Растение цветет в первой половине лета и в этот период выглядит особенно красивым. Крона дерева усыпана крупными, до 18 см в диаметре, и очень ароматными цветками чашевидной формы. Окраска венчиковидного околоцветника, состоящего из 12-13 долей, меняется от кремово-белого в начале цветения до бледно-лимонного в конце. Ярко-красные плоды (сборная листовка) 12-18 см длиной созревают в сентябре-октябре.
Магнолия обратнояйцевидная - растение чрезвычайно редкое во флоре России. В настоящее время известна только из окрестностей поселка Алехине на острове Кунашир (Южные Курилы). За пределами нашей страны распространено в Японии и в центральных районах Китая. Предпочитает богатые, хорошо увлажненные почвы и обычно встречается в хвойно-широколиственных лесах до 1700-2000 м над уровнем моря. Как ценная декоративная порода, магнолия обратнояйцевидная введена в культуру в 1865 году и выращивается на Черноморском побережье Кавказа.
Семейство Багряниковые - Cercidiphyllaceae
Состоит из одного рода багряник - Cercidiphyllum, включающего 1-2 вида, распространенных в Китае и Японии, а также на южных Курильских островах.
Багряник японский - Cercidiphyllum japonicum Sieb. et Zucc.
Листопадное дерево высотой 20-30 м, но нередко ниже; иногда образует несколько стволов. Годичные побеги тонкие, прямые, красновато-коричневые, блестящие, со светлыми чечевичками. Почки овальные, около 4 мм длиной, прижатые к побегу, с 2 чешуями. Листья супротивные с опадающими прилистниками, на черешках около 3 см длиной, округло-яйцевидные, 5-10 см в диаметре, с сердцевидным основанием, по краю городчато-пильчатые, с пальчатым жилкованием, голые, сверху синевато-зеленые, снизу сизоватые, весной красноватые, осенью желтые или красные.
Растение двудомное. Соцветия - густые маленькие кисти. Цветки без околоцветника, расположены по 1 в пазухах маленьких кроющих листьев, распускаются весной до появления листьев. Тычинок 8-13, с тонкими нитями и длинными пыльниками. Завязь удлиненная из 1 плодолистика, вытянутая в столбик с растянутым в полоску низбегающим рыльцем. Семяпочки многочисленные, расположены 2 рядами. Плод - однолистовка 1-2 см длиной. Семена уплотненные, мелкие, крылатые.
Цветение в апреле-мае, плодоношение в июле. Растет в широколиственных и смешанных горных лесах. Распространен в Японии, на островах Кюсю, Хондо, Хоккайдо. В России указывается для Курильских островов (Кунашир). Нередко разводится в садах преимущественно в южных районах страны.
Семейство Крыжовниковые - Grossulariaceae
Семейство относительно небольшое. Всего один или два рода и около 200 видов, которые распространены в холодных, умеренных и субтропических областях Северного полушария, а также в горных районах Центральной и Южной Америки вплоть до Огненной Земли. В России около 45 дикорастущих видов и, вероятно, еще больше в культуре. Все Крыжовниковые - листопадные или вечнозеленые кустарники или кустарнички с очередными пальчато-лопастными листьями без прилистников. Цветки у них обоеполые или однополые, обычно мелкие и собраны в кистевидные соцветия. Околоцветник четырех- или пятичленный. Чашелистики нередко ярко окрашены. В основании они срастаются в трубку (гипантий) и прирастают к пестику. Лепестки крошечные и свободные. Тычинки в равном с ними количестве и основаниями своих нитей прирастают к трубке чашечки. Завязь нижняя и одногнездная. Плод - сочная многосеменная ягода, имеющая различную окраску.
Среди крыжовниковых очень много широко культивируемых ягодных или декоративных растений.
Род Крыжовник- Grossulaha Mill.
Около 50 видов, большая часть из которых произрастает в Северной Америке. В России всего 3 дикорастущих вида. Ветви крыжовников обычно покрыты шипами и шипиками. Цветки пазушные, одиночные или собраны в малоцветковые укороченные кисти (по 2-5, редко 7 цветков). У многих ягоды имеют широко-эллипсоидальную форму и покрыты щетинками или железистыми волосками. Сочленение на цветоножке отсутствует, и поэтому ягоды долго не опадают. Крыжовники, особенно некоторые из них, очень похожи на смородины, и поэтому их часто объединяют в один род Ribes.
