Семейство Тутовые (или Шелковичные) - Mоrасеае
Чрезвычайно интересное семейство, поражающее разнообразием жизненных форм и удивительными приспособлениями. Правда, преимущественно это растения тропических и субтропических областей. И только некоторые из них встречаются в теплоумеренных районах обоих полушарий. В семействе насчитывают более 1400 видов из 53 родов, среди которых много полезных растений, культивируемых с древнейших времен и широко используемых человеком по сей день. На территории России в диком состоянии произрастает несколько видов шелковицы (Morus L.) и фикуса (Ficus L.)
Род Шелковица (или Тут) - Morus L
Листопадные деревья с очень плотной широкой кроной и бурой, трещиноватой корой. Почки мелкие, продолговатые и с несколькими чешуями. Листья простые, с рано опадающими прилистниками и расположены на стеблях очередно. Растения однодомные или двудомные с мелкими однополыми цветками, которые собраны в сережковидные соцветия. Околоцветник простой из 4 листочков. В мужских цветках 4 тычинки, а в женских 1 двухгнездная завязь с 2 рыльцами. Околоцветник не опадает, а разрастается и становится сочным при плодах, окружая своей мякотью сухие и мелкие орешки.
Таким образом, формируется плод шелковиц - ложная сочная костянка от 1 до 5 см длиной, которая внешне похожа на крупные плоды малины или ежевики.
В роде насчитывают от 3 до 20 или несколько больше видов, которые распространены преимущественно в теплоумеренных областях Азии. Некоторые из них произрастают в Америке и Африке. С древних времен шелковицы разводят ради листьев, которыми выкармливают шелковичного червя, или как плодовые деревья, сочные и съедобные плоды которых используют в приготовлении различных пищевых продуктов и вин. Поэтому сейчас этот род изобилует большим количеством культурных форм, которые часто дичают, так что естественный ареал некоторых видов очертить очень трудно. В России дико произрастает, вероятно, 1 вид (шелковица атласная), но, кроме того, издавна культивируют еще 3 вида, которые легко дичают.
Шелковица белая, тут белый - Moms alba L.
Рис. 17. Шелковица белая: ветка с плодами
Дерево 15-20 м высотой с шаровидной плотной кроной и нередко с несколькими стволами, которые покрыты бурой трещиноватой корой. Молодые ветви серовато-бурые и с бледно-рыжими чечевичками. Листья темно-зеленые летом и соломенно-желтые осенью, гладкие или шероховатые на ощупь. Листовые пластинки широкоовальные или яйцевидные, в основании сердцевидные, округлые или срезанные, на верхушке острые, а по краю крупнозубчатые. У молодых побегов не плодущих деревьев листья обычно рассечены на 2-7 лопастей очень разной формы и размера. Растение цветет в апреле-мае, а его белые, красные или пурпурно-черные соплодия созревают в мае-июле.
Предполагается, что область первоначального распространения шелковицы белой - Восточный Китай. Здесь, на своей родине, она растет в горных лесах и еще на заре цивилизации культивировалась как полезное растение. Позднее ее стали выращивать в Средней Азии, Афганистане, Индии, Пакистане, Иране, Европе и Америке. В настоящее время разводится во многих странах и легко дичает. В России как декоративное и плодовое растение выращивается в основном на Северном Кавказе, в Нижнем Поволжье и на Дальнем Востоке и в этих же районах встречается в одичалом состоянии. Ее сладкие соплодия едят свежими, сушеными или поджаренными, собирают для варенья и начинок кондитерских изделий.
Шелковица белая растет быстро и доживает до 150-200 лет. Это светолюбивая и теплолюбивая порода, которая хорошо переносит жару и засуху. Правда в холодные зимы и, прежде всего в северных районах она подмерзает, но после этого хорошо возобновляется пневой порослью. В качестве сопутствующей породы ее используют для создания полезащитных лесных насаждений, для облесения песков, укрепления оврагов и склонов. Не менее ценна шелковица и для озеленения городов. Она вполне устойчива к загрязнению атмосферы дымом, газами и пылью и хорошо переносит стрижку, приобретая после нее плакучую или кустарниковидную форму. В России культивируют еще один вид - шелковицу черную - М. nigra L., которая менее зимостойка и поэтому встречается реже, в основном на Кавказе и юге европейской части России. От белой шелковицы это дерево отличается жесткими шершавыми листьями и более сочными плодами черного или фиолетового цвета.
Шелковица атласная - Morus bombycis Koidz.
Высокий кустарник или небольшое дерево до 12 м высотой с буроватой корой. Листья крупные, 8-15 см длиной и очень разнообразные по форме: цельные, выемчатые или неправильно-лопастные. Листовые пластинки крупно-неравнозубчатые, сверху голые или шершавые от коротких волосков, а снизу и, прежде всего по жилкам опушены мягкими волосками. Растение двудомное, а его однополые мелкие цветки собраны в сережковидные соцветия. Соплодия небольшие и разного цвета: от розовых до красновато-черных.
Шелковица атласная растет в смешанных осветленных лесах и на каменистых осыпях в Китае и Японии, а в пределах России - на юге Сахалина и некоторых островах Курильской гряды.
Род Фикус - Ficus L
Очень разнообразные во всех отношениях растения, которые имеют уникальные по своему строению соцветия и не менее удивительные связи с насекомыми-опылителями. Цветки у них не только мелкие и однополые, но еще и скрыты от любопытного взора внутри мясистого полого образования, напоминающего ягоду и имеющего небольшое отверстие наверху (вход в полость). Это ничто иное, как соцветие фикусов, которые ботаники называют сиконием. Так что если вы захотите увидеть цветки фикуса, придется разломить такой сиконий и вооружиться лупой. Тогда, вероятно, вы обнаружите редуцированные цветки растения: мужские с 2-6-раздельным околоцветником и 2-6 тычинками, и женские с пятилопастным околоцветником и одногнездной завязью. Но если бы все было так просто. Дело в том, что многие фикусы - растения двудомные и в их сикониях нельзя одновременно увидеть тычиночные и пестичные цветки. Другие, правда, однодомные, но имеют часто разные соцветия: обоеполые и чисто женские сиконии. Цветки их опыляют насекомые, которые относятся к одному семейству агаонид (Agaonidae). Эти весьма миниатюрные насекомые настолько приспособились к соцветиям фикусов, что часть их жизненного цикла проходит внутри сикония (см. ниже). А что же фикусы? Оказывается, они образуют особые инкубаторы для личинок агаонид. Это специализированные сиконии (каприфиги) или специализированные женские цветки, которые никогда не образуют плодов и называются галловыми цветками. У фикусов плоды - маленькие орешки. Они формируются после опыления нормальных женских цветков, которые расположены в особых сикониях-фигах. После опыления соцветие разрастается и формируется соплодие с большим количеством орешков, погруженных в мякоть. Такие соплодия тоже называют фигами и у некоторых фикусов они не только съедобны, но и приятны на вкус.
Фикусы, а их насчитывают от 800 до 1000 видов, распространены в обоих полушариях, но преимущественно во влажных тропических лесах Южной Азии. Некоторые из них культивируются как плодовые или декоративные, в том числе и комнатные растения. В России издавна разводят инжир - растение со съедобными соплодиями, которое теперь изредка встречается и как одичавшее.
Инжир (или Смоковница, Фиговое дерево) - Ficus carica L.
