Биологические особенности облепихи

Облепиха растет в виде куста высотой до 2 - 3 м или дерева - до 10 - 15 м. Ее корневая система располагается в верхнем слое почвы. Как у всех плодовых растений, она выходит за пределы проекции кроны. Основная масса горизонтальных корней располагается в слое толщиной 20 - 50 см. Вертикальные корни проникают на глубину 120 - 140 см.

Чтобы облепиха хорошо росла и плодоносила, необходимо по возможности удовлетворять ее биологические требования к условиям произрастания. Она светолюбива. При затенении плохо растет и слабо плодоносит. Предпочитает легкие, плодородные, достаточно увлажненные почвы, не выдерживает застоя воды, уровень грунтовых вод должен быть не ближе 1 м от поверхности почвы. Облепиха - двудомное растение. Это означает, что на одних экземплярах развиваются только мужские (тычиночные) цветки, являющиеся опылителями, на других - женские (пестичные), которые после опыления и оплодотворения дают плоды. До вступления в плодоношение мужские и женские особи практически неразличимы по внешнему виду. При вступлении в период плодоношения их легко распознать до начала вегетации. У мужских растений почки в 2 - 3 раза крупнее, чем у женских, имеют пять - семь кроющих чешуи; у женских - почки удлиненные, покрыты лишь двум чешуями.

Облепиху можно размножать различными способами: одревесневшими и зелеными черенками, порослью, окулировкой, прививкой, семенами. Следует учитывать, что при семенном размножении признаки сортов не сохраняются. Этим способом пользуются для выведения новых сортов или получения мужских растений. Из посеянных семян вырастает приблизительно поровну мужских и женских особей. Большая часть сеянцев, как правило, наследует признаки диких предков - сильную околюченность и мелкоплодность.

К окулировке и прививке нередко прибегают в случае гибели мужских растений. Тогда в крону женских экземпляров прививают черенки или глазки с мужских. Они быстро отрастают и уже через 1 - 2 года могут опылять женские растения. К окулировке и прививке мужских особей на женские прибегают при ограниченной площади участка.

В средней полосе России облепиха цветет в конце апреля - начале мая при температуре воздуха не ниже 6 - 8° С. Продолжительность цветения -6 - 12 дней. Цветки мелкие, без лепестков. Их трудно разглядеть невооруженным глазом.

Долговечные, обильно плодоносящие насаждения обычно располагаются на легких, рыхлых, плодородных почвах, богатых солями кальция. Тяжелые глинистые почвы можно использовать после того, как они будут окультурены.

Эта культура плохо переносит недостаток влаги в почве. В жаркие засушливые годы нуждается в поливах. И в то же время слабо плодоносит и преждевременно погибает на переувлажненных участках со стоячей водой. Оптимальное расположение грунтовых вод на уровне 1,5 метра от поверхности почвы.

Облепиха относится к группе высокозимостойких культур. Наиболее выносливы по отношению к низким температурам сибирские сорта. Они хорошо плодоносят после зим с морозами -35...-40° С. Сорта родом из Прибалтики и Калининградской области лучше переносят оттепели и возвратные холода.

Замечено, что мужские растения чаще подмерзают в суровые зимы. Это нужно учитывать при подборе соотношения мужских и женских растений на садовом участке.

Основная масса корней у облепихи располагается в слое 10 - 40 см от поверхности почвы; У взрослых растений корни значительно выходят за пределы диаметра кроны. Они травянисты, хрупки, легко отрываются. Это следует учитывать при выкопке растений, перекопке почвы. Пересаживать взрослые растения (4 - 6 лет) не рекомендуется.

При осмотре корней облепихи можно заметить клубеньки. Они способны усваивать азот воздуха и восполнять его недостаток в почве. Наиболее активными клубеньки становятся через 40 - 100 дней после образования. Активность их снижается с понижением температуры почвы.

Если на месте посадки облепиха раньше не росла, то следует непосредственно к корням подсыпать 1 - 2 горсти земли, взятой у основания старой облепихи.

Растение это светолюбиво, при затенении плохо растет и слабо плодоносит. Для достижения максимальной освещенности облепиху не следует сажать ближе 2 - 3 м друг к другу. Для повышения интенсивности сада можно разместить между кустами "уплотняющий" куст черной смородины. Смородина выносит полутень, а указанное растение не позволит облепихе сомкнуться кронами.

Сорта облепихи
Вот краткая характеристика некоторых сортов облепихи, рекомендуемых для средней полосы.

На участке лучше высаживать районированные и перспективные для данной области сорта облепихи. Они характеризуются почти полным отсутствием колючек, средней силой роста, достаточно высокой зимостойкостью, хорошей урожайностью. Величина плодов выше средней, они содержат много основных биологически активных соединений.

А теперь дадим более полные характеристики наиболее популярным сортам облепихи. Ботаническая. Отобран и изучен в Ботаническом саду МГУ. Деревце среднерослое с округло-пирамидальной кроной, зимостойкое, на 4 - 5-й год вступает в пору плодоношения. Урожайность -8 - 10 кг с 7 - 8-летних кустов. Ягоды созревают в конце августа, крупные (масса одного плода 0,6 - 0,7 г), удлиненные, желто-оранжевые, блестящие. Кожица плотная, мякоть сочная, кислая, с приятным ароматом. Отрыв ягод сухой и легкий, кисть рыхлая. Плодоножка длинная. Колючесть слабая. Сорт удобен для ручного сбора. Плоды можно употреблять в свежем виде. В мякоти плодов содержится: жира - 4,9 %, аскорбиновой кислоты - 80 мг/100 г, Сахаров - 1,9%, кислот - 4,1%, каротиноидов - 15,3 мг/100 г, сухих веществ - 15,4%, дубильных веществ - 0,01%.