Культура крыжовника в России очень древняя. Как ценное пищевое (ягодное) и медоносное растение, он возделывался в монастырских садах с XI столетия и был известен под названием "берсень". В Москве при царствовании Ивана III (XV в.) были заложены первые ягодные сады крыжовника. Место, на котором они располагались, называлось "Берсеневка". Латинское же название рода образовано от французского "groseille".
Крыжовник буреинский - Grossularia burejensis (Fr. Schmidtt) Berger
Очень колючий кустарник до 1 м высотой. Побеги усажены шипами разной длины. Междоузлия густо покрыты небольшими шипиками, а в узлах расположено по 7 крупных шипов, до 1 см длиной. Листья округлые, до 5-8 см длиной, с 3-5 крупными лопастями и острозубчатым краем, с сердцевидным основанием, переходящим в опушенный черешок. Верхняя поверхность у них опушенная или реже голая, а нижняя - с железистыми щетинками по жилкам. Цветки обоеполые, одиночные, относительно крупные и коричнево-розоватого цвета. Ягоды до 1 см в диаметре, грязно-зеленые и колючие, покрыты длинными желтоватыми шипиками. Растение цветет в мае-июне, а плоды созревают в августе.
Крыжовник буреинский - растение редкое во флоре России и спорадически встречается в подлеске хвойных и смешанных лесов, а также по берегам рек Приморья и Приамурья. За пределами нашей страны распространен в Китае и Корее. Растение в общем теневыносливое и нетребовательное к почвам, но лучше развивается и обильнее плодоносит на освещенных местах с богатыми почвами. Его ягоды в свежем виде мало съедобны и обычно используются для приготовления повидла или вина.
Крыжовник игольчатый - Grossularia acicularis (Smith) Spach
Колючий кустарник до 1,5 м высотой. Его побеги усажены игловидными и трехраздельными шипами до 1 см длиной. Листья относительно небольшие, черешчатые, голые и сверху блестящие. Листовая пластинка округло-яйцевидной формы, до 3 см длиной, с 3-5 лопастями и двоякозубчатым краем. Пазушные цветки обоеполые, одиночные, голые и розового или беловатого цвета. Ягоды крупные до 1,5 см в диаметре, голые, фиолетово-коричневые с заметными продольными полосками. Растение обычно цветет в июне, а плоды созревают в июле-августе.
Крыжовник игольчатый растет единичными кустами или образует небольшие заросли на сухих каменистых и щебнистых склонах гор Алтая и Саян. За пределами России произрастает в горах Казахстана и Монголии. Растение зимостойкое и светолюбивое. Введено в культуру 80-90 лет назад и благодаря очень вкусным ягодам стало одним из популярнейших плодовых кустарников у садоводов. Из его ягод делают варенье, джемы, сиропы и маринады.
Крыжовник обыкновенный - Grossularia reclinata (L.) Мill.
Колючий кустарник до 1,5 м высотой. Побеги усажены разными шипами. В узлах они несут крупные двух-или трехраздельные шипы до 2 см длиной, а на междоузлиях - простые шипики. Листья черешчатые, короткоопушенные и тусклые. Листовая пластинка округлая или сердцевидно-яйцевидная, до 6 см длиной, с 3-5 лопастями и тупозубчатым краем. Цветки обоеполые, зеленоватые или красноватые, одиночные или по 2-3 в пазухах листьев. Гипантий, как и чашелистики, опушенный. Ягоды овальные или почти шаровидные до 12 мм длиной, голые или грубощетинистые, зеленые, желтые или пурпуровые и с хорошо заметными жилками. Растение цветет обычно в мае, а плоды созревают в июне-августе.
В России крыжовник обыкновенный как дикорастущее растение встречается только на Кавказе, а за ее пределами - на Украине, в Закавказье, в Средней Азии, в Средней и Южной Европе, в Северной Африке и в Северной Америке. Растет среди кустарников на каменистых склонах гор от нижнего до верхнего пояса.
Крыжовник обыкновенный - один из основных ягодных кустарников. Его вкусные и сочные ягоды содержат много сахаров, кислот и различных витаминов. Плоды употребляются в пищу свежими или из них делают варенье, кисель, мармелад и вино. В настоящее время известно не менее 1500 сортов этого крыжовника, которые культивируются во всех странах умеренного климата.