Высокий кустарник или дерево до 12-15 м высотой с толстыми и слабо разветвленными ветвями, которые образуют шаровидную или зонтиковидную крону. Кора на побегах светло-серая и опушенная, позднее она темнеет и слегка растрескивается. Листья черешчатые, крупные, лопастные или реже цельные и расположены на стеблях очередно. Листовые пластинки сверху темно-зеленые и шероховатые на ощупь, а снизу серовато-зеленые и опушенные. Осенью они приобретают соломенно-желтую окраску. Растение двудомное. На одних деревьях (каприфигах) образуются сиконии, внутри которых есть мужские и женские галловые цветки. На других (фигах) сиконии чисто женские, а их пестичные цветки отличаются от галловых цветков более длинными столбиками завязи. В течение вегетационного периода инжир цветет неоднократно. Причем деревья-каприфиги обычно цветут 3 раза (весной, летом и осенью), а деревья-фиги - всего 1-2 раза (летом и осенью). Такая разновременность цветения связана с развитием насекомого - бластофага (Blastophaga psenes). Только миниатюрные осы этого насекомого могут опылить цветки инжира. Происходит это следующим образом. Ранней весной самка насекомого проникает через отверстие в сиконий-каприфигу и откладывает в завязь женских галловых цветков яички. В начале лета из этих яичек развиваются взрослые мужские и женские бластофаги. Мужские особи живут недолго и после брачной "ночи" умирают, так и не увидев белого света. Оплодотворенные же самки (осы) выползают из сикония-каприфиги наружу. Правда, сделать это не так просто. Перед отверстием сикония-каприфиги расположены многочисленные и пылящие в это время мужские цветки. Протискиваясь через них, осы невольно захватывают своим телом пыльцу и, выскочив наружу, уносят ее с собой. Теперь, оказавшись на свободе, они устремляются к другим соцветиям, чтобы отложить яички в галловые цветки. В этих поисках они посещают и сиконии-фиги. Проникнув внутрь его, осы пытаются отложить в нормальные женские цветки кладку. Но не тут-то было. Столбик у таких цветков столь длинный, что яйцеклад насекомого просто не достает до завязи. Разочарованной осе ничего не остается, как покинуть такой сиконий, оставив на рыльцах его цветков пыльцу, либо погибнуть в бесплодных попытках отложить яички. После опыления стенки сикония-фиги разрастаются и становятся сочными. В результате осенью, а иногда еще и летом, созревает сочное соплодие 5-8 см длиной, окрашенное в желтоватые или фиолетовые тона. Инжир в диком виде растет в средиземноморских районах Европы, в Малой и Средней Азии, на Кавказе и в Крыму, на Ближнем и Среднем Востоке. Впрочем, культивируется он с глубокой древности и теперь трудно разграничить область его естественного распространения от его вторичного, культурного ареала. Тем более, что инжир часто убегает из посадок и дичает. Предполагается, что впервые его культивировали в Аравии. Отсюда он проник в Египет и в Древнюю Грецию, а позднее его стали выращивать в Китае, и, наконец, даже в Америке. В России инжир культивируют на юге Краснодарского края, здесь и в горных лесах Кавказа он встречается и в диком состоянии. Растет одиночно или образует небольшие группы под пологом смешанных лесов или на освещенных южных склонах. Живет до 150-200 лет и хорошо размножается корневыми отпрысками.
Соплодия растения, а их называют инжир, фига или смоква, содержат много сахаров, различных кислот, витаминов и микроэлементов. Их едят свежими или сушеными (винные ягоды), собирают для варенья, компотов, джемов и повидла, а также для приготовления вина. В лечебной практике они используются как слабительное, мочегонное и отхаркивающее средство. Впрочем, инжир известен не только как плодовое растение. Определенную роль он, вероятно, сыграл и в развитии культуры человечества. По преданию, первой одеждой наших прародителей, Адама и Ева, были листья инжира (фиговые листья).
Семейство Омеловые - Viscaceae
В семействе насчитывают 11 родов и около 450 видов, распространенных главным образом в тропических и субтропических областях. Это кустарники, кустарнички или реже травы, паразитирующие на ветвях древесных растений. Во флоре России кустарниковые растения семейства представлены только одним родом.
Род Омела - Viscum L
Вечнозеленые кустарники, кустарнички или травы, паразитирующие на ветвях древесных растений. Листья у них супротивные, реже мутовчатые или редуцированные. Однополые или обоеполые цветки четырехчленные, мелкие, невзрачные и собраны в пазушные или верхушечные соцветия. Околоцветник простой, сростнолистный, с приросшими к его долям 4 тычинками. Завязь нижняя. Плоды ягодообразные, сочные, яркоокрашенные и содержат клейкое вещество - висцин. Распространяются они птицами, главным образом дроздами. Перелетая с одного дерева на другое, птицы очищают свой клюв о ветки и оставляют на них клейкие семена. Из прорастающих семян выдвигается корешок, который прикрепляется к коре растения-хозяина дисковидной присоской и постепенно проникает в его стебель до проводящих пучков. Облиственные побеги омелы появляются только на следующий год и с этого момента начинает формироваться ее крона. Растение живет долго и в течение своей жизни образует не только новые побеги, но и "корни-присоски". Они ветвятся и простираются под корой растения-хозяина зеленоватыми тяжами все дальше и дальше по кроне. Периодически на этих тяжах образуются перпендикулярные им ответвления, которые выходят на поверхность и образуют новые кустики омелы. Поэтому освободить, например, плодовое растение от омелы, срезав ее кусты, совершенно невозможно. Вместо них вскоре появятся новые.
Род Омела насчитывает 60-70 видов, распространенных преимущественно в тропических и субтропических областях Азии и Африки. В России произрастает 2 вида.
Омела белая - Viscum album L.
Двудомный кустарник до 1 м высотой или кустарничек с рыхлой шарообразной кроной, паразитирующий на ветвях деревьев. Листья у него супротивные, кожистые, бледно-зеленые, продолговато-ланцетные или эллиптические, 5-7 см длиной. Желтоватые мелкие цветки собраны в пучки по 5-6, которые расположены в развилках побегов. Ягодообразные плоды округлые, около 1 см в диаметре, белые или желтоватые.
Омела белая распространена на европейской части страны, Северном Кавказе и юге Дальнего Востока, а за пределами России - в Западной Европе, Закавказье, Малой Азии, Китае и Корее. Паразитирует на тополях, березах, ивах, кленах, липах, вязах, грушах, яблонях, дубах и реже на хвойных деревьях. Наиболее часто встречается на деревьях с мягкой корой и пышно разрастается на хорошо развитых и крупных растениях. При этом приносит им, особенно плодовым культурам большой вред. В отличие от настоящих паразитов, которые не имеют зеленых листьев и питаются только за счет растения-хозяина, омела белая - растение-полупаразит. Листья у нее зеленые, сохраняются всю зиму, и поэтому ее шаровидные кустики особенно хорошо заметны на необлиственных кронах деревьев. Интересно, что, поражая разные виды деревьев, омела и сама выглядит по-разному. На хвойных деревьях у нее развиваются более мелкие листья и желтоватые плоды, а на лиственных - листья немного шире, а плоды белого цвета. На этом основании ботаники выделяют несколько физиологических рас омелы белой, которые иногда рассматривают как самостоятельные виды. Во флоре России известны 3 таких расы. Одна из них - омела окрашенная - V. coloratura (Kom.) Nakai с желтыми или красно-оранжевыми плодами, встречается только на Дальнем Востоке.
Омела окрашенная распространена в Приморье и Приамурье. Поселяется она на ветвях осины, тополя, ивы, чозении, березы, липы, яблони, груши и других лиственных деревьях. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, скучены по 3-6 на концах и в развилках побегов. Плод - красная или желтая ложная ягода 7-9 мм в диаметре, с несъедобной сочной мякотью, с одним или несколькими клейкими и горькими на вкус семенами. Растение цветет в апреле. Плоды созревают на второй год после цветения. Семена распространяются птицами, главным образом дроздами.
Омела - лекарственное растение. Еще в глубокой древности ее использовали для лечения нервных заболеваний и кровотечений. Содержащиеся в ней вещества - холин, висцин, жирное масло, танниды, сахар и минеральные соли - способствуют снижению кровяного давления.
Семейство Кирказоновые - Aristolochiaceae
В семействе насчитывают около 400 видов из 7 родов, распространенных, исключая Австралию, на всех обитаемых континентах. Однако наибольшее их количество встречается в тропиках и субтропиках. В основном это вьющиеся кустарники (лианы) и многолетние травы. В дикорастущей флоре России древесные кирказоновые представлены одним родом.
Род Кирказон (Аристолохия) - Aristolochia L
Около 350 деревянистых и травянистых лиан, а также многолетних трав, распространенных преимущественно в тропических областях Америки, Африки и Азии. Многие из них очень декоративны и высоко ценятся как парковые и оранжерейные растения. Однако все кирказоны - ядовитые растения. В их семенах и листьях содержится ядовитый алкалоид аристолохин, который в небольших количествах используется как лекарственное средство. Целебные свойства кирказонов отражены и в латинском названии рода, которое в переводе с греческого означает "наилучше разрешающий при родах". В России произрастают 4 вида, но только один из них - растение деревянистое.
Кирказон маньчжурский - Aristolochia manshuriensis Kom.
