Сорта земляники
Даем краткую характеристику некоторых сортов земляники, рекомендуемых для средней полосы. (См. таблицу N1).
Для выращивания на приусадебном участке рекомендуются также следующие сорта земляники.
Комета - самый ранний из районированных сортов. Ягоды средней величины. Урожайность средняя.
Таля - раннего срока созревния. Ягоды средней величины. Урожайность средняя, несколько выше, чем у Кометы.
Вега - сорт раннесреднего срока созревания. Ягоды средней величины. Урожайность средняя.
Алый парус - среднего срока созревания. Ягоды крупные. Урожайность высокая.
Фея - среднего срока созревания. Ягоды очень крупные. Урожайность высокая. Малотранспортабельная.
Илюна - (Куйбышевская) - сорт позднего срока созревания. Ягоды крупные. Урожайность высокая.
Ананасная - дает ягоды крупного и среднего размеров, выравненные по срокам сбора. Окраска розово-алая. Ягоды нежные, душистые, с приятным ананасовым запахом. Урожайность около 1,1 кг с 1 кв. м. Поражается серой гнилью.
Красавица Загорья - сорт морозостойкий, среднеранний, урожайный. Ягоды крупные, темно-красные, хорошего вкуса. Поражается земляничным клещом и серой гнилью.
Ремонтантная земляника: плодоносит все лето
Крупноплодная ремонтантная земляника появилась сравнительно недавно - всего лет сто назад. Родоначальником многих ремонтантных сортов, между прочим, считают сорт неремонтантный - Луи Готье, так как его способность повторно цвести хорошо наследуется. А ремонтантная земляника крупноплодных сортов тем и интересна для садоводов-любителей, что, в отличие от обычной садовой, непрерывно цветет и очень долго плодоносит: в средней полосе до трех, а на юге - до четырех-пяти месяцев.
Чем же это объясняется?
Дело в том, что ремонтантная и обычная садовая земляника относятся к различным фотопериодическим типам - первая (ремонтантная) способна закладывать и формировать соцветия при самом длинном 16 - 17-часовом дне и высокой температуре, а неремонтантная - при коротком дне (10 - 12 час.) и низких температурах, то есть осенью.
Ремонтантные сорта образуют значительно больше листьев и больше рожков. Кроме того, на каждом рожке закладывается очень много соцветий (в 15 - 20 раз больше, чем у обычных сортов). Причем в условиях длинного дня и высокой температуры развиваются они очень быстро - за 2 - 3 недели.
Иногда садоводы, у которых ремонтантная земляника только вступила в плодоношение, разочаровываются: ягоды созревают тогда же, когда и обычная земляника - в середине июня, да и урожай их совсем невелик. Но надо знать, что первый сбор составляет лишь 20 - 30% общего урожая. А ведь и ценится она в основном за второй урожай - вне обычного сезона, в августе - сентябре; в это время созревает 70 - 90% ягод. Вот поэтому стоит отдавать предпочтение как раз тем сортам, у которых большая доля урожая приходится именно на второе плодоношение. Крупноплодная ремонтантная земляника плодоносит и на розетках усов (это еще одно ее отличие от обычной) и дает очень высокие урожаи - вдвое-втрое превышающие урожаи такого, например, неремонтантного сорта, как Красавица Загорья.
Чтобы полностью сохранить ценные сортовые признаки, крупноплодные ремонтантные сорта надо размножать вегетативным способом (усами), а в том случае, когда сорт дает их мало, - семенами или делением куста.
Сажайте землянику ремонтантных сортов по схеме 80 х 40 см и в дальнейшем оставляйте на маточном кусте не более пяти розеток. Можно применять и схему посадки 80 х 20 см, но тогда надо удалять все усы или оставлять лишь две розетки. Вы получите первый и особенно второй урожай ремонтантной земляники гораздо раньше, если станете выращивать ее под пленочным укрытием. Особенно это важно для северян и садоводов в районах средней полосы страны, где недозрелые ягоды второго плодоношения часто гибнут от осенних заморозков. Пленочные укрытия устанавливайте как можно раньше весной, не дожидаясь окончательного оттаивания почвы.
Ремонтантная земляника в связи с длительным плодоношением очень требовательна к плодородию почвы и влаге. Поэтому, по сравнению с обычной, ей требуются в течение вегетации более частые и обильные поливы и две-три подкормки удобрениями. Для подкормок лучше использовать органические удобрения (перегной или компост), мульчируя междурядья или ряды.
Если нет органических удобрений, можно применять плодово-ягодную смесь (60 - 70 г), нитроаммофоску (30 - 40 г на 1 м2) или полное минеральное удобрение.
Увеличивать второй урожай земляники ремонтантных сортов у однолетних и двулетних растений можно, удаляя весенние цветоносы. Тогда питательные вещества не расходуются на созревание первого урожая, а идут на формирование второго. В остальном уход за крупноплодной ремонтантной земляникой такой же, как и за обычной.
