Для борьбы с вредителями и болезнями овощеводам-любителям лучше пользоваться народными средствами - настоями, отварами и порошками, приготовленными из растений.
К числу таких растений относятся ромашка аптечная, тысячелистник обыкновенный, пижма, полынь горькая, одуванчик лекарственный, чешуя луковиц чеснока, лука репчатого, табак, махорка, листья, стебли картофеля и томата, листья лопуха большого, молочая прутьевидного, корни щавеля конского, дельфиниума и другие.
Тля. Наносит существенный вред рассаде и взрослым растениям в защищенном грунте. Кроме перца и баклажана, поражает огурец, салат, томат и рассаду капусты. Заселяет побеги, листья, цветки, высасывает соки из растений, вызывая скручивание листьев, усыхание цветков, недоразвитие и уродливость плодов.
Зимует во взрослом или личиночном состоянии. Оптимальные условия для развития тли: температура +23...+25° С, относительная влажность воздуха 80 - 85%.
В открытом грунте наибольшее распространение тли наблюдается в теплое влажное лето.
Меры борьбы.
1. Опрыскивание растений растворами отваров и настоев, приготовленных из полыни, тысячелистника и других растений, растворами пестицидов.
Полынь горькую и пижму заготовляют в период цветения. Для ранневесенней обработки растений перца против тли используют заготовленные с прошлого лета высушенные стебли полыни и пижмы; для летней обработки срезают свежие растения, их подвяливают, а затем измельчают, приготовляют отвар. Делают это так: 1 кг провяленной массы полыни и пижмы (их берут в равном по массе количестве) кипятят в течение 10-15 мин. в небольшом количестве воды. Затем отвар охлаждают, процеживают и добавляют к нему воды до 10 л. Чтобы раствор продолжительное время задерживался на листьях, к нему добавляют по 40 г хозяйственного мыла на каждые 10 л отвара. Тщательно размешанным и процеженным раствором опрыскивают листья растений.
Сушеные листья и соцветия ромашки лекарственной в количестве 1 кг мелко нарезают, заливают 10 л воды и настаивают в течение 12 часов. Затем настой процеживают, разбавляют трехкратным количеством воды и на каждые 10 л раствора добавляют по 40 г мыла. Такой раствор используют против тли и различных гусениц.
Тысячелистник собирают в начале цветения. Используют всю надземную часть растения с прикорневой розеткой листьев. Для приготовления настоя берут 800 г хорошо высушенных растений, измельчают их и ошпаривают кипятком. Затем доливают воду до 10 л и настаивают 36 - 48 часов. Если же готовят отвар, то сухие растения заливают водой и кипятят в течение 30 мин.
Настой и отвар тысячелистника обыкновенного водой не разбавляют. Перед опрыскиванием их процеживают и на каждые 10 л добавляют по 20 г мыла.
Хорошим средством против тли являются настой и отвар табачной пыли. В 10 л воды настаивают в течение суток 400 г табачной пыли. Затем настой кипятят в течение 2 часов и процеживают. После охлаждения на каждый литр отвара добавляют по 1 л воды и 40 г мыла.
Из химических средств против тли используют 10%-ный к. э. карбофоса (60 - 75 г на 10 л воды). Срок последней обработки - 30 дней до уборки урожая.
2. Строго соблюдать режим выращивания. Не допускать превышения температуры и влажности выше нормы. Чаще проветривать теплицы.
Паутинный клещ. Паразитирует чаще в теплицах, реже - в парниках. Клещи живут и питаются на нижней стороне листьев, затягивая их тонкой паутинкой. На поврежденных листьях сначала появляются светлые точки. Затем лист становится пятнистым (мраморным), потом желтеет и высыхает. Клещи и личинки, питаясь клеточным соком растений, вызывают опадение цветков, завязей, плодов и листьев, при сильном повреждении возможна гибель всего растения.
В открытом грунте клещи появляются со второй половины июня. Здесь они сильно размножаются в жаркие, сухие годы. Зимует чаще всего взрослое насекомое (самки) под опавшими листьями, комьями земли, в щелях построек, парников, в матах или в поверхностном слое почвы на глубине 30 - 60 мм. Клещ развивается непрерывно в течение всего теплого периода. На развитие одного поколения требуется 10 - 28 дней.