Вьющаяся деревянистая лиана с темно-серой и продольно-морщинистой корой. Побеги ярко-зеленые и слегка опушенные. Листья очередные, черешчатые, с резким камфарным запахом. Листовые пластинки округло-сердцевидные до 30 см длиной светло-зеленые и рассеянно опушены короткими волосками. Зеленоватые и очень своеобразные цветки расположены в пазухах листьев по 1-2 на длинных цветоножках. Околоцветник простой и неправильный. Сростнолистная, лепестко-видная чашечка состоит из изогнутой трубки 5-6 см длиной и трехлопастного отгиба, окрашенного с внутренней стороны в зеленовато-желтый или коричневый цвет. Плод - шестигранная цилиндрическая коробочка до 10 см длиной. Внешне он напоминает банан, окраска которого по мере созревания меняется от зеленой до зеленовато-желтой. Растение цветет в мае-июне, а его плоды созревают в сентябре-октябре.
Кирказон маньчжурский встречается только на юге Приморья, а за пределами России распространен в Китае и Корее. Растет преимущественно по долинам рек в разреженных широколиственных и смешанных лесах. Растение очень декоративное, но культивируется только в некоторых ботанических садах Европы. Чаще в садах и оранжереях выращивают кирказон крупнолистный - Aristolochia macrophylla Lam. Это североамериканская деревянистая лиана с более мелкими цветками была завезена в Европу в конце XVIII века и вскоре после этого стала культивироваться в России.
Семейство Гречишные - Polygonaceae
Кустарники, полукустарники или травы. Листья очередные, простые, цельные и цельнокрайние, или с несколько волнистым и неровным краем, у некоторых родов сильно уменьшенные (редуцированные, линейные), у большинства родов при основании с трубчатым, пленчатым влагалищем раструбом, образованным из сросшихся межчерешковых прилистников, и охватывающим самую нижнюю часть междоузлия над узлом побега. Соцветия различного типа. Цветки обоеполые, редко однополые, правильные, 3-членные, редко 2-членные, с простым околоцветником. Листочки последнего в числе 3-6, зеленые, белые или красноватые, свободные или в основании сросшиеся, при плодах остающиеся. Тычинок 6, редко 10-16 или 3. Завязь верхняя из 3 плодолистиков (редко их 2 или 4), одногнездная, с 1 семязачатком. Плод - орех.
Семейство насчитывает 40 родов и около 800 видов, распространенных в большинстве районов земного шара, но преимущественно в умеренной зоне Северного полушария. В России древесные растения представлены двумя родами.
Род Курчавка - Atraphaxis L
Кустарники или кустарнички высотой от 0,2 до 2 м, обычно значительно ветвистые непосредственно от Уровня почвы. Кора серая или бурая, шелушащаяся. Побеги удлиненные и укороченные, часто заканчивающиеся колючкой. Листья с перепончатыми влагалищными раструбами, опадающие, от яйцевидных до линейных, 0,5-6 см длиной, почти сидячие, цельные, жесткие, слегка мясистые. Цветки в пазушных или верхушечных мелких кистях, обоеполые, околоцветник простой 4-5-членный. Тычинок 6-8, при основании с нектарниками. Завязь верхняя, одногнездная, с 2-3 столбиками и головчатыми рыльцами. Плод - орешек. Листочки околоцветника при плодах не опадают и разрастаются, наружные, более мелкие отгибаются вниз; внутренние, значительно более крупные, торчат вверх. Род содержит около 25 видов, обитающих в степной и пустынной зонах Евразии. В России встречается около 6 видов. Название рода упоминается еще у Диоскорида в I веке н.э. и буквально означает "непитательная".
Курчавка колючая - Atraphaxis spinosa L.
Невысокий кустарник до 90 см высотой, растопыренно ветвистый, с тонкими стволиками. Ветви, на концах безлистные, заканчиваются колючкой.
Листья от овальных до продолговато-обратно-яйцевидных, мелкие, около 5 мм длиной. Соцветие - боковая кисть. Несколько кистей иногда собраны по 3-6 в пазушные, кистевидные пучки. Околоцветник 4-членный, ярко-розовый, около 5 мм в диаметре, при плодах разрастающийся. Орешек яйцевидный, к верхушке суженный, сплюснутый, светло-бурый. Цветение в мае-июне, плодоношение - в августе.
Ареал вида охватывает Переднюю Азию, Закавказье, Среднюю Азию, Монголию, север Китая. Северная граница достигает юга Оренбургской и Астраханской областей.
Растет на каменистой почве в полупустыне и пустыне, преимущественно по щебнистым руслам рек, а также на горных склонах до 1500 м. Входит в состав ксерофильных кустарниковых зарослей. Поедается верблюдами и овцами (листья). Растение содержит в подземных органах флавоноиды, танниды и алкалоиды.
Курчавка отогнутая - Atraphaxis replicata Lam.
Невысокий кустарник 50-80 см высотой. Ветви удлиненные, вверх направленные, обычно без колючек. Листья короткочерешковые, мелкие, 4-8 мм длиной, округлосердцевидные, овальные, эллиптические. Соцветие - боковая кисть. Несколько кистей, обычно 2-6, собраны пучками в пазухах листьев. Околоцветник ярко-розовый с белыми краями, при плодах около 8 мм длиной.
Орешек яйцевидный, к верхушке суженный, несколько сплюснутый, светло-бурый. Цветение в мае-июне, плодоношение в августе.
Распространена в Крыму, Причерноморье, низовьях Дона, Волги, в Дагестане и Восточном Закавказье, в бассейне Эльбы и Урала, Мугоджарах, Прибалхашье и Зайсанской котловине. Вид, близкий к курчавке колючей. Растет на меловых склонах, по обрывам, на глинистых почвах по днищам оврагов.
Курчавка кустарниковая - Atraphaxis frutescens (L.) С. Koch
Невысокий кустарник 40-70 см высотой с буровато-серой корой. Ветви тонкие, без колючек. Листья короткочерешковые, от продолговато-эллиптических до узколанцетных, 15-18 мм длиной, серо-зеленые или голубовато-сизые, с цельными, плоскими или слегка завернутыми на нижнюю сторону краями, сверху плоские, гладкие, снизу с выступающей главной жилкой. Соцветие - верхушечная густая кисть с 30-40 цветками. Цветоножка с сочленением в средней части. Околоцветник 5-членный беловатый, 5-6 мм длиной, при плодах разрастающийся. Наружные доли околоцветника при плодах вниз отогнутые. Орешек трехгранный, с острыми ребрами, в очертании продолговато-яйцевидный темно-бурый, по ребрам светло-коричневый. Цветение в мае-июне, плодоношение в августе.
Сравнительно широкий ареал вида охватывает значительную часть степной зоны Евразии от Донецкого Кряжа до Даурии. Он встречается на юго-востоке Восточно-Европейской равнины, на юге Западной и Восточной Сибири. Северный предел распространения находится в Омской области, а южная - к югу от озера Балхаш. Растет в сухих степях и полупустыне, на песчаных, глинистых и засоленных почвах, на щебнистых и Меловых склонах сопок. Поедается овцами и верблюдами, крупный рогатый скот поедает неохотно, лошади не едят. Цветы и листья содержат танниды. В народной медицине используется для лечения лихорадки. На Алтае и в Саянах, в остепненных сухих широких долинах и межгорных котловинах встречается близкий вид: курчавка колющая - A. pungens (Bieb) Jaub et Spacb. Она отличается от курчавки кустарниковой наличием исключительно боковых соцветий и превращением в колючки большей части удлиненных побегов. Курчавка колющая растет на песчаных и каменистых почвах вместе с некоторыми видами караганы и поднимается в горы до высоты 1800 м.
Курчавка ярко-зеленая - Atraphaxis laetevirens (Ledeb.) Jaub. et Spach.
Невысокий кустарник 40-70 см высотой, с темносерой корой и тонкими, слегка извилистыми ветвями без колючек. Листья короткочерешковые, мелкие, 6-12 мм длиной, яйцевидно-эллиптические, ярко-зеленые, по краю курчаво-складчатые, по главной жилке и краям с короткими щетинками. Соцветие - короткая кисть, около 2 см длиной. Цветоножки с сочленением в нижней трети. Околоцветник бледно-розовый или белый, при плодах буреющий, 5-6 мм длиной и около 7 мм в диаметре. Наружные доли околоцветника мелкие, при плодах вниз отогнутые. Орешек яйцевидный, трехгранный, темно-бурый. Цветение в конце мая - начале июня, плодоношение в июле.
