Главная →
Рубрики → Техника и технологии → Верещагин Николай Васильевич → Материалы о жизни и деятельности
Колышко И. Верещагинская школа и артели сыроварения / И. Колышко // Очерки современной России / И. Колышко. Очерки современной России. – СПб., 1887. – С. 1-10.
Новицкая А. Интеллигентные молочницы / А. Новицкая // Неделя. – 1888. – № 2.
Николай Васильевич Верещагин, 1839-1907 гг. : [Буклет] / Вологод. обл. упр. культуры, Череповец. краевед. музей ; [худож. В. И. Новиков]. – Вологда : [б. и.], 1989. – 1 л. (слож. в 10 с.)
Магакьян Д. Первые российские сыроварни / Д. Магакьян // Наука и жизнь. – 1981. - № 7.
Шарапов С. Ф. У Николая Васильевича Верещагина / С. Шарапов // По русским хозяйствам: путевые письма из летней поездки 1892 года в газету "Новое время". Пополненные и пересмотренные: хозяйства средней полосы / С. Ф. Шарапов. – Москва : Тип. А. Г. Кольчугина, 1893. – С. 43-65.
Документальный фонд Н. В. Верещагина / Череповец. музейное об-ние ; подгот. к публ.: Е. А. Игнатова. – Череповец : Музейное издательское предприятие "Историк", 1992. – 55 с.
Иващенко А. Зеленые побеги на засохшем дереве / А. Иващенко // Новый мир. – 1993. - № 4. – С. 145 – 156.
Сергеев Н. Вологодское масло родилось «парижским» / Н. Сергеев // Известия. – 1999. – 2 июля.
Осипов Г. Масло вместо пушек / Г. Осипов // Новое время. – 2001. - №36.
Шульгин В. Творец масла «Вологодское» / В. Шульшин // Сельская жизнь. – 2004. – 7 декабря.
Петров М. Сыр без мышеловки, или Кооперация, которую мы потеряли / М. Петров // Сельская новь. – 2004. - № 5.
Охрименко О. В. Верещагин Николай Васильевич : (1839-1907) : [биография] / О. В. Охрименко, Р. Й. Раманаускас // Ученые ВГМХА им. Н. В. Верещагина - основоположники технологии молока и молочных продуктов / О. В. Охрименко, Р. И. Раманаускас. – Вологда ; Молочное, 2008. – С. 56-59.
Подвижник молочного дела Н. В. Верещагин // Верещагины. "России славу умножая..." : [альбом / авт.-сост. О. П. Починюк . – Санкт-Петербург : Северославянское бюро рекламы, 2008.
Голикова Н. И. Н. В. Верещагин и модернизация молочного дела в Вологодской губернии / Н. И. Голикова // Н. В. Верещагин и проблемы социально-экономического и культурного развития России конца XIX - начала ХХ веков : материалы Всероссийской научной конференции. – Череповец, 2009. – С. 17-21.
Николай Верещагин. На благо России / [редакц. совет: Громов С.М. (пред.) и др. ; вступ. ст.: В .Е. Позгалев]. – Вологда : Вологжанин, 2009. – 134 с.
Гутерц А. В. Николай Верещагин. На благо Отечества / А. В. Гутерц. – Вологда : Вологжанин, 2011. – 375 с. ( Ознакомительный фрагмент : Главы 1-3 ).