Достоинства: высокая зимостойкость, урожайность, крупные плоды с сухим отрывом. Золотистая Сибири. Сорт выведен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Дерево или куст средней силы роста, крона средней гусщгы. Колючесть - слабая. Листья темно-зеленые, вогнутые, широкие, короткие. Плоды крупные, оранжевые, овальной формы. Средняя масса плода 0,7 г. Плоды слабокислые, содержат 4,2% Сахаров, 1,8% кислоты, 13,2 мг/100 г каротиноидов, 4,4% жира, 160 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Урожайность -8 - 12 кг с куста. Созревают плоды в начале сентября, пригодны для потребления в свежем виде, для приготовления сока, компота, джема.

Достоинства сорта: слабая колючесть веток, высокая урожайность, крупные плоды с сухим отрывом. Чуйская - сорт летнего срока созревания. Растение высотой до 2,5 м. Крона раскидистая, редкая, округлая. Околюченность побегов слабая. Плодоносит ежегодно, плоды крупные, овально-цилиндрические, оранжевые. Отрыв плода сухой. Средняя масса плода 0,9 г. Урожайность с куста 14 - 24 кг.

Самородок - сорт среднего срока созревания. Растение высотой до 3 м. Крона раскидистая. Околюченность побегов слабая. Плодоносит обильно и ежегодно. Плоды овальные, оранжевые. Отрыв плода сухой, средняя масса плода 0,7 г. Урожайность с куста 14-20 кг.

Великан - сорт позднего срока созревания. Растение высотой до 3 м. Крона округло-конусовидная, среднезагущенная, с ярко выраженным центральным проводником. Колючек нет. Плодоносит обильно и ежегодно. Плоды крупные, цилиндрические, оранжевые. Отрыв плода сухой, средняя масса плода 0,8 г. Урожайность до 15 кг с куста.

В Ботаническом саду МГУ получены сорта крупноплодные, с высоким содержанием биоактивных веществ, устойчивые к вредителям и болезням.

Отрадная - сорт среднего срока созревания. Растение высотой до 3,5 м. Крона слабораскидистая. Околюченность средняя. Плодоносит ежегодно. Плоды округлые, слегка вытянутые, на длинной плодоножке, красно-оранжевые, блестящие, кожица плотная. Отрыв плода сухой, средняя масса плода 0,7 г. Урожайность с куста 15 - 18 кг.

Августинка. Это среднерослый и среднераски-дистый куст с зонтиковидной формой кроны. Плоды светло-оранжевые с красным пятном в основании, овальной формы, с плодоножкой до 6,5 мм длиной. Размеры плодов 12,1x9,5 мм. Масса 100 плодов составляет 63,7 г. На вкус кислые, с приятным ароматом. Созревают они в середине августа. Урожайность более 16 кг с шести-семилетнего куста. В плодах содержится до 174,3 мг% витамина С и 4,8% масла. Плодоносящие кусты Августинки не только дадут вам хороший, обильный урожай, но и украсят ваш сад.

Воробьевская. Среднерослый, раскидистый куст, немного зонтиковидной формы. Слабооколюченные побеги с колючками на вершине. Крупные плоды похожи на кизил, оранжево-красные, с красным пятном на вершине, на плодоножке до 5,5 мм длиной. Транспортабельность хорошая. Урожайность с куста более 20 кг. В плодах содержится до 199,9 мг% витамина С, до 3,9% масла. Оригинальная форма плодов, их окраска и содержание ценных веществ привлекают садоводов-любителей.

Нивелена. Растет в виде среднерослого со слабораскидистой кроной куста. Околюченность побегов слабая, тонкие одиночные колючки расположены только в верхней части. Плоды оранжевые, овальной формы, на тонкой плодоножке длиной до 5 мм. Масса 100 плодов до 89 г. Мякоть кисло-сладкая, ароматная. У образца плотный "початок", но благодаря большому количеству "слепых" побегов (брахибластов) "початки" можно безболезненно срезать при сборе урожая. Отличительная особенность - высокая урожайность - до 30 кг с восьмилетнего куста. Рябиновая. Древовидный куст до 2 - 2,5 м высотой, с узкопирамидальной кроной. Побеги слабо околючены, тонкие одиночные колючки расположены по всей длине побега. Плоды темно-красные, блестящие, на тонкой плодоножке 5-6 мм длиной. Мякоть плодов нежная, густая, ароматная, чуть с горечью. И по внешнему виду, и по вкусу плоды напоминают рябину. Небольшие приросты побегов за сезон, а следовательно, несколько меньшую урожайность с куста (до 6 кг) можно восполнить более плотной посадкой (через 1 - 1,5 м). В плодах содержится до 173 мг% витамина С, до 4,5% масла и рекордное для облепихи содержание каротиноидов - до 65,5 мг%.

Красноплодная. Среднерослый среднераскидистый куст со слабопирамидальной кроной. Плоды крупные (12x10 мм), округло-овальной формы, слегка расширенные у плодоножки, оранжево-красные, к вершине более красные, на плодоножке до 6 мм длиной. Масса 100 плодов до 72 г. На вкус ароматные, кисловатые, нежные. Урожайность семилетнего куста более 14 кг. В плодах содержится до 183 мг% витамина С, до 3,9% масла, до 58 мг% каротиноидов.
     

К титульной странице
Вперед
Назад