Род Смородина - Ribes L
Около 150 видов, распространенных в умеренных и холодных районах Северного полушария, а также в Андах Южной Америки вплоть до Патагонии. В России около 40 дикорастущих видов и, вероятно, немногим более - культивируемых. В отличие от крыжовников, побеги смородин обычно лишены острых шипов, а цветки собраны в многоцветковые кистевидные соцветия. Ягоды чаще округлой формы и голые, а между цветком и цветоножкой есть сочленение, и поэтому плоды быстро опадают.
Бесспорно, смородина - один из самых популярных ягодных кустарников. В культуре она известна уже несколько столетий и выращивалась еще в садах Московской Руси. Впрочем, в те времена за смородинной ягодой обычно ходили в леса, где ее было немало. По преданию, Москва-река, например, раньше называлась Смородиновкой, то есть местом, где росло много смородины. Теперь кусты черной и красной смородины самые обычные растения садовых и дачных участков. Ее сочные ягоды содержат соли железа, фосфора и кальция, сахара, яблочную и лимонную кислоты, витамины А и С. Плоды употребляют в свежем виде или из них готовят варенье, джемы, желе, мармелад, соки и вино. Правда, не у всех смородин ягоды такие вкусные. Часто они очень кислые, как листья ревеня, и это отражено в латинском названии рода. Предполагается, что оно происходит от арабского слова "ribas", которым называли ревень смородинный (Reum ribes).
Смородина альпийская - Ribes alpinum L.
Кустарник до 2,5 м высотой с серыми ветвями. Побеги голые, вначале буроватые, позднее буровато-серые и блестящие. Листья небольшие с 3, реже 5 лопастями и усеченным или слабосердцевидным основанием. Сверху они темно-зеленые, более или менее железисто-щетинистые, снизу светлее, голые или рассеянноопушенные. Доли листа острые или реже притупленные, зубчатые по краю, средняя из них более вытянута, чем боковые. Женские цветки собраны в короткие малоцветковые кисти. Соцветия из мужских цветков более длинные и многоцветковые. Ягоды красные, голые и неприятные на вкус.
Смородина альпийская распространена на северо-западе европейской части страны и на Кавказе, а за пределами России - в Западной Европе. Растет вдоль ручьев и речек в широколиственных и еловых лесах, на каменистых склонах и скалах. В Ленинградской и Новгородской областях часто встречаются растения с блестящими трехлопастными листьями и более многоцветковыми соцветиями, которые выделяют в самостоятельный вид - смородина светлая - R. lucidum Kit. Кроме того, на Северном Кавказе произрастает близкий вид - смородина восточная - R. orientate Desf., c железистыми побегами и листьями и оранжево-красными ягодами. Другой близкий вид - смородина Комарова - R. komarovii Pojark., распространен по скалистым обнажениям в смешанных лесах на юге Приморья и отличается блестящими трехлопастными листьями, многоцветковыми соцветиями и сладкими на вкус ягодами. Растение названо в честь выдающегося русского ученого В.Л. Комарова (1869-1945), изучавшего флору нашей страны, в том числе и Дальнего Востока, и под руководством которого была издана "Флора СССР".
Смородина альпийская широко культивируется как декоративный кустарник в северной и средней частях европейской части России. Ценится за зимостойкость, устойчивость к стрижке и сохранение приданной ей формы аккуратного кустарника.
Смородина бледноцветковая - Ribes pallidiflorum Pojark.
Кустарник до 1-2 м высотой с коричневыми ветвями и сильно шелушащейся корой. Побеги опушенные или железисто-щетинистые. Листья пятилопастные, обычно сверху рассеянноволосистые, а снизу густоопушенные, иногда почти войлочные или, напротив, голые и только по жилкам железистые. Доли листа острые и дважды зубчатые по краю. Бледные, желтоватые или реже розоватые цветки собраны в многоцветковые и опушенные кисти. Красные ягоды сочные, но очень кислые и в свежем виде малосъедобные. Растение цветет в июне, а его плоды созревают в сентябре и долго не опадают.
