Птичник для цесарок должен быть хорошо утеплен. При необходимости поставьте дополнительные обогреватели. Лучше устроить глубокую подстилку толщиной 10-15 см. Насыпьте на пол сухие опилки, древесную стружку, торф, солому. Можно подсыпать сухой крупный песок. На высоте 40-45 см от пола установите насесты из деревянных брусков шириной 4-5 см. Расстояние между насестами должно быть примерно 35-40 см. Пол в птичнике можно сделать и цементированный, а на него уже насыпать древесные опилки.
Скученность содержания цесарок может неблагоприятно отразиться на их продуктивности. Птицы не будут спариваться, и большинство яиц останется неоплодотворенными. Чтобы этого избежать, следите за посадкой птиц. Старайтесь разместить цесарок так, чтобы на 1 кв. м пришлось не более пяти голов.
Если вы держите еще каких-либо домашних птиц, то для цесарок лучше построить отдельное помещение. Иначе птицы будут свободно спариваться, и молодняк может родиться с самым разнообразным оперением. А это уже нарушение развития молодняка. Впоследствии яйценоскость таких цесарок будет довольно низкой. Особенно нежелательно держать цесарок вместе с курами. При скрещивании этих птиц могут родиться гибриды. Они будут очень крупными, с хорошей жизнеспособностью. Но зачастую гибриды бесплодны. Вы даже не сможете установить их пол, потому что гибриды рождаются без вторичных половых признаков.
Некоторые птицеводы предпочитают содержать цесарок в вольерах. Как правило, такие клетки разделены поперечными перегородками на несколько гнезд. Правило посадки цесарок сохраняется и здесь. В каждое вольерное гнездо сажайте не более пяти птиц. Стены, крыша и пол сделаны из металлических прутьев, которые сварены между собой. Если поголовье цесарок большое, то приобретите несколько вольеров и поставьте их спиной один к другому. Можно разместить вольеры, как этажи в домах. Тогда имеет смысл на крышу каждой клетки, кроме самых верхних, поставить плоскую посуду для сбора помета.
Клеточное содержание цесарок выгодно, если у вас небольшая площадь птичника. К Тому же корм и вода расходуются в этом случае меньше.
При напольном Содержании цесарок размеры и форма поилок и кормушек практически ничем не отличаются от инвентаря для кур. На одну голову птицы должно приходиться по 15 см фронта кормления как сухими кормосмесями, так и влажными мешанками. А размер поилки рассчитывайте таким образом, чтобы на каждую птицу приходилось по 2-2,5 см. Если вы содержите цесарок в вольерах, то кормушку можно установить на передней стенке. А поилку лучше поставить в саму клетку у верхней части дверей.
Оптимальная температура в помещении для цесарок должна быть не менее 14 градусов тепла.
Если вы хотите получить диетические и гастрономические преимущества пищевых яиц, то для суточных цесарят нужно освещать птичник круглые сутки. Через 3 недели постепенно уменьшайте световой день на один час. К пятимесячному возрасту световой день должен достигнуть 8 часов.
Как только цесарятам исполнится полгода, снова увеличивайте режим светового дня. Каждую неделю освещайте птичник на один час больше. Остановитесь на 14-часовом световом дне. Затем необходимо придерживаться 17 часов освещения. Регулируйте этот световой режим в зависимости от естественных природных условий.
Если вы разводите цесарок для получения инкубационных яиц, то световой режим должен быть другим. Освещайте птичник не более 15 часов. А молодняку прибавляйте часы светового дня только после того, как они подрастут и окрепнут. Обычно это происходит в возрасте 7 месяцев.
Цесарки очень любят гулять по саду и огороду. Выпускайте их на грядки. Этим вы убьете сразу двух зайцев. Во-первых, выгуляете птицу. Во-вторых, избавитесь от колорадского жука, слизней, червей и других вредных насекомых. Цесарки их склевывают, как только насекомые появляются из земли. Только не выпускайте птиц в огород, если ботва еще не совсем выросла. Иначе вместе с сорняками и насекомыми цесарки поклюют и ее. Птиц-то вы выгуляете, а урожая лишитесь.
