апельсина и заправьте майонезом, специями, зеленью.
Наверняка большим успехом на праздничном столе будут пользоваться и овощные салаты.
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Вам потребуется:
750 г картофеля, 200 г зеленого горошка, 1 большой стручок красного сладкого перца, 300 г сыра, 120 г сметаны, 100 г майонеза, 2 ст. л. уксуса, 1-2 ст. л. горчицы, соль, молотый черный перец, сахар.
Способ приготовления.
Картофель отварите заранее. Зеленый горошек припустите в подсоленной воде, воду слейте, а горошек остудите. А пока разрежьте перец пополам, удалите перегородки и сердцевину с семенами, хорошо вымойте. Перец и сыр нарежьте мелкими кубиками и положите в салатницу. Затем сделайте маринад: смешайте сметану, майонез, уксус, горчицу и все хорошенько взбейте венчиком. Приправьте солью, сахаром, поперчите.
Заранее сваренный картофель порежьте кубиками, положите в салатницу и добавьте зеленого горошка. Залейте салат приготовленным маринадом и оставьте его примерно на 1 час. Чтобы придать салату эстетический вид, посыпьте его перед подачей мелко нарезанной зеленью.
А самыми мужскими салатами, пожалуй, являются мясные салаты. Главный компонент в таких салатах, как вы уже догадались, - это, конечно, мясо. Удивите ваших гостей очень экстравагантным "Пражским" салатом. Его можно приготовить буквально за 10 минут, если заранее приготовить все компоненты.
ПРАЖСКИЙ САЛАТ
Вам потребуется: 150 г жареной телятины, 150 г вареной свинины, 150 г соленых огурцов, 100 г лука, майонез, лимоный сок, 100 г яблок, перец.
Способ приготовлении.
Все ингредиенты нарежьте полосками, полейте лимонным соком и перемешайте с майонезом. Посыпьте немного перцем. Салат можно украсить колечками лука и зеленью.
ГРИБНОЙ САЛАТ
Вам потребуется:
300 г отварных или маринованных грибов (опята, шампиньоны, белые грибы и т. д.), 3 отварных картофелины, 0,5 банки майонеза, 3 яйца, 100 г масла, 100 г сыра, морковь, лук.
Способ приготовления.
Выложите на дно салатницы грибы, смажьте их немного майонезом, затем выложите слой сыра, измельченного на мелкой терке. На сыр потрите замороженное масло небольшим слоем. Теперь очередь картошки, все слои полейте немного майонезом. Желтки яиц отделите от белков и выложите слой из белков. Мелко порезанный лук разложите на слой белка. Потрите чуть-чуть морковки и опять смажьте все майонезом. А сверху салат украсьте натертым на терке желтком. Не забудьте украсить салат зеленью.
Если наши рецепты салатов натолкнули вас на собственные идеи, то, пожалуйста, вносите дополнения и выносите ваши салаты на суд гостей.
Больше всего времени и сил всегда отводится приготовлению основного блюда. Поэтому как минимум 1 час вам придется отвести на эту процедуру. В качестве основных блюд прекрасно подойдут блюда из птицы, блюда с различными мясными подливками, соусами. Наш вариант праздничного блюда на 23 Февраля - это:
ЦЫПЛЯТА, ТУШЕННЫЕ В СМЕТАНЕ "ПО-ФРАНЦУЗСКИ"
Вам потребуется (на 5 порций):
2 стакана сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 2 лавровых листа, 15 горошин перца, 8 картофелин, 1 ст. л. топленого масла.
Способ приготовления.
Чтобы подготовить цыплят к варке, опалите их, выпотрошите и хорошо промойте. Заправьте ножки цыплят в "кармашек" и опустите на 5 минут в кипящую воду. Затем положите цыплят в кастрюлю, залейте сметаной, посыпьте солью, добавьте перец горошком, лавровый лист, закройте крышкой и поставьте тушить до готовности в духовку со средним жаром.
А тем временем почистите картофель, нарежьте его брусочками и обжарьте в масле на сильном огне так, чтобы он хорошо зарумянился. После того как цыплята будут готовы, добавьте к ним картофель и масло, смешанное с мукой. Затем опять поставьте кастрюлю в духовку и дайте потушиться еще 10 минут. Подавайте цыплят целиком или разрезанными на половинки.
Кроме этого блюда, мы надеемся, мужчины по достоинству оценят и следующее яство, приготовление которого не требует много времени.
БИФШТЕКС "ПО-УКРАИНСКИ"
Вам потребуется:
500 г говядины, 4 картофелины, 2 ст. л. сливочного масла, 2-3 луковицы, 1 ч. л. перца горошком, 2-3 лавровых листа, 2 стакана мясного бульона, зелень, специи.
Способ приготовления.
Подготовленную говядину нужно порезать ломтиками и поджарить. Всю говядину уложите в кастрюлю слоями, перемежая нарезанным картофелем, луком, маслом, специями. Все залейте мясным бульоном или водой, немного посолите и тушите 20-30 минут. Бифштекс подавайте на большом блюде, рядом непременно положите лопаточку для гостей.
Если вы всерьез решили привести ваших гостей в восторг, то вам обязательно нужно приготовить фаршированную утку. Самое трудное в приготовлении этого блюда - это снять кожу с обработанной тушки утки. Сделайте разрез на спине утки и осторожно снимайте кожу, как перчатку. Старайтесь не допускать разрывов. Затем выньте кости и мясо. Косточки остаются только в крылышках и на концах ножек.