Распространена на южном Алтае редко, в Восточном Казахстане, в северной части Средней Азии. Растет на каменистых склонах, в трещинах скал, среди кустарниковых зарослей в предгорьях и среднем поясе гор.
В Дагестане встречается близкий узкоэндемичный вид: курчавка дагестанская - A. daghestanica (О. Lovel.) О. Lovel., которая отличается светлой корой, более мелкими листьями, около 7 мм длиной, и черным орешком.
Род Джузгун - Calligonum L
Кустарники от 0,5 до 4 м высотой, очень ветвистые, с ажурной кроной. Стволики и старые ветви изогнутые. Молодые побеги длинные, извилисто изогнутые, зеленые или серовато-зеленые, членистые, как бы безлистные, осенью почти целиком отмирающие и опадающие. Листья малозаметны, линейные или игловидные, 3-7 мм длиной, в основании с чешуевидно-кожистым стеблеобъемлющим раструбом. Цветки пазушные, одиночные, обоеполые, правильные, с простым 5-членным околоцветником. Листочки последнего белые, розовые, розовато-фиолетовые, зеленоватые. Тычинок 12-18. Завязь 4-гранная, верхняя.
Плод - орешек с длинными перистыми отростками или щетинками, которые в несколько раз длиннее орешка и придают плоду в целом шаровидную форму. Род насчитывает около 80 видов, большая часть из которых встречается в пустынях Средней и Центральной Азии. В России встречается, по-видимому, лишь один вид.
Латинское название рода происходит от греческих слов "callos" (красиво) и "gonos" (колено) и отражает своеобразный облик веточек растения, которые коленчато соединены друг с другом. Русское название "джузгун" - это видоизмененное казахское "жузгун", что означает: плоды растения, как солнце. Местное население называет это растение "кандым" или "кислец". Последнее название связано с тем, что веточки джузгуна кислые на вкус и напоминают этим щавель, который также относится к семейству Гречишных.
Одна из ярких особенностей джузгунов - крылатые или покрытые многочисленными щетинками плоды, которые легко переносятся ветром, избегая при этом погребения песком. Деревянистая оболочка задерживает прорастание, и поэтому всхожесть семян обычно невелика.
В роде джузгун есть как деревья, так и кустарники, которые тесно связаны с сообществом пустынь и имеют ряд общих биологических особенностей. Это касается, прежде всего, и самой жизненной формы растения. Дело в том, что даже у одного и того же вида она меняется в зависимости от экологических условий. В местах с близким залеганием грунтовых вод некоторые виды приобретают облик древовидных или крупных многоствольных кустарников, но на песках с глубокими подземными водами эти же виды могут оказаться невысокими кустарниками до 1,5 м высотой.
Листья у джузгунов узкие, цилиндрические или игловидные, 4-7 мм длиной, быстро опадают. Фотосинтезную функцию в течение лета выполняют у них однолетние зеленые побеги, цилиндрические, сравнительно тонкие, осенью также опадающие. Их иногда называют "ассимиляционными веточками". Благодаря наличию у джузгунов пазушных групповых ветвящихся почек ассимиляционные веточки вырастают пучками, что придает побегам кустарника своеобразный облик. Вследствие ежегодного ветвления побегов (новые побеги более высоких порядков отрастают из нижних боковых почек побегов прошлого года), а также ежегодного отмирания большей части каждого нового побега на узлах многолетних ветвей, у некоторых видов образуются своеобразные наплывы или утолщения.
Кроме тонких однолетних побегов в кронах этих кустарников формируются так называемые ростовые побеги, которые живут в течение 3-6 лет. Именно на узлах этих побегов в течение их жизни отрастают ежегодно однолетние ассимилирующие побеги, создающие со временем характерные пучковидные образования.
Наконец, от оснований многолетних стволиков у джузгунов эпизодически отрастают порослевые побеги длиной до 100 см (в первый год их развития). Со временем такие порослевые побеги сами превращаются в многолетние стволики, на которых сначала последовательно, а потом и параллельно формируются ростовые и ассимиляционные побеги.
Образование цветков может происходить, как правило, на побегах 4-6 порядков. Обычно цветки возникают по одному на отдельном узле побега.
Вегетация этих пустынных кустарников начинается в конце марта - начале апреля. Цветение наблюдается в середине или конце апреля, а плодоношение и обсеменение в конце мая или начале июня. Ассимиляционные побеги опадают одновременно с плодами, но во влажные годы могут сохраняться до поздней осени. Семена, находившиеся на поверхности почвы и среди травы в течение зимы, начинают прорастать ранней весной. Большинство видов сохраняет всхожесть семян в течение 5-9 лет, что с учетом "подвижности" плодов растения под действием ветров дает возможность им прорастать только после попадания в благоприятные условия. Уже в первый год жизни проростки достигают высоты в 10-20 см, а их корневая система проникает вглубь на 60-70 см. На второй год происходит рост главного побега и появление боковых побегов, главный корень проникает в глубину до 1 м и, кроме того, образуются боковые корни, которые растут горизонтально на расстояние 1-2 м. В целом развитие особей джузгунов происходит очень быстро, и кустарник достигает свойственных ему размеров в возрасте 5-6 лет. Приблизительно в таком же возрасте наблюдается и первое цветение. Корневая система отдельного взрослого экземпляра занимает очень большую площадь, так как длина боковых горизонтальных корней достигает около 20 м.
Джузгуны определяют ландшафт многих районов пустынной зоны, выдерживая экстремальные условия в большинстве местообитаний. Они страдают больше всего от эпизодических весенних заморозков, когда при температурах 2-5°С молодые побеги чернеют и усыхают, уступая через некоторое время место вторично отрастающим новым побегам.
Хозяйственное значение этих кустарников очень значительно. Их молодые ветви и плоды, имеющие приятный кисловатый вкус, охотно поедаются овцами и верблюдами. Зимой овцы поедают с земли опавшие веточки и плоды. Питательность этих продуктов в условных кормовых единицах довольно высока. Зеленые веточки джузгуна содержат дубильные вещества. Древесина древовидных видов служит в условиях пустыни хорошим строительным материалом и топливом. Наконец, Джузгуны являются превосходными закрепителями песков и используются в целях мелиорации в условиях подвижных песчаных массивов. Они способны образовывать новые боковые (придаточные) корни в основании своих стволиков после засыпания их песком.
Джузгун безлистный - Calligonum aphyllum (Pall.) Guerke
Кустарник высотой до 2 м, с красной корой. Листья линейные, рано опадающие, с пленчатым раструбом, который сохраняется до конца вегетации и начинает разрушаться на следующий год в связи с ростом побега в толщину. Годичные побеги зеленые, ассимилирующие, частично опадающие к концу лета. Цветки по 2-3 собраны в пазушные пучки. Околоцветник белый или розовый, простой, 5-членный, при плодах не разрастающийся. Тычинок 10-16. Завязь верхняя 4-гранная, с 4 столбиками. Плоды в очертании 4-гранные с 4 сдвоенными, перепончатыми коричневыми крыльями, обычно по краям зазубренными.
Растет в полупустыне и пустыне в различных местообитаниях: на песчаных и глинистых почвах, солонцах, некоторых типах солончаков. Ареал вида охватывает Восточное Предкавказье и Закавказье, юг Нижнего Поволжья, Казахстан, Среднюю Азию.
Джузгун безлистный обладает длинными горизонтальными корнями, которые могут достигать в длину около 12 м. Это делает его очень ценным растением для закрепления подвижных песков.
Он широко культивируется в ряде районов Восточного Предкавказья (Тереко-Кумские пески) для создания лесопастбищных угодий. В искусственных посадках и естественных зарослях джузгуна происходит накопление снега и в результате его таяния - опреснение почвогрунтов. Стволы и ветви растения используются как дрова. Молодые побеги и плоды поедаются животными. Плоды съедобны, имеют яблочный вкус. Калмыки и другие жители степей нередко используют молодые веточки и плоды для утоления жажды. Наросты на старых стволах употребляются для вытачивания ложек, трубок и др. Существует поверье, что дым от костра из джузгуна излечивает воспаление глаз. Из стволов при надрезе вытекает сладковатый, голубоватый сок, который в воде желтеет.