Цесарки - птицы осторожные, а точнее, очень пугливые. Если им почудится какая-то опасность или они увидят чужого человека, тут же поднимаются в воздух. Чтобы птицы не улетели далеко от дома, необходимо еще у цесарят ампутировать кисть на одном из крыльев. У взрослых цесарок нужно укоротить на 10 см маховые перья на одном из крыльев. Поскольку перья могут отрасти, эту операцию проделывайте несколько раз в течение года.
Постарайтесь места для выгулов сделать просторными. Дело в том, что цесарки не очень любят новичков в стаде. Чтобы привыкнуть к новым птицам, старожилам нужно время. А пока это время пройдет, цесарки могут и подраться. Поэтому сделайте во дворе для каждой группы птиц свое место и отдельные кормушки с поилками. Есть и другой вариант. Формируйте группы для выгулов из нескольких незнакомых друг другу птиц.
Когда цесарки гуляют по огороду, они часто перекрикиваются, стараясь держаться вместе. Если цесарки гуляют стаей, то, как водится, самец верховодит остальными птицами. Он своим примером указывает, куда идти и что в данный момент нужно клевать.
Зимой цесарок тоже можно выпускать на некоторое время. Следите только за температурой и влажностью воздуха. При хороших погодных условиях уложите на снег доски, хвойные ветки или солому. Если на улице ветрено и промозгло, цесаркам лучше посидеть дома, в тепле.
Кстати, в некоторых приусадебных хозяйствах цесарок содержат именно выгульным методом. Он заключается в том, что птицы большую часть времени проводят не в капитальных птичниках, а в специально построенных соляриях. Летом они постоянно гуляют на открытом воздухе, а зимой живут в пустующих сараях, ненужных в хозяйстве помещениях. Место для выгулов огораживают забором из проволоки. Посадку птиц в таком солярии производят из расчета 2-3 цесарки на 1 кв. м., чтобы цесарок дождь и ветер не застали врасплох, над солярием делают навесы с насестами. Ночуют цесарки в домиках, которые служат им убежищем в зимнее время года. В холодное время года площадку для выгулов, предварительно вычистив от снега, необходимо покрыть соломой. Иначе птицы могут отморозить ноги.
У цесарок обмен веществ происходит быстрее, чем у других домашних птиц. Поэтому потребность в еде у них тоже повышенная.
Цесарки едят четыре раза в день. Причем, первый раз они доедают вчерашний корм, поскольку встают рано утром, еще до того, как просыпаются хозяева. Затем предварительно очистив кормушки и поилки, их кормят три раза: вторым завтраком, в полдень после утреннего выгула и вечером.
Цесарки в корме не очень привередливы. Взрослые птицы с удовольствием едят мешанку из травы, вареного картофеля, каши, комбикорма или зерно-смеси. Готовьте влажную мешанку на молоке или на растворенных в воде дрожжах. Такое питание хорошо влияет на продуктивность цесарок. Но есть такие корма, которые птицы будут есть лишь при великом голоде. Это ячмень, мясокостная и рыбная мука. Цесарки эту пищу едят неохотно. Но поскольку такие корма полезны для организма, подмешивайте их в остальную еду.
Постоянно подкармливайте цесарок травой (30-50 г на одну птицу). В теплое время накормить птиц свежей зеленью нетрудно. Скармливайте птицам клевер, люцерну, листья капусты, лебеду, крапиву, молодые листья березы. Очень полезны для здоровья цесарок одуванчики и листья репейника. Зимой и ранней весной вместо зелени давайте им сухую траву, сенную труху. Хотя, конечно, этот корм не сравнится с питательностью свежеубранной травы. Такие корма необходимы цесаркам для того, чтобы предотвратить преждевременную линьку.