ФАРШИРОВАННАЯ УТКА
Вам потребуется:
средних размеров утка, 300-400 г свинины, 50-70 г сала, 100-150 г белого хлеба, 100 г молока, 100 г зеленого горошка, 3 белка.
Способ приготовления.
Мясо утки освободите от костей - из него делается фарш с добавлением свинины, кусочка сала, ломтика хлеба, вымоченного в молоке. Все это пропустите через мясорубку. В фарш добавьте зеленый горошек. Затем возьмите белок от 3 яиц, взбейте и добавьте в фарш. Фарш выложите в кожу утки и разрезы зашейте. Фаршированную утку заверните в марлю и отварите в небольшом количестве воды. Вода должна лишь немного покрывать утку. Посолите воду, закройте крышкой и варите 40 минут. Готовая утка выкладывается на блюдо спинкой вниз. Украсить утку вы можете так, как подскажет вам ваша фантазия, используя при этом отварную свеклу, морковь, зелень, колечки лука.
Кроме салатов и основных блюд, на стол обычно ставят вазу с фруктами. Относительно употребления фруктов существуют определенные правила, о которых не все знают. Но мы не хотим, чтобы вы оказались в числе этих людей, поэтому расскажем некоторые секреты того, как правильно есть фрукты.
Как правильно подавать фрукты? Ягоды, вишню и черешню подают в вазочках с черешками, а едят их, держа за черешок. Ягоды предварительно обязательно моют и очищают от зелени. Мелкие ягоды едят чайной ложкой.
Хурму подают на тарелке или блюде, не забыв заранее ее помыть и очистить от плодоножек. Очень крупные плоды разрезают пополам или на четыре части. Каждый гость режет хурму на более мелкие кусочки уже на своей тарелке. Спелую хурму можно есть ложкой.
Для очистки апельсинов подают специальный фруктовый нож, а мандарины чистят руками. Виноград принято подавать крупными ветками на блюде, рядом с блюдом кладутся ножницы с тупыми концами. Отрезанную веточку следует положить себе на блюдечко и есть руками.
Яблоки и груши не разрезаются перед подачей к столу, это делает непосредственно каждый гость, при этом очищая от сердцевины, а если кто-то желает, то и от кожуры.
Кстати, по тому, кто из гостей какой фрукт предпочитает, можно определить характер человека. Вы можете блеснуть своими познаниями перед приглашенными, после того как они выберут себе фрукты по вкусу. Итак, если кто-то из гостей предпочитает бананы, то это свидетельствует о добродушной натуре, веселом нраве и неприхотливом характере.
Яблоки любят люди собранные, трудолюбивые, чуткие к чужой беде и готовые всегда прийти на помощь. Но с этими людьми трудно в том плане, что они очень не любят перемены и всегда остаются верными семейным, да и вообще традициям и своим привычкам.
Виноград обожают люди скрытные, не любящие много говорить по пустякам. Такие люди и в других ценят немногословность и умение хранить секреты. Зато о таких людях говорят: "С ним можно пойти в разведку".
Апельсины предпочитают очень старательные люди, они всегда с большой тщательностью, не жалея сил и времени, доводят начатое дело до конца. Окружающих всегда привлекает в таких людях умение справляться с самыми сложными проблемами.
Хурма особенно привлекательна для натур, склонных к абстрактному мышлению и некоторой меланхолии. Это дает толчок к творческому самовыражению, полету фантазии.
Груши - выбор серьезного человека, и если это мужчина, то такой человек идеален в качестве делового партнера: он привлекает своей дипломатичностью, организационными качествами и умением принимать быстрые решения в критических ситуациях. Зато в семье это любящий друг и помощник.
И, наконец, самая приятная часть праздничного ужина - это десерт. За всю историю человечества было придумано и приготовлено огромное количество самых разнообразных десертных блюд. Это и различные пироги, торты, фруктовые салаты, мороженое, разнообразные муссы и желе. Мы также предлагаем вам несколько вкусных и красивых десертов, которые идеально подойдут для праздничного стола в День защитника Отечества.
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ "ВОЗДУШНАЯ СКАЗКА "
Вам понадобится:
по 2 шт. любых фруктов (апельсины, бананы, ананасы, мандарины, яблоки, груши, киви), 1 ананас, 1/3 стакана молотых грецких орехов, 300 г мороженого.
Способ приготовления.
Все фрукты нарезаются кубиками, а грецкие орехи измельчаются. Все это выкладывается в салатницу и добавляется растаявшее мороженое. Салат сразу раскладывается по маленьким пиалам и подается каждому гостю.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ
Вам понадобится для теста:
1 апельсин, 4 желтка, 8 ст. л. сахарного песка, 4 яйца, 1/2 стакана толченых сухарей.
Для крема:
1 апельсин, 5 яиц, 1/3 стакана белого столового вина.
Способ приготовления.
Сначала готовим тесто для торта. Сварите 1 неочищенный апельсин. Он должен стать настолько мягким, чтобы кончик ножа свободно протыкал его кожуру. Выньте из апельсина семена и разотрите его с коркой в глиняной миске. Добавьте 4 желтка, предварительно растертого добела с 8 ст. л. сахарного песка. Смешайте полученную массу с растертым апельсином, толчеными сухарями и 4 взбитыми в густую пену белками. Все компоненты размешайте, вылейте в форму и можете печь.