В декоративных целях - оформление садовых дорожек и рабаток - хорошо использовать мелкоплодную безусую ремонтантную землянику. Кроме нее, есть и другая разновидность мелкоплодной ремонтантной земляники, которая дает усы. Ягоды и у той, и у другой красные или белые; по вкусу, величине и форме напоминают дикорастущую лесную землянику.
У нас в стране из сортов крупной ремонтантной земляники в основном распространены: Сахалинская, Сеянец Сахалинской 49/2, Неисчерпаемая и Ада.. Последние два сорта - западноевропейского происхождения.
Из ремонтантных сортов зарубежной селекции более поздних лет лучшими в условиях нашей страны являются такие, как Ред Рич, Махерн, Сан Ривель, Херцберг, Пейкрова. Но по урожайности все они уступают Сахалинскому и Сеянцу Сахалинской 49/2.
Вот краткое описание вышеперечисленных сортов.
Сахалинская - сорт отобран на Южном Сахалине из смешанных посадок. Отличается ранним созреванием, высокой урожайностью (300 - 400 г с одного растения), прекрасным вкусом и хорошей транспортабельностью ягод. Зимостойкость средняя. Сорт значительно повреждается земляничным клещом и поражается мучнистой росой. Усов образует среднее количество.
Сеянец Сахалинской 49/2 - получен от свободного опыления сорта Сахалинская. Созревание раннее, урожайность очень высокая - 400 - 500 г с Одного растения. Ягоды хорошего вкуса и качества. Сорт зимостойкий, устойчив к земляничному клещу. Усов дает очень мало.
Оба сорта ценны также тем, что цветоносы у них весной закладываются при более низких температурах и второе плодоношение начинается раньше, чем у других сортов, в связи с чем больше ягод успевает вызреть до заморозков.
Ада - сорт выведен в Германии. Созревание раннее, урожайность хорошая. Ягоды приятного вкуса, второе плодоношение отмечается до поздней осени. Зимостойкость средняя. Весенние заморозки переносит лучше, чем обычная земляника. Возделывать данный сорт следует не более трех лет (предыдущие два сорта можно и 4 года), так как на четвертый год ягоды сильно мельчают, урожаи резко снижаются. Сильно поражается земляничным клещом и белой пятнистостью листьев. Усов образует много.
Неисчерпаемая - сорт выведен в Германии, отличается ранним созреванием, высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами ягод. Весенние заморозки переносит хорошо. Сорт отличается поздней закладкой цветоносов, в связи с чем второе плодоношение наступает в поздние сроки и много ягод не успевает вызреть. Сильно повреждается мучнистой росой. Усов дает очень мало.
Ред Рич - сорт выведен в США. Урожайность хорошая, ягоды очень приятного вкуса, зимостойкость средняя.
Махерн - происхождение сорта не установлено. Отличается высокой урожайностью и хорошим вкусом ягод. Как недостаток следует отметить, что ягоды по мере созревания сильно мельчают.
Херцберг - сорт немецкого происхождения. Урожайность средняя. Ягоды хорошего вкуса. Зимостойкость хорошая. Поражается белой пятнистостью. Усов образует много.
Сан Риваль - сорт выведен во Франции. Урожайность средняя, вкус ягод хороший. Зимостойкость средняя. Поражается земляничным клещом. Усов образует много.
Пейк рова ауслезе - происхождение неизвестно. Сорт урожайный, вкус ягод хороший, кисло-сладкий. Отличается зимостойкостью. Образует много усов.
Клубника
Клубника формой ягод хоть и похожа на землянику, но относится к другому виду того же рода розоцветных. У клубники иной (более сильный) аромат, ягода мельче, сильно опушенные листья, цветоносы возвышаются над листвой. Большинство сортов клубники в противоположность землянике относятся к двудомным растениям, то есть мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки расположены у них на разных растениях.
В диком состоянии клубника встречается повсеместно. Для нее характерны крупные, светло-зеленые, тройчатые сильно морщинистые листья, густо опушенные волосками. Цветоносы (в отличие от земляники) прямостоячие и обычно возвышаются над листьями. Ягоды мелкие удлиненные, с шейкой, темно-красные (с солнечной стороны - фиолетовые, с теневой - зеленоватые), с сильным специфическим мускусным ароматом.
К наиболее распространенным сортам относятся: Шпанка (с однополыми цветками) и Миланская (с обоеполыми цветками). Благодаря повышенной зимостойкости клубнику можно выращивать в районах с суровыми снежными зимами, где культура земляники сопряжена со значительным риском. При посадке двудомных сортов рекомендуется на каждые 8 - 10 женских экземпляров высаживать 2 мужских. Агротехника клубники та же, что и для земляники.
Земклубника славится вкусом
В Научно-исследовательском зональном институте садоводства Нечерноземной полосы от скрещивания сортов садовой земляники с клубникой Миланской получены землянично-клубничные гибриды (ЗКГ). От клубники ягоды нового гибрида заимствовали мускатный аромат. Кусты земклубники, как ее называют, высокие, мощно развитые, хорошо облиственные. Листья у нее матовые, густо опушенные, светло-зеленые, по форме и размерам отличающиеся от родительских форм. Цветоносы высокие, у некоторых сортов прямостоячие даже при полной зрелости ягод.