Кроме джузгуна безлистного в крайних южных пограничных районах России можно ожидать поселения или включения в лесопосадки других представителей этого рода, которые распространены в Казахстане. Можно предположить, что такими районами окажутся юго-восток Астраханской области и юго-восток Западной Сибири, примыкающий к долине Черного Иртыша.
Семейство Маревые - Chenopodiaceae
Очень разнообразные по внешнему облику растения. Это небольшие деревца, кустарники, кустарнички, многолетние и однолетние травы, реже лиановидные растения. Листья у них очередные или супротивные, простые, без прилистников, цельнокрайние, зубчатые или иногда слегка лопастные. Нередко они редуцированы до небольших чешуек, бугорков или шипиков и в этом случаев функцию фотосинтеза выполняют зеленые стебли. Цветки довольно маленькие и малозаметные, но часто собраны в соцветия. Околоцветник простой: из 1-5 свободных или частично сросшихся зеленоватых или желтоватых листочков, которые обычно не опадают и при плодах разрастаются в разнообразные выросты, шипы или крылья. Тычинок 1-5. Завязь одногнездная, с 2 или с большим количеством рылец. Плод - орешек или мешочек с 1 семенем.
В семействе насчитывают немногим более 100 родов и около 1400 видов, распространенных по всему земному шару: от полярной зоны до тропиков. Но наибольшее их количество сосредоточено в районах с сухим и жарким климатом.
Род Крашенинниковия (Терескен) - Krascheninnikovia Gueldenst
Невысокие кустарники или полукустарники с простыми яйцевидными или ланцетными, цельнокрайними листьями, поверхность которых покрыта звездчатыми волосками. Растения однодомные, но с однополыми цветками. Мужские цветки с околоцветником из 4 листочков и собраны в короткие колосовидные соцветия. Женские цветки напротив без околоцветника и скрыты между 2 сросшимися прицветниками.
Небольшой род, объединяющий всего 7-8 видов, распространенных в умеренных и субтропических поясах Северного полушария. В России произрастают 2 вида.
Род назван в честь русского ботаника Крашенинникова Степана Петровича (1713-1755). Едва достигнув 20-летнего возраста, он был причислен ко Второй Камчатской экспедиции и по поручению И.Г. Гмелина много путешествовал по Сибири и Камчатке. Результаты его натуралистических, географических и этнографических наблюдений отражены в многочисленных отчетах, а также в ставшей классической работе "Описание земли Камчатки" (1755).
Крашенинниковия роговидная - Krascheninnikovia ceratoides (L.) Gueldenst. (Ceratoides papposa Botsch. et Ikonn.)
Кустарник или полукустарник до 1 м высотой, с прямостоячими или слегка распростертыми сероватыми ветвями. Листья с хорошо заметной центральной жилкой и коротким черешком. Листовые пластинки яйцевидные или ланцетные, с несколько завернутым краем и тупой или заостренной верхушкой. Растение цветет в июне-июле, а в августе-сентябре у него формируются обратнояйцевидные очень маленькие плоды, поверхность которых покрыта звездчатыми и простыми, торчащими волосками.
Крашенинниковия роговидная - характерный вид полосы сухих степей, пустынь и меловых склонов Средиземноморья, Кавказа, Центральной и Средней Азии. В России произрастает в Предкавказье, на Нижнем Дону, в Среднем и Нижнем Поволжье, на Алтае, на юге Иркутской области и в Даурии. В некоторых аридных областях образует обширные заросли, которые представляют собой важный источник топлива для местного населения и кормовую базу для верблюдов и овец.
Род Солянка - Salsola L
Однолетние травы, полукустарники или кустарнички, реже кустарники или даже небольшие деревца. Листья, как правило, линейные, иногда даже нитевидные или вообще очень мелкие. Но при этом часто более или менее утолщенные, мясистые и поэтому цилиндрические. Цветки обоеполые и тоже весьма маленькие. Они расположены в пазухах листьев по одному или по 2-3, или собраны в верхушечные колосовидные и метельчатые соцветия. Простой невзрачный околоцветник состоит из 5 неопадающих листочков. При плодах у этих листочков вырастают крыловидные придатки или гребещковидные валики. Внутри цветка находятся 5 тычинок с придатками и одногнездная завязь с 2 рыльцами. Плод - крылатый мешочек. Солянки, а их насчитывают около 150 видов, распространены в пустынях и полупустынях Евразии и Африки. Некоторые из них занесены человеком в Америку и Австралию. В России произрастает около 50 видов. В основном это травянистые или низкие деревянистые растения. Настоящих высоких кустарников среди них практически нет. И только 1-4 вида, да и то в оптимальных для них условиях, имеют облик невысоких кустарников.
Солянка древовидная - Salsola dendroides Pall.
Невысокий кустарник или кустарничек с разветвленными серовато-зелеными или желтоватыми стеблями 50-100 см длиной. Побеги, особенно в весенний период, опушены прямыми и извилистыми волосками. Листья мелкие, не более 5 мм длиной и очень рано опадают, так что уже во время цветения (июль-август) растение нередко стоит совершенно безлистным. Впрочем, и в облиственном состоянии разглядеть столь мелкие листья непросто. И только вооружившись лупой можно, обнаружить, что они разные. Одни из них линейные и мясистые, на верхушке притупленные, а в основании слегка расширены, с микроскопическим горбиком и не имеют перетяжки. В пазухах этих листьев развиваются укороченные побеги. Другие - яйцевидно-треугольные и представляют собой по сути прицветники, так как в их пазухах находятся мелкие цветки. Цветков много, и они тесно расположены на многочисленных веточках метельчатого соцветия. Околоцветник состоит из 5 зеленых и опушенных яйцевидных листочков. Плоды созревают в сентябре, и к этому времени в нижней части листочков в околоцветниках образуются полукруглые выросты - радиально расположенные крылья плода.
Солянка древовидная распространена в основном в Средней Азии и Закавказье, а на территории России встречается в районах, прилегающих к дельте Волги. Растет на солончаках и глинистых почвах в пустынях и полупустынях. Иногда сорничает на орошаемых полях. В Восточном Предкавказье произрастает еще несколько деревянистых солянок, в основном это кустарнички. И только 3 из них, да и то нечасто и не везде, имеют форму низкого, не более 1 м высотой, кустарника. Это солянка дагестанская - S. daghestanica (Turcz.) Turcz., солянка деревцевидная - S. arbuscula Pall, и солянка лиственниичновидная - S. laricina Pall.
Род Соляноколосник - Halostachys С. А. Mеу
Род представлен одним видом. Латинское название рода происходит от греческих слов "hals" (соль) и "stachys" (колос), одновременно отражая и характер местообитания, и внешний облик соцветия растения.
Соляноколосник Беланже (Каспийский) - Halostachys belangeriana (Moq.) Botsch.
Кустарник или невысокое деревце до 3,5 м высотой с ветвистой кроной и серыми стволиками. Молодые побеги сизые, сочные и членистые, а их поверхность шероховатая от мелких шипиков или гладкая. Листья редуцированы до мелких треугольных чешуек, которые расположены попарно (супротивно), и тем самым придают членистый облик побегам. Общее соцветие имеет метельчатый облик. Оно состоит из нескольких колосовидных соцветий, которые супротивно расположены на верхушках побегов. Стебель таких соцветий членистый и несет в пазухе каждой чешуи группы из трех мелких обоеполых цветков. Околоцветник из трех сросшихся листочков, которые окружают 1 тычинку и завязь с 2 рыльцами. Листочки цветка не опадают, а сохраняются при плодах.
Соляноколосник Беланже распространен в равнинной части Дагестана, в ряде районов Закавказья, в Средней Азии и на востоке Китая. Растет на сырых, пухлых солончаках и по морским побережьям. Местное население использует его древесину как топливо, а молодые побеги хорошо поедаются скотом. Внешний облик растения по-своему симпатичен и даже в зимнюю пору, когда побеги становятся темными, его кусты украшают закоченевшее от холода и безжизненное пространство солончаков и песков.