Как делается крем? Вам понадобится 1/4 стакана апельсинового сока. Смешайте его с цедрой, полученной от 1 апельсина. В эту массу добавьте 4 желтка и 1 яйцо (желток и белок смешайте), 1/3 стакана белого столового вина. Эту массу варите на небольшом огне, пока она не загустеет. Затем снимите ее с огня и продолжайте взбивать крем, пока он не остынет, после этого прибавьте к полученной массе 4 белка, взбитых в густую пену, и перемешайте. Кремом, пока он еще теплый, покройте верх и края испеченного торта. Для украшения вы можете использовать также кусочки шоколада и орехи. Этот торт подходит для праздника 23 Февраля и по причине экономии времени, ведь делать его рекомендуется за день до употребления.
Совсем немного времени займет у вас приготовление праздничного пирога, рецепт которого приведен ниже.
"ЧЕРНОЕ И БЕЛОЕ"
Это оригинальное название, не только красивое словосочетание, оно полностью отражает те ощущения (как зрительные, так и вкусовые), которые испытывает человек, пробующий этот пирог. Приготовив пирог "Черное и белое", вы сами убедитесь в том, что это наиболее подходящее название.
Вам потребуется:
14 ст. л. муки, 500 г сметаны, 2 яйца, 500 г сахара, 1 лимон, 2 ст. л. какао.
Способ приготовления.
Из этих компонентов вам надо выпечь 2 коржа. Чтобы выпечь первый корж, смешайте 250 г сметаны, 250 г сахарного песка, 1 яйцо, 6 ст. л. муки. Добавьте 1/2 ч. л. соды, сок лимона и натертую на терке цедру лимона.
Ингредиенты для второго коржа такие же, как и для первого, но вместо сока лимона и его цедры нужно добавить 2 ст. л. какао. После того как масса для выпечки будет готова, смажьте дно сковороды, на которой вы будете выпекать коржи, растительным маслом и посыпьте мукой. Кстати, сковороду для этой цели нужно взять такую, чтобы тесто наполняло ее примерно наполовину (но не более 2/3 всего объема), в этом случае пирог хорошо поднимется. Коржи выпекайте поочередно. Как определить, готов ли пирог? Во-первых, по цвету - готовый пирог обычно имеет румяную корочку золотистого цвета. Во-вторых, пропекшийся пирог, если его проткнуть ножом или вилкой, не оставляет на них следов, если же пирог не готов, то на ноже или вилке останется тесто.
Как приготовить крем? Возьмите 400 г сметаны и 400 г сахарного песка и, тщательно размешав, взбейте все до густой массы. Остывшие коржи промажьте кремом и соедините вместе. Не забудьте украсить торт сахарной пудрой, натертым на терке шоколадом, кокосовой стружкой или грецкими орехами. Для украшения пирога можно приготовить глазурь и полить ей весь торт. После этого вынесите торт на холод.
На десерт, кроме тортов и пирогов, можно приготовить различные кексы, кремы, помадки, желе. Если на вашем празднике будут дети, то порадуйте их шоколадным кексом, а так как все мужчины по натуре сладкоежки, то они тоже с удовольствием его попробуют.
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС "НОЧКА"
Вам потребуется:
150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 ч. л. ванилина, 4 яйца, 1,25 стакана муки, 3/4 ч. л. соды, 1/2 стакана шоколадного сиропа.
Способ приготовления.
Растопите масло и добавьте сахар, ч. л. ванилина, яйца и хорошо перемешайте. Следующий этап - смешайте муку с содой. А теперь добавьте все это в смесь из масла, сахара и яиц по очереди с шоколадным сиропом (шоколадный сироп вы можете приготовить, растопив плитку шоколада и добавив немного воды). Полученной массой заполните формы для кексов и выпекайте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
В пирог, торт или кекс вы можете запечь монетку или колечко на счастье, а заодно и проверить, кто из вас самый удачливый. В Болгарии, например, существует множество символов, которые кладут в выпечку. Белая пуговица - это удача в делах, кизиловая палочка - здоровье, кусочек бумаги - успех в учении, науках, а монета обещает богатство.
Теперь вы знаете, чем порадовать ваших гостей. Осталось только воплотить все это в жизнь. Заранее спланируйте, какие блюда или компоненты для них вы можете приготовить накануне праздника, а что вам надо будет приготовить непосредственно перед приходом гостей. Конечно, горячие блюда готовятся перед подачей к столу, а некоторые десертные блюда и составные части салатов вы можете приготовить заранее.
Когда нужно накрывать на стол? Все зависит от того, как вы распланируете вечер. Но обычно к праздничному столу приглашают гостей в середине вечера. Весь праздничный вечер можно мысленно разделить на три части. Первую часть праздника можно условно обозначить как поздравительную или торжественную. К ней обычно готовятся заранее: придумывают шуточные поздравления, пожелания, сценки. Вы можете выбрать ваши самые любимые песни и переделать их в форме поздравления вашим мужчинам.
Если у вас есть поэтические наклонности, то обязательно посвятите пару строк мужчинам на 23 Февраля, будьте уверены, это затронет их души и даст повод сделать ответный ход на 8 Марта. Не стоит думать, что в этот праздник поздравления в адрес мужчин должны звучать только из уст женщин, действительно, на их плечи ложится основная забота по организации и оформлению праздника, но мужчины также могут подготовить шуточные поздравления друг другу. Это могут быть как дружеские пародии, так и просто заранее подготовленные поздравительные речи.