Меры борьбы:
1) тщательная уборка растительных остатков предшествующей культуры (особенно огурца);
2) дезинфекция теплиц и парников хлорной известью (200 г на 10 л воды);
3) опрыскивание растений растворами отваров или настоев, рекомендованных против тли.
Белокрылка тепличная. Поражает также томат, огурец, салат. Самки откладывают яйца с нижней стороны листа. Личинки, нимфы и взрослые особи высасывают соки из листьев, покрывая их сахаристыми выделениями. На липких выделениях поселяются сажистые грибы, которые препятствуют нормальному, развитию растений. В течение года белокрылка дает несколько поколений.
Меры борьбы те же, что и против тли и паутинного клеща.
Слизни голые. Наносят вред растениям в пленочных парниках, тоннелях, реже - в теплицах, где грунт слишком увлажненный. В открытом грунте во влажные годы повреждают многие овощные культуры. Слизни выедают в листьях и плодах крупные дыры, иногда съедая их целиком. Наиболее активны слизни вечером и ночью.
Меры борьбы:
1) хорошо проветривать парники и теплицы, не переувлажнять грунт;
2) в открытом грунте уничтожить на участке сорняки и послеуборочные остатки;
3) не размещать перец и баклажаны вблизи земляники;
4) опыливать почву известью в смеси с табачной пылью.
Жуки-щелкуны. Личинки жуков, называемые проволочниками, повреждают картофель, многие овощные культуры, в том числе корни перца и баклажана. Живут личинки в почве от 2 до 5 лет на глубине 10 - 12 см во влажных условиях, при подсыхании верхних слоев почвы уходят в более глубокие. Поврежденные растения отстают в росте.
Меры борьбы:
1) не размещать перец и баклажаны после многолетних трав, где бывает много проволочника;
2) при перекопке почвы выбирать и уничтожать личинки;
3) по междурядьям раскладывать приманочные кучки диаметром 30 - 35 см из трав, соломы для привлечения жуков-щелкунов; скопившихся в кучках жуков уничтожают;
4) на свежевскопанной, тщательно разделанной граблями почве за две недели до посадки рассады приступить к отлову проволочников с помощью приманок, приготовленных из корнеплодов брюквы, свеклы, моркови или клубней картофеля; для этого нарезают ломтики, в них втыкают деревянные палочки и через каждые 50 - 100 см погружают в почву на глубину 5 - 7 см. С интервалом в два-три дня приманку вынимают из почвы и забравшихся в нее проволочников выбирают и уничтожают.
Огородная совка. Многоядный вредитель. Повреждает около 40 видов культурных растений. Самки откладывают яйца на нижнюю сторону листьев плотными кучками на сорняках и культурных растениях. Развитие яйца длится 9 - 12 дней. Гусеницы развиваются 30 - 40 дней. Они сначала скоблят листья с нижней стороны, затем прогрызают в них сквозные отверстия. Это ослабляет растения, и они дают низкий урожай. Бабочки появляются со второй половины июня и продолжают вылетать до второй половины августа.
Меры борьбы:
1) уничтожение сорняков, на которые бабочки совок откладывают яйца;
2) систематическое рыхление междурядий с целью уничтожения сорняков;
3) глубокая осенняя перекопка почвы;
4) ручной сбор гусениц.
Кроты. Ведут подземный образ жизни. Чаще обитают вблизи луговых участков и опушек леса. Питаются в основном личинками насекомых, дождевыми червями, мелкими животными. Для поиска пищи делают норы - кормовые ходы, длина которых в общей сложности достигает нескольких сот метров. Летом кроты прокладывают свои ходы близко от поверхности земли. Вред причиняют тем, что под растениями прокладывают ходы, подрывают корни, нарушая нормальный их рост. Иногда корни буквально висят в пустоте кротового хода, не имея достаточно прочного контакта с почвой, не получая достаточного количества воды. Некоторые растения даже проваливаются в кротовину. Лишенные нормальных условий жизни растения затормаживают рост, а от недостатка влаги увядают.
