Кириллов : краеведческий альманах . Выпуск 7 - page 109

есть на вес. Из Белоозера поступал на продажу обычно один сорт мыла -
«мумель». Это белое платяное мыло для стирки платья (одежды), по
современной классификации его бы отнесли к «хозяйственному».
Производством мыла во второй половине XVII века в Белоозере занимались
семейства Локтевых и, вероятно, Пелевиных. Они и делали мыло, и
продавали его как в своем городе, так и вывозя на окрестные ярмарки.
Значительные объемы белозерского мыла закупал и Кирилло -Белозерский
монастырь: в 1611 году -7 косяков, в марте 1621 года -9 косяков. Стоимость
мыла была довольно значительной, так, в 1680 году один косяк мыла стоил
23 алтына, а пуд соли 5 алтын. Кроме мыла, белозерцы продавали кожу,
меха , железо, рыбу, овощи. Например , в 1668 году на Успенской ярмарке
белозерец Андрей Попонин продавал в полусаженном шалаше лук, чеснок,
яблоки со своего огорода и сада1.
Обычно монастырские ярмарки продолжались 2-3, иногда 4 дня.
Власти Кирилло-Белозерского монастыря стремились создавать
благоприятные условия для торговых людей, предоставляя им во временную
аренду лавки; для строительства торговых «шалашей» выделяли
строительные материалы , торговцев лошадьми обеспечивали пастбищами.
Эта забота была продиктована тем, что почти весь таможенный сбор с
ярмарок шел в монастырскую казну. Во второй половине XVII столетия на
первое место по объемам продаж и количеству участников торгов вышла
Введенская ярмарка.
В лавках торговали в основном вологжане, а белозерцы
преимущественно -в шалашах и с возов . В 1658 году во Введенской ярмарке
участвовал 71 белозерец. Они продавали серебряные изделия ( кресты,
кольца, перстни, серьги, пуговицы), кожевенные товары (рукавицы , сапоги ,
подошвы), крашенинки, сукна, краски , свечи, мыло , шелк, гужи моржовые,
воск, лен, посуду щепеную, «ременье сыромятное», сырые кожи, пушнину,
«окончины», хомуты , вино церковное. Были абсолютными лидерами в
торговле продуктами питания - «харчем ». Продавали выпеченный туг же на