Вы можете провести несколько конкурсов. В нашей книге развлекательной части вечера посвящена целая глава. Так что с основными правилами проведения этой части вечера вы можете ознакомиться. Мы же хотим вам рассказать о конкурсах, которые придуманы специально для мужчин. Это может быть конкурс "Мистер 23 Февраля вашей компании", или "Мистер очарование 23 Февраля", или "Самый оригинальный шутник" и т. д. и т. п. Для каждого конкурса необходимо соответствующее музыкальное оформление. Так, если вы решили выявить Мистера Очарование, вам понадобится, во-первых, музыка, под которую нужно будет продефилировать (т. е. красиво пройтись). Условия конкурса должны быть такими же строгими, как и на женских конкурсах красоты. Вы даже можете сделать карточки с баллами и выставлять их за каждый этап в конкурсе. Один мы уже упомянули - это дефиле - очень важный этап, здесь мужчины должны проявить все свое обаяние (где-то кокетство, где-то пародию на манекенщиц) и завоевать признание судей.
На втором этапе вы можете предложить мужчинам продемонстрировать свои пластические способности в танце. Подберите какую-нибудь красивую мелодию, можно медленную, можно быструю, и пусть ваши мужчины немного подвигаются. Третий этап должен выявить наиболее сильного. Как это сделать? Все должно принять форму шутки, поэтому вы можете выявить сильнейшего следующим образом: дайте каждому в руки по сырому яйцу и предложите каждому, зажав яйцо в кулаке, попробовать раздавить его. В принципе, это сделать невозможно, но если все же кому-то повезет, то действительно сильнейшему.
Не пропустите этап, на котором вы выявите самого умнейшего. Предложите решить мужчинам какую-нибудь головоломку. Например, вы им предлагаете такую ситуацию: мужчина возвращается домой и застает свою жену в постели с любовником. Вопрос: каковы будут их действия, если они окажутся в роли обманутого мужа? Ответ, естественно, должен оцениваться с учетом проявленного чувства юмора.
И, наконец, итоговым конкурсом может стать песенный конкурс, в котором вы выявите самого голосистого мужчину вашей компании. Подсчитав общую сумму очков каждого участника за все конкурсы, вы определите Мистера Очарование вашей компании. Кстати, во время торжественной части вечера вы можете вручить подарки, а можете отложить эту процедуру на время застолья.
Следующая часть вечера - это праздничный стол. К тому времени, как будет накрыт стол, обычно гости должны уже полностью раскрепоститься и почувствовать праздник во всем его великолепии. Это необходимо для застолья, ведь вкушение пищи и крепких напитков - это самое подходящее время для задушевной беседы. А чтобы задушевная беседа состоялась, гости должны немного узнать друг друга. Кстати, вы должны позаботиться о том, чтобы удобно рассадить всех приглашенных. Это, можно сказать, целое искусство. Здесь, во-первых, необходимо учесть место расположения стола, обычно его ставят в центр комнаты, - это место должно хорошо освещаться. Чтобы привнести немного уюта в обстановку, вы можете перенести торшер или настольную лампу. Позаботьтесь о том, чтобы гостям за столом было комфортно. Может быть, вам заранее потребуется передвинуть диван и кресла.
Во-вторых, следует учитывать и характеры приглашенных, их темперамент, манеру поведения в компаниях, умение поддерживать беседу. Если вы знаете, что человек малообщителен и в компании чувствует себя скованно, его трудно разговорить, то посадите его рядом с людьми, о которых порой говорят, что они - душа компании. Чтобы каждый гость определил свое место за столом, сделайте красивые карточки с именами приглашенных и заранее разложите их около тарелок.
Иногда в силу обстоятельств получается так, что среди ваших гостей оказываются люди, конфликтующие друг с другом. Ваша задача будет состоять в том, чтобы создать для них как можно меньше шансов для столкновения. Обязательно посадите их по разные стороны праздничного стола. А вообще, на этот случай в приглашении на праздник должны быть указаны имена всех приглашенных, чтобы избежать встречи "несовместимых людей".
Если вы пригласили в вашу компанию совершенно новых людей, то, определяя им место за праздничным столом, ориентируйтесь на их интересы. Если среди ваших старых друзей есть люди со сходными интересами, то, не раздумывая, сажайте их рядом, они быстро найдут общий язык.
Еще обратите внимание на возраст ваших гостей. Очень часто пожилые люди не понимают современную молодежь и при каждом удобном случае пускаются ее критиковать. А молодежь, в свою очередь, на критику привыкла отвечать критикой. Чтобы избежать конфликта, лучше доставьте удовольствие пожилым людям общаться с их сверстниками.
Когда все гости рассажены, хозяева дома должны сказать несколько слов опять же в адрес мужчин, виновников торжества, и произнести первый тост, конечно же: "За сильную половину человечества!"
За столом может возникнуть неловкая ситуация, когда гости просто не могут найти подходящей темы для разговора. В итоге беседа получается ни о чем, пустой и скучной. Ни в коем случае не допускайте того, чтобы весь вечер царила такая атмосфера. Здесь очень многое зависит от хозяев, ведь они являются своего рода руководителями вечера.
Придерживайтесь некоторых правил: не выбирайте темы, которые касаются двух или трех гостей, другие в это время будут вынуждены скучать; за столом не принято говорить о болезнях - это неблагоприятно отражается на усвоении пищи; забудьте на время праздника о своих проблемах и уж ни в коем случае не пытайтесь поведать о них гостям - вы можете просто кому-нибудь испортить настроение; ни при каких обстоятельствах не вступайте в спор, а если он все же начался, предложите спорящим аргументировать свои точки зрения и скажите, что каждый из них по-своему прав.
Если вам очень понравилось одно из приготовленных праздничных блюд, обязательно скажите об этом - для тех, кто его приготовил, это будет лучшим комплиментом. Вы можете даже попросить рецепт этого блюда, но не обижайтесь, если вам откажут. Просто в некоторых семьях рецепты блюд передаются из поколения в поколение и не разглашаются. В какой-то степени это похвальная традиция, кстати, она очень распространена на Кавказе, ведь люди отказывают вам в необходимости готовить это блюдо самим и надеются, что если вы захотите его отведать, вы снова посетите эту семью.