Семейство Лютиковые - Ranunculaceae
Очень разнообразная группа растений с очередными или супротивными, простыми или сложными листьями и с актиноморфными или зигоморфными цветками, которые часто собраны в соцветия разного облика. Двойной или простой околоцветник окружает многочисленные тычинки и разное число пестиков. Причем не всегда число тычинок и пестиков, чашелистиков и лепестков постоянно у одного и того же растения. Плоды - многолистовка или многоорешек, реже сухая или сочная листовка. Семейство объединяет 50 родов и почти 2000 видов, распространенных преимущественно в умеренных и холодных областях Северного полушария. Большей частью это многолетние или малолетние травы. Древесных лютиковых немного. Это кустарники, полукустарники и древесные лианы. Среди них на территории России произрастает несколько видов княжика и ломоноса.
Род Княжик (или Атрагена) - Atragene L
Небольшой род, в котором насчитывают около 8 видов, распространенных в Северном полушарии. Это кустарниковые или полукустарниковые лианы, цепляющиеся за опору завивающимися черешками листьев. Некоторые из них издавна культивируются как декоративные растения. В России произрастает 3 вида. В Древней Греции название "Atragene" использовали для обозначения одного из видов рода Clematis (ломонос). Действительно, княжики очень похожи на ломоносы и отличаются прежде всего двойным околоцветником. Поэтому их и сейчас нередко относят к роду Clematis.
Княжик охотский - Atragene ochotensis Pall.
Лиановидный кустарник или полукустарник с тонкими ветвями, простирающимися по земле или цепляющимися за опору при помощи длинных, завивающихся черешков листьев. Листья дважды-тройчатые с продолговато-ланцетными, пильчатыми и коротко-опушенными листочками. Фиолетово-синие или голубые цветки расположены одиночно на длинных поникающих цветоножках. Лепестки более чем в 2 раза короче опушенных чашелистиков, которые и создают привлекательный облик широко-колокольчатого цветка. Ширококлиновидные и опушенные плодики собраны в головку и снабжены перистым длинным столбиком, отчего сам плод напоминает непричесанную гриву. Растение цветет в июне, а его плоды созревают в июле-сентябре.
Княжик охотский распространен в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, а за пределами России - в Монголии, Китае и Корее. Растет в разреженных хвойных и широколиственных лесах, на опушках и скалах среди зарослей кустарников. В Забайкалье и Приамурье спорадически встречается еще один вид - княжик крупнолепестковый - Atragene macropetala (Ledeb.) Ledeb. Этот лиановидный кустарник или полукустарник отличается более крупными сине-пурпуровыми цветками, лепестки у которых почти равны чашелистикам.
Княжик сибирский - Atragene sibirica L.
Лиановидный кустарник с ветвями, простирающимися по земле или цепляющимися за опору с помощью завивающихся длинных черешков листьев. Листья дважды тройчатые с яйцевидно-ланцетными или ланцетными, пильчатозубчатыми и опушенными снизу листочками. Белые или желтовато-белые цветки расположены одиночно на поникающих длинных цветоножках. Лепестки более чем в 2 раза короче опушенных чашелистиков, которые и создают привлекательный облик цветка. Ширококлиновидные и слегка опушенные плодики собраны в головку и снабжены перистым длинным столбиком из-за чего сам плод выглядит гривастым. Растение цветет в первой половине лета, а его плоды дозревают в августе-сентябре.
Княжик сибирский распространен в европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке, а за пределами России - в Казахстане, Средней Азии, Монголии и Китае. Растет в хвойных и смешанных лесах, а также в зарослях кустарников на лесных опушках, скалах и в долинах рек. В горах Сибири встречается до подгольцового пояса и выше, но выглядит здесь очень угнетенно.
Род Ломонос (или Клематис) - Clematis L
Травянистые многолетники, полукустарники или кустарники часто лиановидного облика с супротивными цельными, тройчатыми или непарноперистыми листьями. Обоеполые или однополые цветки с простым разнообразно окрашенным околоцветником. Плоды - многокостянки оригинального облика. Каждый плодик снабжен длинным перистым носиком из-за чего сам плод напоминает гриву льва. Попадая на слизистую оболочку носа, перистые столбики плодика вызывают раздражение, что и отражено в русском названии этого рода. Впрочем существует и другое объяснение его происхождения. Листья некоторых ломоносов при растирании издают столь резкий запах, что от него буквально "ломит" в носу. Латинское же название рода связано с лиановидным обликом растений, которые цепляются за опору с помощью завивающихся черешков листьев. И происходит оно от греческого слова "clema" - усик. В роде насчитывают около 230 видов, распространенных преимущественно в умеренных областях Северного полушария. В России произрастает около 13 видов. В основном это травянистые или полудревесные растения. И только, по-видимому, у 4 из них стебли одревесневают на значительную высоту.
Ломонос виноградолистный - Clematis vitalba L.
Лиановидный кустарник с сильно ребристой, а позднее и трещиноватой корой и ветвями, цепляющимися за опору с помощью завивающихся длинных черешков листьев. Непарноперистые листья из 5 цельных или реже трехлопастных листочков. Листочки яйцевидные 3-10 см длиной, рассеяноопушенные или почти голые и обычно крупнозубчатые по краю. Белые, слабоароматные цветки около 2 см в диаметре, собраны в метельчатые соцветия и в течение первой половины лета украшают кроны растений, по которым взбирается лиана. Гривастые головки многокостянок созревают в конце лета и долго не опадают.
Ломонос виноградолистный распространен на Северном Кавказе, а за пределами России - в Западной Европе и Северной Африке, в Молдавии и на Украине, в Закавказье и Малой Азии. Растет в лиственных лесах, в зарослях кустарников на опушках и по каменистым склонам. На юге Дальнего Востока встречается близкий вид - ломонос короткостолбиковый - С. Brevicaudata DC., отличающийся более крупными цветками.
Ломонос виноградолистный часто культивируется как декоративное растение на европейской части нашей страны. Как и у других ломоносов, в его листьях и стеблях содержится ядовитый алкалоид клематин, который почти полностью разрушается при высушивании, варке или замачивании растения в уксусе. Отваренные молодые побеги по вкусу напоминают спаржу. Их жарят с яйцами или в маринованном виде используют зимой как приправу к пище.
Ломонос сизый - Clematis glauca Willd.
Лиановидный кустарник с ветвями, цепляющимися за опору при помощи закручивающихся длинных черешков листьев. Стебли гранистые, голые или коротко-опушенные. Листья сине-зеленые, непарноперистые или дважды непарноперистые. Листочки серо-зеленые и очень разной формы: от яйцевидной до ланцетно-линейной, с цельной или трехлопастной пластинкой. Во второй половине лета раскрываются желтоватые или зеленовато-белые цветки 3-5 см в диаметре, которые собраны в небольшие метельчатые соцветия. Пушистые многокостянки созревают в августе-сентябре.
Ломонос сизый распространен на юге Сибири, а за пределами России - в Казахстане, Средней Азии, Монголии и Китае. Растет среди зарослей кустарников по долинам рек и каменистым склонам, а в Сибири преимущественно в степных районах и котловинах. Культивируется с 1752 года, и некоторые его сорта высаживаются в южных районах европейской и сибирской части России. На юге Дальнего Востока в долинных лесах и зарослях кустарников растет близкий вид - ломонос пильчатолистный - Clematis serratifolia Rehd., отличающийся пильчатым краем листочков дважды тройчатого светло-зеленого листа.
Семейство Барбарисовые - Berberidaceae
Древесные растения или многолетние травы с очередно расположенными простыми или сложными листьями с прилистниками. Иногда прилистники видоизменены в колючки. Цветки обоеполые, правильные и собраны в разнообразные соцветия: кистевидные или метельчатые, боковые или верхушечные. А порой цветки вообще расположены по одному в пазухах листьев. Околоцветник двойной, хотя и однотонный. Чашелистики и лепестки, расположенные в кругах по 3 или реже по 2, окружают 4-9 или 12-18 тычинок и верхнюю одногнездную завязь. Плод - ягодообразный или коробочкообразный.
В семействе насчитывают 14 родов и около 650 видов, распространенных преимущественно в умеренных и субтропических областях Северного полушария. Во флоре России барбарисовые представлены 3 родами, из которых два - культивируемые растения.