Составляйте разнообразный рацион питания цесарок. Добавляйте в корма различные виды зерна. Особенно цесарки любят дробленую кукурузу с добавлением жмыха. Не забывайте подсыпать в кормушку минеральные корма, чистый речной песок, мелкий гравий.
Цесаркам прежде всего надо есть корма, богатые белком. Ведь эти птицы более всего подвержены заболеваниям, связанным с нехваткой или переизбытком животного белка. Кормите цесарок соевым шротом и той самой ненавистной рыбной мукой.
Если ваши цесарки постоянно гуляют в саду и на огороде, то можете за них быть спокойны. Они отлично накормят себя червями и жуками. А бывает, что птицы поедают и лягушек, и мышей. Но если время и пространство для выгулов ограничено, вам придется самим подкармливать цесарок животными кормами. В этом случае сварите мясорыбные отходы и добавляйте их в корм цесаркам.
Естественная смена оперения у цесарок происходит в первой декаде сентября и продолжается до октября-ноября. К этому времени яйцекладка у цесарок полностью прекращается. Поэтому, если вы хотите получать цесариные яйца в этот период, необходимо применять дополнительное освещение, начиная со второй половины лета.
Если же к октябрю постепенно сокращать световой день, доведя его с 17 до 8 часов, то цесарки начнут быстро линять. Хорошие цесарки-несушки начинают линять в ноябре и вскоре одеваются новым пером. Сменив оперение, птицы наберут хорошую живую массу и через два-три месяца отложат еще большее количество яиц, чем летом.
Самцы цесарок весьма избирательны и используют свой половой потенциал не в полную силу. В принципе, самец может оплодотворить примерно до десяти цесарок. Но чаще всего он этого не делает. И не потому, что ленится. Просто самец не желает спариваться с самками, которые его не интересуют. Обычно он выбирает две или три цесарки и с любовью осеменяет их. Мало того, что самцы желают спариваться только с любимыми самками. Надо сказать, что они еще очень привередливы в отношении внешних данных своих избранниц. То есть большое значение для самца играет окраска оперения самки.
Главное для самца, чтобы партнерша была похожа на него самого. Например, серый самец вряд ли добровольно спарится с голубой или белой цесарочкой. А вот с самкой такого же серого окраса он весьма охотно пойдет на контакт.
Конечно, остальные самки могут почувствовать себя обделенными и в результате такого пренебрежения будут нести неоплодотворенные яйца. Тем более, что они созревают быстрее самцов, да к тому же половая активность цесарок-девочек длится на несколько месяцев дольше, чем у мальчиков. Настоящий самец всегда агрессивен и не допустит унижений со стороны других самцов. Поэтому следите за поведением цесарей, чтобы отобрать из них лучшего осеменителя. И еще птицеводам нужно все время проверять наличие зародыша в цесариных яйцах. Если у многих самок снесенные яйца будут пустыми, значит, самца как производителя придется дисквалифицировать. Любовь любовью, а цесариное стадо пополнять нужно.
Чтобы наладить хорошие отношения между самкой и самцом до их возможного спаривания, посадите их вместе в одно гнездо. Глядишь и приглянутся они друг другу. Лучше всего подсаживать молодого самца к зрелой самке, которой исполнилось уже два года. По наблюдениям, у такого спаривания больше шансов оплодотворить яйца, чем у молодых пар. Если вы решили осеменять цесарок разными самцами, то менять последних необходимо, переждав 20 дней. За это время сперматозоиды предыдущего самца должны выполнить свою работу.
Но если самцы уж очень избирательны и вы думаете, что добровольное спаривание не приведет к хорошей выводимости молодняка, применяйте искусственное осеменение. Получить сперму от самца довольно легко. Сначала отсадите его от самок на несколько дней в отдельные клетки. Раз такой привереда, пусть поживет недельку вообще без женщин. А затем отбросьте ненужные сомнения и сделайте самцу ручной массаж. Нужно правой рукой сдерживать кольцо клоаки, а левой поглаживать спину самца от основания крыльев в сторону хвоста. Такой массаж вызывает эрекцию полового члена. Если затем ритмично сдавить пенис и кольцо клоаки, то самец выделит сперму. Вся операция длится совсем недолго.