Третья, заключительная часть вечера посвящена обычно танцам. Без танцевальной программы не обходится ни один праздник и вечеринка. Что уж говорить о Дне защитника Отечества. Тут мужчины могут показать себя и прекрасными танцорами. Ваша задача состоит в том, чтобы на время почувствовать себя ди-джеем и подобрать в соответствующем порядке танцевальную музыку. Лучше записать на отдельную кассету ваши любимые песни, причем быструю музыку надо чередовать с медленной. Где-то через 3-4 быстрых хита должен следовать медленный танец.
Иногда танцевальная часть затягивается за полночь, и здесь важно почувствовать, когда пора уходить. Некоторым людям трудно вовремя покинуть гостеприимный дом, тем более если в компании царит дружеская теплая атмосфера. Если ваши гости не торопятся с вами прощаться, мы советуем вам отвести определенное время на танцы. То есть записать музыку на 90-минутную кассету и, когда наступит время последней песни, обычно это медленный танец, объявить об этом во всеуслышание, как это делается на дискотеках.
Если кто-то из гостей уходит раньше, то нужно попрощаться со всеми приглашенными и идти одеваться. Непосредственно до порога гостей провожают хозяева. Уходя, гость обязательно должен выразить свое восхищение проведенным вечером, а также признательность за хороший прием. Мужчин напоследок еще раз поздравляют с праздником и в последний раз за этот вечер желают всего хорошего. Если вы провожаете женщину, которая пришла без спутника, то хозяин должен проводить ее и посадить в такси.
Мы рассказали вам, как можно отметить День защитника Отечества в домашней обстановке. Но справлять этот праздник можно и в кафе, тогда вам заранее необходимо будет выбрать с друзьями самое подходящее для этого случая место. Это должно быть кафе, которое вы уже посещали. Не стоит выбирать кафе с тихой уютной обстановкой, для праздника больше подойдет кафе, в котором есть дискотека, бильярд, казино, то есть которое предоставляет возможность не только хорошо поесть, но и потанцевать, а также проверить себя на удачу.
Если вы отмечаете 23 Февраля большой компанией, то столики в кафе желательно заказать заранее, иначе вы рискуете просто не попасть в кафе из-за отсутствия мест, а это наверняка произойдет в праздничный вечер. Заранее нужно обговорить и меню, посмотреть, что вам могут предложить повара кафе, и высказать свои пожелания по поводу сервировки и меню. Естественно, за все это придется заплатить. Кому платить?
Вроде бы 23 Февраля - праздник мужчин, и по логике здравого смысла женщины должны взять на себя эту обязанность. Но логика жизненных отношений далека от логики здравого смысла, и в нашей стране не принято, чтобы женщина платила за себя сама, если рядом с ней находится мужчина, даже если это касается праздника 23 Февраля. В европейских странах - таких, как Англия, Бельгия, Германия, Франция, это в порядке вещей. Здесь каждый платит за себя, идет ли речь о празднике или об обычной встрече. Даже на свидании женщина может посчитать за оскорбление, если мужчина попытается за нее заплатить. Вот к чему привела женская эмансипация. И хотя русские женщины тоже начинают осознавать свое равноправие с мужчинами, но от своих традиций они вряд ли откажутся, хотя кто знает? Пока же мужчины должны платить за себя даже в свой праздник. Но тем не менее женщин никто не освобождает от обязанности подарить подарки.
Встреча праздника 23 Февраля исключительно в мужской компании намного упрощает процедуру подготовки к нему. Мужчины в свой праздник могут полностью отдаться своим любимым занятиям. Например, набрать пива и пойти на футбол в компании самых лучших друзей. Лучшего времяпрепровождения и не придумаешь. А как насчет стриптиз-бара? Сильный пол - как известно, большой поклонник красоты женского тела, поэтому стриптиз-бар - подходящее место, для того чтобы отметить праздник всех мужчин. Но напоминаем, этот вариант подходит только для мужской компании.
Пиво - самый подходящий напиток для празднования 23 Февраля мужской компанией. Поэтому если вы не выбрали места для проведения праздника, пойдите в любой пивной бар. Но к праздничному вечеру в пивном баре тоже надо подготовиться. За пивом обычно принято рассказывать всякие байки и анекдоты, поэтому если вы хотите блеснуть своим искусством рассказчика, то заранее подготовьте свой репертуар. Анекдоты и байки должны быть чисто мужскими. Это значит, что анекдоты про обманутых мужей, мужскую глупость здесь будут неуместны.
Каждый анекдот и байка должны подчеркивать находчивость, сообразительность мужчин, их железную логику. Анекдоты армейской тематики будут самыми подходящими. Байки из жизни рыболовов, охотников, ловеласов будут просто незаменимы. Причем итогом вечера будет не количество выпитого пива, а количество рассказанных анекдотов и баек.
Сейчас очень популярными стали боулинг-бары. Это прекрасное место для проведения праздника. Здесь вы можете не только посоревноваться со своими друзьями, а также подругами в умении сосредоточиться и точно попасть в цель, но и приятно посидеть за праздничным столом, о котором вы можете заранее договориться с работниками бара.
Ночной клуб - тоже отличное место, где можно хорошо провести время в праздничный вечер, тем более что там специально готовится развлекательная праздничная программа. Ночные клубы, как правило, работают до утра, и если впереди вас ждет рабочий день, то стоит определить для себя, в какое время вам целесообразнее закончить веселиться, чтобы успеть отдохнуть перед работой. А если впереди у вас выходной день, то празднуйте на полную катушку и не думайте о времени.