Смородина бледноцветковая распространена в Приморье, Приамурье, на юге Камчатки и Сахалине, а за пределами России - на северо-востоке Китая и в Корее. Растет на опушках и под пологом кедрово-широколиственных и елово-пихтовых лесов в долинах рек и ручьев. На Сахалине и Курильских островах встречаются растения с грязно-пурпуровыми цветками, которые выделяют в отдельный вид - смородина широколистная - R. latifolium Jancz.
Смородина высочайшая (или Чернокислица) - Ribes altissimum Turcz. ex Pojark.
Крупный, до 2-3 м высотой кустарник с прямыми, длинными ветвями, покрытыми темно-пурпуровой, растрескивающейся и со временем отделяющейся полосками корой. Побеги голые или железисто-щетинистые. Листья 3-5-лопастные, кожистые, сверху темно-зеленые и блестящие, снизу беловатые и нередко по жилкам железисто-щетинистые, в основании выемчато переходят в рассеяноопушенный и часто красноватый черешок. Доли листа широко треугольные, острые и пильчатые по краю. Желтоватые и с пурпуровыми пятнышками обоеполые цветки собраны в прямостоячие и опушенные кисти. Пурпурно-черные ягоды с толстой кожурой и кислые на вкус. Растение цветет в июне, а его плоды созревают в августе.
Смородина высочайшая распространена на юге Сибири, а за пределами России в Монголии. Растет на скалах, галечниках, среди камней в верхней части горно-лесного пояса. На каменистых россыпях, вместе с розой остроиглой - Rosa oxyacantha Bieb., нередко образует своеобразные разреженные кустарниковые заросли. В горах южной Сибири, но в районах с более влажным климатом и обычно под пологом темнохвойных лесов, встречается смородина темно-пурпуровая - R. atropurpureum С.А. Меу. Это более низкий кустарник с зубчатыми лопастями листьев и пурпуровыми ягодами. В среднегорном поясе Кавказа на лесных опушках и под пологом еловых и пихтовых лесов встречается другой близкий вид - смородина Биберштейна - R. biebersteinii Berl. ex DC., с мелкими темно-красными ягодами и крупными, глубокосердцевидными листьями, опушенными с нижней стороны. Растение названо в честь естествоиспытателя барона Фридриха Биберштейна (1768-1826). Немец по происхождению, он переехал в Россию и большую часть своей жизни посвятил изучению флоры Крыма и Кавказа.
Смородина двуиглая (или Таранушка) - Ribes diacantha Pall.
Низкорослый, до 1 м высотой кустарник или кустарничек с желтоватой или коричневатой корой на молодых ветвях и серовато-коричневой или бурой окраской стволиков и старых ветвей. Побеги голые или при основании черешков листьев с парой шипов, а на междоузлиях иногда с отдельными шипиками. Почки ланцетные. Листья мелкие, обратнояйцевидные или почти округлые до 3 см длиной, с 3 зубчатыми лопастями и клиновидным основанием. Листовые пластинки голые или по краю с железистыми волосками, сверху темно-зеленые и блестящие, а снизу более светлые. Однополые зеленоватые цветки собраны в короткие малоцветковые кисти. Ягоды красные или оранжевые и несъедобные. Растение цветет в мае-июне, а его плоды созревают в августе.
Смородина двуиглая распространена на юге Восточной Сибири и как одичалое растение в Приморье, а за пределами России - в Северной Монголии, Северо-Восточном Китае и Корее. Растет на остепненных склонах и скалах, по берегам рек и в сухих сосняках. Хорошо переносит морозы и засуху и широко используется в озеленении городов, расположенных далеко за пределами ее естественного ареала распространения. На юге Западной Сибири по остепненным каменистым склонам Западного Алтая изредка встречается близкий вид - смородина скальная - R. saxatile Pall., с темно-вишневыми ягодами и более короткими лопастями синевато-зеленых листьев. Другой близкий вид, смородина красивенькая - R. pulchellum Turcz., растет на скалах и сухих каменистых склонах в степных и лесостепных районах Прибайкалья и Забайкалья. Это невысокий кустарник с хорошо выраженными тремя лопастями тускло-зеленых листовых пластинок, которые в основании округло переходят в опушенный черешок.
Смородина дикуша (или Алданский виноград) - Ribes dikuscha Fisch. ex Turcz.