Сперму нужно разбавить в два раза и хранить в темном месте не более двух суток. Получать сперму от самца надо 1-2 раза в неделю и оплодотворять самок раз в 7 дней. Искусственное осеменение надо осуществлять с помощью шприца и катетера, который вводится во влагалище. Такой способ оплодотворения необходимо сочетать с ранней освещенностью.
В первый год цесарки несутся очень хорошо. На второй год при правильном уходе за птицами яйценоскость тоже высокая. Птицы могут снести 80-100 штук. А на следующий год их производительность падает, и они несут более мелкие яйца. Так что нет особого смысла использовать цесарок по третьему году. Не пугайтесь, если в первый месяц яйца будут иметь неправильную форму и мало весить. Это нормальное явление для первой яйцекладки. Цесарки охотнее несутся в те гнезда, где уже лежат несколько яиц. Поэтому перед началом продуктивного периода подложите в каждое гнездо по 4-5 штук.
Яйца собирайте в первой половине дня. Лучше складывайте их в ящики со специальными ячейками. Причем укладывайте яйца тупым концом вверх. Храните яйца в прохладном и влажном помещении не более недели при температуре 2-6 градусов. Если помещение само по себе слишком сухое, поставьте рядом с яйцами посуду с водой. Вода обеспечит дополнительную влажность воздуха.
Если вам нужны инкубационные яйца, то необходимо следить за чистотой их скорлупы. Поэтому не позволяйте нестись цесаркам на выгулах. Поры яиц могут загрязниться, и яйца будет бесполезно инкубировать.
Некоторые цесарки в период летней яйцекладки решают насиживать яйца. Но в целом эти птицы плохие наседки, часто бросают насиженные яйца. Молодняк лучше выводить в инкубаторах. При большом желании можно подложить цесариные яйца под курицу или индейку. Поэтому нельзя допускать насиживания цесарок. Но насилием вы ничего не добьетесь, а только себя покалечите. В этот период цесарки очень агрессивны, шипят при приближении человека. Поэтому просто потерпите. Через пару недель птице надоест сидеть на яйцах, и она уйдет сама. А вы каждую ночь забирайте с собой только что снесенные яйца.
Иногда птицеводам-любителям приходится наблюдать следующую картину. Цесарка прилежно откладывает яйца два-три месяца, а затем бросает яйца и внезапно исчезает. Оставшиеся яйца, как водится, высиживает курица, но цесарки-то и след простыл. Иногда она может появиться, но только для того, чтобы перекусить и попить водички. А затем цесарка снова исчезнет. Начинающие птицеводы скорее всего погорюют немного и пойдут покупать новую цесарку. Но лучше не спешить, а еще раз внимательно осмотреть весь ваш птичий двор. Дело в том, что у цесарок есть такая особенность - нести и высиживать яйца где-нибудь в укромном месте, подальше от остальных птиц. Причем, цесарка будет часто общаться с самцом. Что самое удивительное, в отличие от остальных самок, которые не любят высиживать яйца и ухаживать за детьми, из таких цесарок получаются просто отличные мамаши. Как правило, подобные случаи встречаются тогда, когда цесарки живут парами. Кстати, семейное проживание полезно еще и тем, что самки могут одновременно и насиживать яйца, и возиться с молодняком.
Если цесарки у вас живут в вольерах, то после окончания яйцекладки переведите птиц на напольное содержание и вызовите искусственную линьку. После этого через 1,5-2 месяца цесарки снова начнут нести яйца.
Помните, что цесарки обычно создают семейные пары. И если у самки погибает ее самец, то неизвестно еще, согласится ли она спариваться с другим. Такая цесарка в течение 10 дней еще будет нести оплодотворенные яйца. Но потом инкубационные качества яиц начнут ухудшаться. В конце концов цесарка будет нести яйца, из которых уже никто не выведется.