Меры борьбы:
1) отлов кротов кротоловками (проволочными капканами); для этого отрывается свежий ход на небольшом отрезке, в начале и в конце его ставятся два капкана; открытый отрезок хода закрывают дерном;
2) отпугивание кротов путем раскладки по норам тряпок, смоченных керосином, дегтем или другими пахучими веществами; запах заставляет кро-тя переселиться с этого участка; отпугивание проводят с помощью крупных вертушек, которые устанавливают на длинных шестах; во время ветра вертушка крутится, вызывая вибрацию шеста и колебание почвы; это беспокоит крота и вынуждает покинуть облюбованное им место.
Колорадский жук. Поедает листья картофеля, томата и особенно баклажана. На перце паразитирует реже. Зимуют жуки в почве. С наступлением теплой погоды (при температуре выше +12...+150 С) жуки выходят из почвы и других укрытий, и вскоре самки откладывают яйца на нижнюю сторону листа кучками по 30 - 40 шт. Личинки развиваются около 3 недель. Появившиеся из яиц личинки и сами жуки очень прожорливы. Объедание начинается с верхних листьев. Они могут за короткий срок уничтожить целые плантации, особенно баклажана. Жуки зимостойки и во время зимовки погибают в небольшом количестве.
Меры борьбы:
1) регулярный внимательный осмотр посевов, ручной сбор жуков, яйцекладок и личинок; собранных вредителей уничтожают в отваре табачной пыли или концентрированном растворе поваренной соли;
2) раскладка приманок для жуков из ботвы картофеля, томата, листьев баклажана; скопившихся в различных приманках жуков уничтожают ядохимикатами или сжигают. Более подробно об этом рассказано в выпуске нашей серии "Все о картофеле, бобах, горохе, фасоли".
Черная ножка. Грибное заболевание, появляется с момента посева в парниках и пленочных теплицах, а также на грядах весной. Заболевание проявляется в виде потемнения и перетяжки корневой шейки, иногда на потемнении заметен сероватый налет. При сильном поражении растение увядает. Гниль переходит на корни, и растение погибает. Повышенная влажность почвы и воздуха способствует развитию заболевания. Инфекция сохраняется в почве.
Меры борьбы:
1) осенью замена зараженной почвы в парниках, пленочных теплицах и пикировочных ящиках;
2) дезинфекция теплиц и парников хлорной известью (200 г на 10 л воды);
3) при высадке рассады тщательная браковка больных и слабых растений;
4) предотвращение загущенности посева, излишней влажности и резкого колебания температуры.
Фитофтороз. Вредоносное грибное заболевание, поражает плоды, листья и стебли. На листьях и стеблях появляются коричневые пятна; характерный признак заболевания - бледно-зеленая зона вокруг пятна. В сухую погоду пораженные ткани засыхают, во влажную - гниют. Избыточная влажность воздуха, росы и туманы, умеренная температура с похолоданием в ночные часы способствуют развитию болезни.
Меры борьбы:
1) протравливание семян перед посевом в 1%-ном растворе калия перманганата в течение 20 мин.;
2) при наступлении ночных холодов (со второй половины августа) растения на ночь покрывать пленкой, используя для этого переносные временные пленочные сооружения или светонепроницаемые укрытия из картона, рубероида и других материалов;
3) опрыскивание растений настоем чеснока; для этого 100 - 150 г сухих листьев или чешуи луковиц измельчают, настаивают в 10 л воды в течение 24 часов и после используют для опрыскивания;
4) опрыскивание 1%-ным раствором бордоской жидкости;
5) изоляция посадок от томата и картофеля, которые сильно поражаются фитофторозом.
Белая гниль, или склеротиниоз. Грибное заболевание, обычно развивается в прикорневой части растения. Пораженная часть стебля белеет от покрывающего его грибного налета. Внутри стебля появляются черные твердые образования (склероции). Затем они размягчаются, в результате чего нарушается поступление питательных веществ и воды из почвы, что приводит к увяданию и гибели растений.
Белая гниль чаще всего наблюдается в первое время после высадки рассады в грунт, особенно если стоит холодная погода.
Меры борьбы:
1) поддержание умеренной влажности почвы после высадки рассады;
2) мульчирование почвы торфяной крошкой слоем не менее 5 см;
3) периодическое удаление всех отмирающих листьев, пасынков и растений;
4) обтирание пораженных мест и припудривание их толченым углем или мелом;
5) полив теплой водой.