Кустарник до 1-1,5 м высотой с прямостоячими ветвями, покрытыми вначале коричневатой, а позднее светло-серой или даже белесоватой корой. Листья крупные, 3-5-лопастные, сверху голые и сизо-зеленые, снизу с янтарными железками или по жилкам рыхлоопушенные, в основании сердцевидные и с голым черешком. Доли листа остротреугольные, зубчатые и верхняя из них крупнее боковых. Белые обоеполые цветки собраны в многоцветковые, но рыхлые кисти. Ягоды крупные, черные и с сизым оттенком, что придает им внешнее сходство с плодами голубики - Vaccinium uliginosum L. Растение цветет в июне, а его съедобные, но без запаха плоды созревают в августе-сентябре.
Смородина дикуша - эндемичное растение флоры России. Широко распространена по опушкам и под пологом долинных и пойменных лесов в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. В Приморье замещается близким видом - смородиной ключевой - R. fontaneum Boczkarnikova. Это более высокий кустарник с зеленоватыми цветками и темно-зелеными, дважды-зубчатыми листьями, нижняя сторона которых густо покрыта волосками.
Смородина дикуша - один из ценных сибирских и дальневосточных видов диких смородин, отличающаяся высокой зимостойкостью, обильным плодоношением, особенно в культуре, и крупными съедобными плодами, которые, к сожалению, очень быстро опадают. Местное население называет ее алданским или якутским виноградом и использует ягоды в свежем виде или заготавливает их на зиму.
Смородина душистая - Ribes fragrans Pall.
Низкий, до 1 м высотой, разлапистый кустарник или чаще кустарничек с приподнимающимися серовато-бурыми ветвями и густожелезистыми побегами. Листья небольшие, кожистые и блестящие, с 3, реже 5 короткими лопастями. Сверху они голые и морщинистые от вдавленных жилок, снизу с обильными железками, отчего издают сильный неприятный запах и нередко клейкие, и иногда с простыми волосками по жилкам. Доли листа закругленные или треугольно-округлые, зубчатые или двоякозубчатые. Белые обоеполые цветки собраны в малоцветковые железистые и густоопушенные кисти. Ягоды бурого цвета, терпко-кислые или иногда горьковатые на вкус. Растение цветет в июне, а его плоды созревают в августе и очень быстро осыпаются.
Смородина душистая распространена в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, а за пределами России на севере Монголии. Растет на скалах и каменистых россыпях в долинах рек и ручьев, поднимаясь в горы до гольцового пояса. В высокогорьях Алтая и Саян замещается близким видом - смородиной пахучей - R. graveolens Bunge. Это кустарничек с мелкопильчатыми листьями, войлочноопушенными с нижней стороны и пахучими ягодами.
Смородина колосистая - Ribes spicatum Robson
Кустарник до 1-2 м высотой с прямостоячими серовато-желтыми ветвями и серовато-бурыми стволиками. Молодые побеги бледно-желтые, голые или опушены железистыми и простыми волосками. Листья 3-5-лопастные, голые или снизу опушенные, в основании слабосердцевидные. Доли листа широкие, часто притупленные и по краю с тупыми зубцами. Обоеполые цветки собраны в редкоцветковые или многоцветковые, со временем поникающие кисти. Красные ягоды сочные и съедобные, но обычно очень кислые. Растение цветет в мае-июне, а его плоды созревают в июле-августе.
Смородина колосистая широко распространена в европейской и азиатской части нашей страны, а за ее пределами - в Западной Европе, Казахстане и Монголии. Растет одиночными кустами или образует заросли на рыхлых аллювиальных почвах в поймах рек, на лесных опушках и под пологом сырых хвойных и мелколиственных лесов. В различных частях ареала и в разных условиях произрастания встречаются растения, отличающиеся интенсивностью опушения, густотой соцветия и обликом цветков. Некоторые из них были описаны как самостоятельные, но морфологически очень похожие друг на друга виды. Один из них - смородина щетинистая или кислица - R. hispidulum (Jancz.) Pojark., распространенная на северо-востоке европейской части России, Урале и в Западной Сибири, отличающаяся густоопушенными побегами, щетинистыми черешками и более мелкими цветками. Другой вид - смородина Пальчевского - R. palczewskii (Jancz.) Pojark., с густыми, прямостоячими и опушенными кистями, произрастает на юге Восточной Сибири и Дальнего Востока.