Цветение очень декоративно, потому что одновременно распускается множество цветков на возвышающихся над кустами цветоносов. Завязываемость ягод 100%. Ягоды красные, с фиолетовым оттенком, средней величины, имеют мускатный аромат. Фактический урожай с куста 200 - 350 г, потенциальный до 1 - 1,4 кг. Срок созревания среднеранний и средний: конец июня - начало июля, на 3 - 4 дня позднее ранних сортов садовой земляники. При задержке сбора ягоды не загнивают, а подсыхают на стоячих цветоносах. У сорта Рапорт последние ягоды могут созревать до конца июля - начала августа.
У большинства сортов земклубники ягоды плотные, лежкие, транспортабельные. Плотность ягод сортов Мускатная бирюлевская и Цукат мускатный в два раза выше, чем у земляники сорта Зенга Зенгана.
Десертные качества свежих ягод высокие. Варенье и компоты из них тоже отличного вкуса - ягоды не развариваются, не теряют формы и цвета, сироп темно-красный.
Сорта Надежда Загорья, Мускатная бирюлевская, Клубничная, Пенелопа иногда имеют второе, осеннее цветение и плодоношение, чему способствует высокая температура воздуха и выпавшие в конце августа - начале сентября осадки.
Сорта ЗКГ высокозимостойкие, не поражаются мучнистой росой и устойчивы к серой гнили. Морозные зимы они переносят без подмерзаний, весной растения выходят из-под снега с зелеными листьями. Усы у сортов ЗКГ начинают образовываться с середины июля. Их много, до 60 - 70 от каждого маточного растения. А стелющиеся плети очень длинные, иногда достигают 1,5 - 2 м длины. Следует возможно чаще удалять образующиеся плети, чтобы не ослаблять растений и не снижать урожая будущего года. В засушливое лето после цветения надо хорошо полить участок.
Для посадки предпочтительно выбрать ровное, хорошо освещенное с южной стороны место с окультуренной легкой почвой. Сорта гибридов не выносят участков с застойной водой. Удобрения такие же, как и для садовой земляники. Усы следует сажать на расстоянии не менее 20 см, с междурядьями 40 - 60 см. Приживаемость усов обычно хорошая, растения развиваются энергично. Способность давать много усов позволяет выращивать гибриды сплошной плантацией, в виде "луга". Первым такой опыт провел старший научный сотрудник кандидат сельскохозяйственных наук С. Б. Шляпников на своем садовом участке в Подмосковье и получил урожай 10,3 кг ягод с 2 м2.
Приведем краткое описание сортов землянично-клубничных гибридов.
Надежда Загорья - куст высокий, сжатый, цветоносы толстые, стоячие, выше листьев, цветки крупные, обоеполые. Ягоды овально-конической формы, средняя масса 8 - 9 г, максимальная - 28 г. Урожай с куста 250 - 450 г.
Мускатная бирюлевская - куст среднего развития. Цветоносы длинные, наклонные. Цветки средней величины, обоеполые. Ягода удлиненной формы, с шейкой, сухая, плотная. Средняя масса 6 - 8 г, максимальная 20 - 22 г. Урожай с куста 200 - 250 г.
Клубничная - куст среднего развития. Цветоносы выше листьев, соцветие зонтиковидное. Цветки средние, однополые. Ягоды слабоконические, средняя масса 5 - 6 г, максимальная 8 - 10 г. Урожай с куста 200 - 250 г.
Пенелопа - куст средний. Цветоносы наклонные, на уровне листьев. Цветки обоеполые. Ягода овальная, с нежной мякотью, средняя масса 7 - 8 г, максимальная - 22 г. Урожай с куста 200 - 250 г.
Рапорт - куст высокий, мощный. Цветоносы выше листьев, наклонные. Цветки некрупные, обоеполые. Ягода слабоконической формы. Средняя масса 5 - 7 г, максимальная - 10 г. Урожай с куста 200 - 250 г.
Диана - куст мощный. Цветоносы неполегающие, на уровне листьев. Цветки средние, обоеполые. Ягоды овальные, средняя масса 9 - 10 г, максимальная 18 г. Урожай с куста 250 - 300 г.
Раиса - куст высокий. Цветоносы прямостоячие, выше листьев. Цветки обоеполые, крупные. Ягода овально-конической формы, средняя масса 8 - 10 г, максимальная - 30 г. Урожай с куста 250 - 350 г.
Цукат мускатный - куст средний. Цветоносы на уровне листьев. Цветки обоеполые. Плодоножки длинные, легко отрываются. Ягода удлиненно-плоской формы, очень плотная, темно-красная. Средняя масса б - 8 г, максимальная - 18 -. 20 г. Урожай с куста 200 - 260 г.