Как сделать праздник незабываемым? Помимо положительных эмоций, у каждого члена вашей компании должны остаться какие-нибудь сувениры. Они всегда будут напоминать вам об этом дне. Сувениры необязательно специально покупать, их можно смастерить своими руками. Если ваш вечер прошел по определенному сюжетному сценарию, то преподнесите гостям в качестве сувенира какой-нибудь предмет из этой тематики. А лучше всего сделайте общую фотографию и позаботьтесь о том, чтобы она была в альбоме или в рамке на видном месте у каждого, принимавшего участие в празднике.
Если у вас есть загородный домик, то это замечательное место как для отдыха зимой, так и для проведения праздника. Позаботьтесь об отоплении помещения, ведь февраль - время лютых морозов. А если вы создадите тепло и уют в вашем загородном домике, то праздник пройдет в экзотической обстановке. Наличие камина внесет особое ощущение приближенности к природе в этот замечательный день.
В День защитника Отечества необязательно устраивать торжество по всем правилам. Вы можете последовать современным тенденциям в области проведения досуга и провести праздник в виде вечеринки. Здесь есть свои плюсы. Во-первых, вам не придется много времени тратить на приготовление праздничных блюд, а во-вторых, проведение праздника под статусом вечеринки снимает необходимость появления в компании в вечернем туалете. Для вечеринки достаточно приготовить небольшие бутерброды: либо канапе, либо тарталетки. Делаются они очень просто и быстро.
Для канапе вам потребуются небольшие палочки длиной 10 см. На них поочередно насадите небольшие, ровно нарезанные кусочки сыра, хлеба, поджаренного на подсолнечном масле, ломтик огурца, а сверху дополните канапе одной маслиной. Канапе могут быть и фруктовыми, тогда их составляющими будут ломтики банана, дольки апельсина, кусочки ананаса, то есть все те фрукты, которые вы любите и которые имеют твердую консистенцию, чтобы их можно было насадить на основу канапе.
Тарталетки готовятся практически так же, как и канапе, только без основы, в качестве которой выступает деревянная палочка. Вам надо будет красиво нарезать кусочки хлеба, форму придумайте сами. Поджарьте их на подсолнечном масле. Полученные тартинки выложите на красивом подносе и займитесь их оформлением. Для этого потребуется сыр, консервированные шпроты, помидоры, зелень. Помидоры и сыр нужно порезать тонкими дольками и выложить на хлеб. Сверху положите одну шпротинку и украсьте зеленью.
Если канапе и тарталетки вас не устраивают своими размерами, то вы можете приготовить обычные бутерброды. Порадуйте своих гостей вкусными и сытными бутербродами "Французское счастье". Их приготовление займет у вас 30 минут. Из продуктов вам потребуется батон, свинина, майонез, масло, помидоры, сыр, перец, зелень. Батон нужно порезать тонкими ломтиками, намазать ломтики батона маслом. Свинина тоже режется тонкими кусочками, размером с нарезанные ломтики батона. Свинину нужно хорошо отбить, поперчить и посолить. Кусочки свинины раскладываются на бутерброды, сверху кладется помидор, предварительно порезанный дольками. Помидор смазывается майонезом. Приготовленные таким образом бутерброды поставьте в духовку на 20 минут. Готовые бутерброды украшаются зеленью. К бутербродам, канапе и тарталеткам подаются прохладительные напитки, различная газированная вода, лимонад, в молодежных же компаниях предпочитается пиво, а в компаниях людей среднего возраста к маленьким бутербродам подают вкусные коктейли.
Немного о приготовлении коктейлей. Их обычно делают в специальном приборе под названием шейкер, в который предварительно опускается несколько кубиков льда. Для коктейлей используются цилиндрические бокалы с утолщенным дном, лимонадные бокалы, бокалы для шампанского.
В качестве составных частей коктейлей обычно выступают коньяки, ликеры, сладкие и горькие настойки, пунши и наливки, вермут, столовые белые вина "Рислинг", "Алиготе", "Цинандали", грузинские столовые полусладкие вина "Киндз-мараури", "Хванчкара" и др., из десертных вин используют "Кагор", "Мускат", "Малага" и др.
Кроме основных алкогольных компонентов, в приготовлении коктейля используют лимонную кислоту, мускатный орех, корицу, гвоздику, листья мяты, лимон, сливки, яичный желток (он смягчает вкус крепких напитков и придает запах бисквита). Чтобы придать бокалам для коктейля красивый вид, их края обрабатывают сахарным ободком (сначала обмакивают ободок бокала в сахарный сироп, а затем непосредственно в сахар или сахарную пудру).
Вот рецепт одного из самых распространенных коктейлей, обладающего просто сказочным вкусом. Обязательно советуем вам приготовить.
Коктейль "МАРТИНИ"
Вам потребуется: 300 г джина, предварительно охлажденного, 150 г вермута белого, 100 г коньяка, 10 маслин, 10 ломтиков лимона и 20 кубиков льда.
Способ приготовления.
Джин, вермут, коньяк смешайте в шейкере, затем разлейте по бокалам, в каждый из них опустите по шпажке с маслинами и ломтиками лимона, а также по 2 кубика льда. Полученный коктейль рассчитан на 10 порций.