Смородина колосистая или как ее обычно называют "красная смородина" хорошо известна как ягодное растение. Ее сочные и освежающие кислым вкусом ягоды часто собирают на кисели и морсы. Растение нередко выращивают на участках как ягодный кустарник. Правда, в садоводстве более широко распространена настоящая красная смородина - R. rubrum L., отличающаяся не только более сладкими ягодами, но и отчетливо сердцевидными листьями. Этот кустарник естественно произрастает в некоторых странах Западной Европы и культивируется в России с XV века. Часто он убегает из посадок, дичает и, вероятно, гибридизирует с дикорастущими красными смородинами, что увеличивает и без того значительную морфологическую изменчивость смородины колосистой. Некоторые такие расы описаны как гибридогенные виды. Например - смородина скандинавская - R. scandicum Hedl., встречающаяся на северо-западе России.
Смородина маньчжурская - Ribes mandshuricum (Maxim.) Коm.
Кустарник до 1-2 м высотой. Кора на стволиках и старых ветвях темно-серая и шелушащаяся тонкими пластинками, а на молодых ветвях светло-серого цвета. Листья 3-5-лопастные, глубокосердцевидные, до 10-12 см длиной и с курчавоопушенным черешком. Доли листа удлиненные и заостренные, а средняя из них обычно длиннее боковых. Листовые пластинки сверху голые или рассеянноволосистые, а снизу с редкими волосками по жилкам или напротив густоопушенные. Зеленоватые обоеполые цветки собраны в густые и многоцветковые кисти до 12 см длиной с толстоватой и пушистой осью соцветия. Красные ягоды 7-9 мм в диаметре, съедобны, но кислые на вкус и покрыты толстоватой кожицей. Растение цветет в июне, а его плоды созревают в сентябре. Смородина маньчжурская распространена в Приамурье и Приморье, а за пределами России - на северо-востоке Китая и в Корее. Растет на опушках и прогалинах кедрово-широколиственных лесов, на сырых и влажных почвах вдоль рек и ручьев, и поэтому местное население называет ее "поречка". Как декоративный кустарник с крупными соцветиями и оранжево-желтой осенней окраской листвы культивируется с 1906 года.
Смородина ощетиненная - Ribes horridum Rupr.
Очень колючий кустарник до 1-1,5 м высотой или кустарничек с желтоватыми прямостоячими и частично стелющимися ветвями. Стебли густо покрыты тонкими, прямыми шипами, которые располагаются в узлах ложными многоярусными мутовками, а на междоузлиях - полумутовками. Листья 5-3-лопастные с округло-сердцевидным основанием и покрыты, как и черешок, игольчатыми щетинками. Доли листа продолговато-овальные, заостренные и по краю туповато-дважды-зубчатые. Обоеполые цветки собраны по 4-6 в короткие железисто-опушенные кисти. Ягоды черные, сочные, съедобные и кисловатые на вкус, но покрыты железистыми щетинками. Растение цветет в июне, а его плоды созревают в июле.
Смородина ощетиненная - редкое растение, произрастающее под пологом темнохвойных лесов, в зарослях кустарников вдоль речек и ручьев на востоке Приморья, западном побережье Сахалина, а за пределами России - на севере Кореи.
Смородина печальная - Ribes triste Pall.
Низкий кустарник с распростертыми и приподнимающимися ветвями до 0,8-1 м высотой или нередко вообще кустарничек. Молодые побеги слабоопушенные и железистые. Стволики и ветви покрыты красно-коричневой или темно-бурой корой, отслаивающейся крупными продольными полосками. Листья 3-5-лопастные, голые или снизу с волосками в углах ветвления часто пурпуровых жилок, в основании с усеченным или широковыемчатым основанием. Доли листа острые и крупнозубчатые. Обоеполые красноватые цветки собраны в многоцветковые, рыхлые и повислые кисти. Ярко-красные ягоды сочные, съедобные, но на вкус очень кислые. Растение цветет в июне, а его плоды созревают в августе.
Смородина печальная распространена в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, а за пределами России - в Японии, Корее и Северной Америке. Растет под пологом лиственничных, еловых и лиственных лесов, по берегам рек и ручьев, в зарослях кустарников или реже на каменистых склонах и болотах. Как зимостойкий кустарник представляет значительный интерес для северного, в том числе и заполярного садоводства и озеленения, но, к сожалению, пока совсем не используется в культуре.