Род Барбарис - Berberis L
Вечнозеленые или листопадные кустарники, реже небольшие деревца с коричневатой или буроватой корой. Годичные побега угловатые или ребристые, удлиненные или укороченные. Листья короткочерешчатые, яйцевидные или ланцетные, с цельным, реснитчатым или колючезубчатым краем. Прилистники либо листовидные и тогда колючезубчатые, либо видоизменены в простые или разветвленные колючки до 1-2 см длиной. Цветки в кистях или щитках на верхушках укороченных побегов. Реже они одиночные и пазушные. Двойной околоцветник образован 12-15 желтыми листочками, внутренние из которых имеют в основании по 2 нектарника. Внутри цветка находятся 6 тычинок и пестик. Плод - округлая или продолговатая ягода красного или черного цвета, в мякоти который заключены 1-5 обычно коричневатых семян. Распространяются они птицами и различными млекопитающими.
Барбарисы, а таковых почти 500 видов, распространены в Северной Африке, в умеренных областях Евразии и в Америке. В России дико произрастают 8 видов. Происхождение латинского названия рода неясно. Предполагают, что оно отражает форму лепестков и является производным от арабского "barbaris" (раковина).
Барбарис амурский - Berberis amurensis Maxim.
Кустарник около 3 м высотой с ребристыми и желтоватыми вначале, а позднее сероватыми побегами. Почки красновато-бурые, острые и около 1,5 мм длиной. Листья продолговато-обратнояйцевидные или эллиптические, 8-11 см длиной. Листовые пластинки остропильчатые и плотные. Сверху они матовые, а снизу ярко-зеленые и с выступающими жилками. Колючки трехраздельные до 2 см длиной и на порослевых побегах иногда оканчиваются листовидным расширением. Кисти пазушные, свисающие и содержат 20-25 желтых цветков. Плоды эллипсоидальные, около 1 см длиной, красные и с 2 семенами. Растение цветет в мае, а плодоносит в августе. Барбарис амурский распространен на северо-востоке Китая. На территории России встречается в Даурии, в бассейне Амура и в Приморье. Растет на лесных опушках и в подлеске разреженных хвойно-широколиственных лесов, по берегам рек и каменистым склонам. Плоды его съедобны и полезны, поскольку содержат много витамина С. Их собирают на варенье, кисели и вино. В листьях растения много кислот, и поэтому на вкус они напоминают щавель.
Барбарис иберийский - Berberis iberica Stev. et Fisch. ex DC.
Кустарник 2-4 м высотой с буроватыми или иногда даже слегка красноватыми ветвями. Побеги сероватые и цилиндрические. Листья продолговатые, 3-5 см длиной, кожистые, цельнокрайние или в верхней части зубчатые. Листовые пластинки в основании клиновидно суженные, а на верхушке оканчиваются шипиком. Колючки тройчатые или реже простые. Кисти содержат 15-20 желтых цветков. Красные или розовато-красные плоды яйцевидно-шаровидной формы и около 5 мм в диаметре. Растение цветет в апреле-мае, а плодоносит в августе-сентябре.
Барбарис иберийский распространен в Закавказье, Малой Азии, на Копетдаге и хребте Большой Балхан. На территории России обнаружен только в Дагестане. Растет на каменистых склонах, преимущественно в среднем горном поясе. Обычно встречается в степных и скальных группировках ксерофитов, реже - в редкостойных сухих лесах. В Дагестане в зарослях кустарников на сухих горных склонах произрастает близкий вид - барбарис боярышниковолистный - В. crataegina DC., который отличается более крупными плодами эллипсоидальной формы и черного цвета, а также пильчатыми листьями укороченных побегов и простыми колючками.
Барбарис обыкновенный - Berberis vulgaris L.
Кустарник около 1,5 м высотой с желтоватыми или буровато-серыми, гранистыми или ребристыми побегами. Почки мелкие, около 1 мм длиной, острые и нередко скрыты в пазухах неопадающих расширенных черешков. Листья обратнояйцевидные, около 4-5 см длиной и с мелкими острыми зубчиками по краю. Листовые пластинки в основании клиновидно сужаются в черешок, а на верхушке притупленные или заостренные. Колючки 3-5-раздельные и желтые. Кисти содержат 10-25 желтых и мелких цветков. Растение цветет в мае, а в сентябре созревают его красные и эллипсоидальные плоды.
Барбарис обыкновенный - европейский вид, восточная граница распространения которого находится в Поволжье. Область его естественного ареала теперь установить трудно, поскольку барбарис давно и широко культивируется как декоративное, пищевое и лекарственное растение. Чаще всего он встречается в лесостепной и степной зонах. Не относится к разряду редких растений и в южных районах лесной полосы. Растет в основном на лесных опушках, водораздельных лугах, по склонам логов и оврагов. В горных ущельях, на сухих склонах и морском побережье Предкавказья, Закавказья и Малой Азии произрастает барбарис восточный - В. orientalis Schneid., который принимают за южную расу барбариса обыкновенного. Плоды барбариса обыкновенного содержат большое количество витамина С, органических кислот и алкалоидов. На вкус они кисловатые, но не как лимон, и поэтому вполне съедобны в свежем виде. Кисловатый привкус имеют и листья, которые собирают для салатов, маринадов и как лечебное средство. Из корней растения получают препарат "берберин", понижающий кровяное давление. Впрочем, барбарис обыкновенный, вероятно, больше известен как декоративный кустарник. Его симпатичные кусты украшают парки, сады и газоны если не всех, то почти всех городов нашей страны. Летом они привлекают к себе внимание своими желтыми соцветиями, вокруг которых обычно вьются работяги-пчелы, а осенью яркораскрашенными плодами и листьями. Единственный "грех", который водится за этим растением - это жилище для ржавчинного гриба (Пукцинии граминис), поражающего пшеницу и другие злаки. Поэтому барбарис обыкновенный рекомендуется высаживать подальше от посевов зерновых.
Барбарис сибирский - Berberis sibirica Pall.
Кустарник до 1 м высотой или кустарничек с серыми или буроватыми побегами. Листья продолговато-яйцевидные, около 2 см длиной и с зубчиками по краям, которые оканчиваются шипиком. Листовые пластинки в основании суженные, а на верхушке - заостренные. Колючки 3-5, а иногда 7-11-раздельные и около 15 мм длиной. Цветки желтые, около 1 см в диаметре и с отчетливо заметными цветоножками. Расположены они по одному в пазухах листьев. Растение цветет в мае-июне, а его красные и овальные плоды до 1 см длиной созревают в сентябре.
Барбарис сибирский распространен в Джунгарском Ала-Тау и Монголии, а на территории России - в горах южной Сибири (Алтай, Саяны, Предбайкалье и Забайкалье). Растет на открытых каменистых склонах и в долинах рек, в горных степях и в разреженных лесах. Встречается по всему профилю гор, до 2000 м над уровнем моря. Но чем выше, тем больше мельчает. Так что в подгольцовом поясе выглядит небольшим кустарничком, высота которого не превышает и 30 см. В юго-западной части Алтая, а именно в горах Нарымского хребта, изредка встречается другой барбарис - барбарис разноножковый - В. beteropoda Schrenk. Основная область его распространения - горы Средней и Центральной Азии. Этот вид относится к группе так называемых черноплодных барбарисов и характеризуется кистевидным соцветием из 5-9 оранжево-желтых цветков и черно-синими плодами.
Род Магония - Mahonia Nutt
Магонии, а их насчитывают около 70 видов, по строению цветка мало чем отличаются от барбарисов, и поэтому их иногда объединяют в один род Berberis. Но внешне это, как правило, совершенно разные растения. Все магонии - вечнозеленые кустарники с непарноперистыми жесткими и колючими листьями. Распространены они в субтропических и тропических областях Азии, в Северной и Центральной Америке. Некоторые из них выращиваются как декоративные или плодовые растения. В России культивируется, вероятно, 3 вида, но только один из них иногда встречается в естественных сообществах около мест посадок.
Род назван в честь американского садовода Мак Магона, который жил в XVIII веке и составил американский садовый календарь.
Магония падуболистная - Mahonia aquifolium Nutt.
Кустарник до 1-1,2 м высотой или кустарничек с очень красивой, блестящей темно-зеленой листвой. Кора ветвей буро-серая и с продольными полосками. Годичные побеги розовато-серые. Боковые почки яйцевидные, 3-5 мм длиной и покрыты несколькими яйцевидными чешуями. Верхушечные почки более крупные, а их внешние чешуи не опадают и сохраняются на побегах до 2 лет. Листья непарноперистосложные и состоят из 3-5 кожистых листочков продолговато-яйцевидной формы. Внешне эти листочки напоминают листья падуба, что и отражено в видовом названии растения. Край у них выемчато-зубчатый, и каждый зубчик оканчивается колючкой. Соцветия-кисти крупные и содержат много ярко-желтых, очень душистых, хотя и мелких цветков. Растение цветет во второй половине мая - в начале июня, а его синевато-черные плоды созревают в августе. Плоды сочные и кисло-сладкие на вкус.