Если вы все-таки решите провести праздник в виде вечеринки, то вам придется более тщательно продумать развлекательную часть вечера. Постарайтесь ее дополнить, чтобы не допустить такой ситуации, когда гостей нечем будет занять. Наличие в вашем доме музыкального инструмента и человека, способного более или менее сносно извлекать из этого инструмента звуки в виде всенародно известных песенных мотивов, сможет снять проблему занятости приглашенных. Но вам тогда придется сделать кое-какие приготовления, чтобы организовать домашний песенный концерт, а именно - постарайтесь обеспечить каждого гостя текстами песен, а музыкального исполнителя - нотами. И тогда, мы уверяем вас, время пролетит незаметно, а все гости окажутся довольны. Если вы хотите вызвать у ваших гостей истерический смех, запишите втайне от них все ваше пение на аудиокассету и просто послушайте вместе как-нибудь на досуге.
Если вы справляете 23 Февраля постоянно одной и той же компанией, то вам можно основать какие-нибудь традиции. Например, предложить каждому гостю оставить поздравление с 23 Февраля в семейном альбоме или просто в конце праздничного вечера записывать самые трогательные и юмористические пожелания. А если у вас есть талант фотографа, а также умение щелкнуть кадр в самый не подходящий для фотографируемого момент, то вы просто обязаны сделать из этих фотографий коллаж для вашего семейного альбома. Здесь вы можете проявить фантазию и подчинить все эти кадры общей идее (например, поместить изображения всех гостей в обстановку средневековья или античности - это будет интересно и весело).
В конечном итоге, чтобы организовать и хорошо отметить любой праздник, не только 23 Февраля, нужно, опираясь на традиции проведения этого праздника, попробовать внести в него что-то свое, оригинальное, запоминающееся. Мы постарались дать вам общее представление о том, как можно отпраздновать 23 Февраля, и надеемся, что наши советы вам пригодятся. Отмечать или не отмечать этот праздник, решать вам. Но если вы уважаете традиции нашей страны, а также заслуги русских мужчин перед своей родиной, уважаете русскую историю, а также имена русских героев, которые в нее вошли, то вы просто обязаны отдать дань традиции и отметить этот праздник.
Пусть это будет не в шумной компании с грандиозной вечеринкой, но сделать хоть какой-то подарок или просто что-то приятное окружающим вас мужчинам необходимо. Для женщин это удачная возможность без стеснения выразить свою любовь и признательность своим верным спутникам и защитникам, для детей - хороший повод поблагодарить своих отцов, дедов, прадедов за то, что они отдали долг Родине, отслужив в армии, а также вырастили достойную себе замену. А всем нам, как потомкам великих русских богатырей, есть повод вспомнить события русской истории, среди которых были как счастливые победы, так и горестные поражения. У вас есть прекрасный шанс проявить свою историческую эрудицию, а может, даже и талант рассказчика.
Несмотря на все поражения и невзгоды, которые пришлось пережить русскому народу на протяжении всей истории, наши воины всегда сохраняли силу духа. И годы татаро-монгольского ига, и смутное время, и период Великой Отечественной войны оставили тяжелый след в памяти русского народа, поэтому с такой любовью и благодарностью отзываются в наших сердцах имена русских героев - таких, как Александр Невский, Минин и Пожарский, Михаил Илларионович Кутузов, Александр Васильевич Суворов и еще много-много других имен, которые, мы надеемся, вы обязательно вспомните.
8 МАРТА
Как замечательно, что у нас есть этот праздник, это не только лишний выходной день в году, но и возможность порадовать друг друга, высказать и выслушать добрые слова и пожелания.
Международный женский день мы традиционно отмечаем как праздник мам, бабушек, сестер и всех-всех женщин. Эта традиция существует не так давно. История праздника началась 8 марта 1908 года в Нью-Йорке, когда на улицы города впервые вышли женщины-работницы с требованиями сократить рабочий день и увеличить оплату труда.
Когда в 1910 году состоялась Вторая международная конференция социалисток, то известная революционерка Клара Цеткин предложила ежегодно отмечать 8 марта как "День международной солидарности трудящихся женщин в борьбе за экономическое, социальное и политическое равноправие".
Со временем происхождение праздника забылось, и 8 марта стали отмечать как праздник всех женщин. Традиция сохранилась до сих пор только в странах бывшего Советского Союза.
В России женщины впервые отметили свой праздник в 1913 году, когда в Петербурге прошла лекция, которую для конспирации назвали "Научное утро по женскому вопросу". Политический митинг и демонстрация по случаю
8 марта состоялись в России после Февральской революции 1917 года. Выходным днем 8 марта отмечен в 1965 году указом президиума Верховного совета СССР. 8 марта давно уже потерял свою политическую окраску и празднуется как День весны, женщины и любви.
Женщины в нашей стране относятся к этому празднику по-разному, но почти в каждой семье уже сложился такой ритуал: в солнечное утро 8 марта мама (бабушка, сестра) сладко спит, но уже сквозь сон слышит, как муж (брат, сын) очень тихо, чтобы не потревожить ее сон, собираются за цветами.
Окончательно она просыпается, когда ее мужчины входят в спальню с букетом цветов, после чего ей приносят завтрак в постель. На этом праздник не завершается. Мужчины сами в этот день занимаются уборкой, моют посуду и готовят обед. А хозяйка умиротворенно почивает до полудня, после чего, сладко потянувшись, выходит к обеду. Вечером вся семья отправляется куда-нибудь в гости или принимает друзей и родственников у себя.
Конечно, если приглашения в гости не последовало, то можно устроить праздник и дома. Для этого вам понадобится не только участие мужчин, но опытный женский взгляд домохозяйки.