Магония падуболистная - североамериканское растение. У себя на родине, в северо-западных штатах США, она растет в лесах на богатых почвах и формирует весьма красивый и густой подлесок. В садах Европы этот кустарник появился в XIX веке и теперь широко выращивается во многих странах Северного полушария, в том числе и в России, от широты Архангельска и Вятки до Кавказа. Растение хорошо размножается не только семенами, но и корневыми отпрысками, устойчиво к низким зимним температурам и к сухой жаркой погоде. Вероятно, поэтому теперь этот кустарник встречается не только в парках и старых усадьбах, но и в окружающих их мелколиственных и хвойных лесах.
Семейство Лимонниковые - Schisandraceae
Весьма небольшое по объему семейство, насчитывающее всего 2 рода и 47 видов вечнозеленых или листопадных, вьющихся или лазящих кустарников (лиан). Почти все они - растения Южной, Восточной и Юго-Восточной Азии. На территории России произрастает только один вид этого семейства - лимонник китайский.
Род Лимонник (или Шизандра) - Schisandra Michx.
Объединяет около 25 видов, распространенных главным образом в странах Юго-Восточной и Восточной Азии. Русское название рода "лимонник" связано со специфическим, лимонным запахом растения, которое произрастает и на территории нашей страны. Его латинское название отражает особенности строения андроцея и происходит от греческих слов "schiss" (щель) и "aner" (муж).
Лимонник китайский - Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.
Деревянистая лиана, вьющаяся по высоким деревьям или цепляющаяся за уступы голых скал. В оптимальных условиях вырастает до 15 м высотой, но обычно не превышает 6-8 м. На северном же пределе естественного распространения вовсе стелется по земле или имеет кустовидную форму. Ее тонкий шнуровидный стебель 1,5-2 см в диаметре покрыт морщинистой, буровато-коричневой, слегка шелушащейся корой. Молодые побеги желтовато-оранжевые и гладкие. Листья простые, по краю неяснозубчатые, обратно-яйцевидной или эллиптической формы, 7-10 см длиной вместе с розовыми или красными черешками. Летом темно-зеленые, а осенью становятся лимонно-желтыми.
Растение однодомное, реже двудомное, но обычно с раздельнополыми цветками. Зацветает после распускания листвы, в мае или в начале июня, и в это время выглядит очень привлекательным. Относительно небольшие, до 2 см в диаметре, но очень душистые и яркие цветки расположены в пазухах листьев по 3-5 штук. По строению они напоминают уменьшенный в несколько раз цветок магнолии. Женские цветки имеют до 30-40 пестиков, а мужские - 3-7 сросшихся в основании тычинок. Белый или кремовый околоцветник перед увяданием приобретает розовую окраску. Цветки опыляются насекомыми, в частности, пчелами, которых привлекают запах и нектар, выделяемый рыльцами. После опыления цветоложе цветка сильно вытягивается и приобретает вид гроздевидной кисти, состоящей из красных ягодообразных плодиков. Образуется сложный плод - сочная многолистовка 7-9 см длиной.
Лимонник китайский - одна из наиболее распространенных на Дальнем Востоке лиан, которая обычно встречается в кедрово-широколиственных и других хвойно-лиственных смешанных лесах Амурской области, Приморского и Хабаровского краев, Южного Сахалина и некоторых островов Курильской гряды. За пределами России ареал растения охватывает Японию, Китай и Корейский полуостров. Особенно хорошо лимонник развивается в прирусловых частях речек и ручьев, а на северной и западной границе ареала - в пойменных лесах. В естественных условиях обычно размножается корневыми отпрысками и укоренением соприкасающихся с почвой участков стеблей. Обильно плодоносит через каждые два или три года и только при достаточном освещении. Молодые растения теневыносливы и семена успешно прорастают даже под густыми кронами хвойных пород. Однако с возрастом потребность в хорошем освещении у лимонника увеличивается, и поэтому высокорослые и плодоносящие растения обычно встречаются на опушках, вырубках и лесных пожарищах. Лимонник китайский с глубокой древности популярен в народной медицине Кореи, Японии и особенно Китая как тонизирующее растение. Его китайское название "ву-вей-тзи" в буквальном переводе означает "плод, имеющий пять вкусов": кожица и мякоть плодиков кислые и сладкие, семена горькие и вяжущие, а в целом плодик, если его разжевать, имеет солоноватый вкус. В Приморском крае местные охотники-нанайцы (гольды) используют сушеные плодики лимонника для поддержания сил и бодрости во время тяжелых странствий по тайге. Европейцы узнали о чудотворной силе растения относительно недавно. Только в начале 40-х годов из семян было выделено вещество (алкалоид), которое оказывает стимулирующее воздействие на организм человека. По латинскому названию рода "шизандра" (или схизандра) ему дали название "схизандрин". Теперь настойки, порошки или таблетки лимонника китайского используют в научной медицине как средства для возбуждающего воздействия на центральную нервную систему, стимуляции дыхания и сердечной деятельности. Кроме того, плоды, листья и побеги растения могут быть использованы в пищевой промышленности. Из плодов изготавливают начинку для конфет и винные настойки, а стебли и листья заваривают в чай для придания ему лимонного запаха и вкуса.
Лимонник китайский - декоративная лиана, которая давно введена в культуру и в последнее время становится популярной среди населения европейской части страны. На садовых участках ее выращивают не только для украшения заборов, беседок или стен, но и как плодовое растение.
Семейство Магнолиевые - Magnoliaceae
Семейство объединяет 12 родов и около 230 видов, распространенных главным образом в субтропических областях Северного полушария. Большая часть из них - деревья и нередко очень крупные, достигающие в высоту 35-40 м и более. Например, американское тюльпанное дерево - Liriodendron tulpifera вырастает до 75 м в высоту и на востоке США по праву считается самым грандиозным и величественным деревом. В России произрастает только один вид этого семейства - магнолия обратнояйцевидная. Дерево не столь величественное, но не менее красивое. Кроме того, более десяти видов культивируются как декоративные растения.
Род Магнолия - Magnolia L
Магнолии, а их известно около 80 видов, это вечнозеленые или листопадные деревья и кустарники с очередно расположенными, простыми, цельнокрайними и нередко весьма крупными листьями. Например, у североамериканской магнолии крупнолистной они достигают в длину 1 м. В основании листьев расположены прилистники, после опадения которых на побегах или черешках остаются хорошо заметные кольцеобразные рубцы. Цветки яркие, ароматные и большие. На их вытянутом цветоложе располагаются окрашенные и мясистые доли околоцветника, многочисленные тычинки и пестики. Цветки опыляются жуками и после опыления из каждого пестика образуется двусемянный плодик. Совокупность этих плодиков на общем цветоложе цветка составляет шишкообразный плод магнолий, который называется многолистовкой и достигает более 10 см длиной. После созревания такого плода из его плодиков на тонких нитях (семяножках) свисают розовые, красные или оранжевые мясистые семена. Яркая окраска семян привлекает птиц, которые их поедают и тем самым способствуют распространению растений.
Магнолия обратнояйцевидная - Magnolia obovata Thub.
Невысокое дерево, обычно до 6-8 м высотой (реже до 15 м), с негустой широкопирамидальной кроной и с прямым стволом, достигающим 15-40 см в диаметре. Южнее, например в Японии, магнолия обратнояйцевидная выглядит более величественно, вырастая до 30 м высотой. Кора светло-серая, гладкая или с короткими продольными трещинами. Молодые побеги в начале развития буровато-каштанового цвета и шелковисто-опушенные. Позднее - голые с сизым восковым налетом и хорошо заметными чечевичками. Почки светло-зеленые и опушенные. Листья простые, цельнокрайние, обратнояйцевидной формы и достигают 20-40 см в длину. Их верхняя поверхность зеленая, а нижняя - сизоватая. Форма листьев отражена в видовом названии растения: "магнолия обратнояйцевидная".