ГДЕ ВСТРЕЧАТЬ 8 МАРТА
Наверняка в течение года вы и не думали о том, где вам предстоит праздновать Международный женский день.
Можно сказать, что 8 Марта - это семейный праздник, и просидеть весь день дома. В этом есть свои прелести: по телевизору идут интересные передачи, старые любимые фильмы... суета по хозяйству отходит на второй план, и можно спокойно лежать на диване.
Любительницам активного отдыха такое времяпрепровождение не по нраву. Они всегда готовы идти куда угодно отмечать праздник, даже если жутко устали. Если ваша "любимая женщина" - непоседа, то самым лучшим подарком для нее в этот праздничный день будут билеты на концерт, в театр, в кино на стереофильм и т. д.
Если вы не страдаете от головной боли в шумных компаниях, то не стоит отказываться от посещения дружеской вечеринки в этот день. Замечательно, если ваша фирма позаботилась о том, чтобы пригласить всех женщин вашего коллектива в ресторан, или просто устраивает ужин на рабочих местах с растворимым кофе в пластиковых стаканчиках и пирожными из соседней кондитерской.
Улыбки сослуживцев и милые безделушки в подарок никому еще не повредили. Не стремитесь прибежать как можно скорее домой и "засесть" около телевизора, как вам известно, телепередачам свойственно повторяться.
Если вы так дорожите киноконцертом или комедией "Служебный роман", обещанными телепрограммой, то заблаговременно попросите своих домашних записать их на видеомагнитофон, а сами отдыхайте на всю катушку. Ваше настроение в этот день только в ваших руках. В вашей воле сделать этот день запоминающимся.
В Международный женский день не грех отправиться праздновать на дачу, конечно, если ваш загородный домик приспособлен для того, чтобы там можно было пробыть несколько часов и не рисковать превратиться в весеннего снеговика. Приняв такое решение, вам остается только без потерь добраться до места назначения. Если ваша дача находится не в нежилом массиве, а посреди обыкновенной деревни, то провести 8 Марта в тамошнем клубе или в районном Доме культуры нет ничего лучше! Этот вид празднования Международного женского дня, конечно, больше всего подойдет любительницам приключений.
Ваш любимый мужчина может позаботиться о том, чтобы выхлопотать вам внеочередной короткий отпуск (за свой счет), а также приобрести путевку в какую-нибудь экзотическую страну, а известие обо всем этом преподнести вам как сюрприз. Если вы всю жизнь только об этом и мечтали, то вам стоит ему ненавязчиво намекнуть. Если он большой любитель необычного, то с радостью ухватится за эту идею и доведет ее до логического завершения.
Если вы решили устроить праздник у вас дома, но не можете себя заставить в предпраздничный день подойти к плите, то можете поступить следующим образом: организуйте праздничный стол в складчину. Каждому, кого вы приглашаете в гости, дайте заблаговременно задание приготовить их фирменные блюда. Старайтесь устроить так, чтобы на столе не оказались только одни салаты или пироги. Закажите каждому другу, чтобы он приготовил специфическое блюдо. Вы наверняка знаете, у кого какое блюдо - "фирменное".
ПОДАРКИ
Самые замечательные и дорогие сердцу подарки дарят родные и дети. Просто веточка мимозы или роза на длинном стебле одинаково приятны. Но многие считают такой подарок несерьезным и каждый раз фантазируют, чем бы еще удивить любимую женщину.
Мужчина может преподнести своей любимой женщине и просто букет цветов, но сделать это каким-то необычным способом, например, прислать цветы утром с посыльным или подвесить их за окном пятнадцатого этажа. Ни одну женщину в этот день не оставит равнодушной даже очень скромный букет цветов.
Не забывайте, что цветы имеют свой язык, которым пользуются романтики, и вам не грех его изучить. Каков же язык цветов? Букет красных роз означает: "Просто я тебя люблю!", ярко-желтые цветы говорят о том, что даритель мучится от ревности. Ирисы символизируют уважение, ландыши - дружбу, мимоза - напоминание о себе, анютины глазки: "Как ты прекрасна!".
Если вы сомневаетесь, какой букет станет уместным, то послушайтесь наших советов: женщине в расцвете дарите розы, гортензии, туберозы, гладиолусы, орхидеи. Молодой девушке преподносите розы, цветки которых светлых оттенков, белую сирень, фиалки, ландыши, ромашки.
Если вас не устраивает, как выглядит "подарочная" обертка букета из магазина, значит, прежде чем дарить, вам предстоит самому позаботиться об украшении цветов. Без всяческих ленточек и бантиков цветы и так выглядят прекрасно, но можно добавить некоторые акценты, чтобы подаренный вами букет соответствовал празднику.
Если вы приобрели цветы заранее, позаботьтесь о том, чтобы они смогли дожить до 8 Марта. Для этого нужно обрезать под водой их стебли, оборвать на концах стеблей листья и шипы. Поставьте букет в свежую чистую холодную воду. Если для этого вы используете воду из-под крана, то прежде чем поставить в нее цветы, дайте ей отстояться. Позаботьтесь о том, чтобы цветы не оказались на сквозняке, даже если вы не снимали с них обертку.
Перед тем как лечь спать, наполните ванну на несколько сантиметров холодной водой и положите в нее цветы таким образом, чтобы видны были их головки, а стебли и листья оказались под водой.
Замечательным и просто трогательным подарком будет букет цветов, которые выросли дома, на подоконнике. Эти цветы можно преподнести и в том самом горшочке, в котором они до этого жили. Они не только умилят взгляд любимой женщины, но еще долгое время будут радовать ее, особенно если она заядлый цветовод.