Смородина черная - Ribes nigrum L.
Кустарник до 1-1,5 м высотой с опушенными побегами, постепенно приобретающими коричневатую окраску. Стволики и старые ветви буроватые и часто искривленные. Листья 3-5-лопастные, сверху темно-зеленые, тусклые, снизу опушенные, с янтарными железками, придающими специфический смородинный запах. Доли листа широкотреугольные, крупнозубчатые, и средняя из них часто более крупная, чем боковые. Цветки обоеполые, относительно крупные, лиловатые или розовато-серые и собраны в малоцветковые, рыхлые, голые или опушенные кисти. Ягоды черные, иногда буроватые или даже зеленоватые, но всегда ароматные и очень вкусные. Растение цветет в мае-июне, а его плоды созревают в июле.
Смородина черная широко распространена в Евразии, как правило, в поймах речек и ручьев, под пологом сырых еловых и лиственных лесов. Нередко вместе с другими кустарниками образует густые заросли по берегам и днищам ущельев. В горах Сибири встречается по всему высотному профилю, но в высокогорьях обычно имеет приземистый облик. Растения из разных районов и месопроизрастаний отличаются обликом цветков, интенсивностью опушения и формой листьев. Некоторые из этих рас часто рассматриваются как самостоятельные, но внешне очень похожие друг на друга виды. Одна из них - смородина малоцветковая - R. pauciflorum Turcz. ex Pojark., с туповатыми и пильчатыми долями листьев, встречается преимущественно на юге Восточной Сибири и Дальнем Востоке. На юго-западе Приморья изредка произрастает смородина уссурийская - R. ussuriense Jancz., c ярко-зелеными, блестящими, пятилопастными листьями, желтоватыми цветками и мелкими черными ягодами.
Смородина черная - хорошо известный ягодный кустарник, издавна культивируемый в странах Старого и Нового Света. Ее вкусные, особенно у садовых форм, плоды содержат большое количество витаминов С, B1, В2, Р, А. Их употребляют в свежем виде, перерабатывают на варенье, соки, пюре, мармелад, вино или консервируют. Листья также богаты витамином С, и их используют в медицине и как пряность при засолке овощей.
Семейство Гортензиевые (или Гидрангиевые) - Hydrangeaceae
Относительно небольшое семейство, в котором насчитывают 17 родов и около 260 видов, распространенных преимущественно в субтропических и отчасти тропических и умеренно теплых областях Северного полушария. В основном это древесные растения: листопадные или вечнозеленые кустарники, реже небольшие деревья, лианы или полукустарники. На территории России встречается 7-8 дикорастущих видов из четырех родов.
Род Дейция - DeutziaThunb.
Все дейции, а их известно около 50 видов, это листопадные кустарники с супротивно расположенными простыми листьями. Цветки у них белые или розовые и собраны в изящные щитковидные или кистевидные соцветия. Околоцветник образован пятью чашелистиками и пятью лепестками. Внутри цветка расположены 10-15 тычинок и пестик с 3-4 столбиками. Плоды мелкие и представляют собой коробочку с многочисленными семенами. В России встречается только две-три дикорастущих дейции (на Дальнем Востоке) и несколько видов разводится в садах и парках как декоративные растения. Род назван в честь голландца Ван Дейца (Van Deutz), спутника Тунберга.
Дейция гладкая - Deutzia glabrata Kom.
Раскидистый кустарник до 2,5-3 м высотой с буровато-серой отслаивающейся корой на ветвях и стволиках. Молодые побеги красновато-коричневые и голые. Листья продолговато-эллиптические, 3-6 см длиной, с мелкопильчатым краем. В верхней части они вытянуто заостренные, а в основании клиновидные. Листовые пластинки светло-зеленые, голые снизу и рассеянно опушены звездчатыми волосками сверху. Небольшие белые цветки собраны в рыхлое щитковидное соцветие 4-8 см диаметром. Веточки соцветия, чашелистики и коробочки голые. Растение цветет в июне, а плодоносит в сентябре-октябре.
Дейция гладкая редко встречается на юге Приморья и Приамурья на затененных скалах и каменистых лесных опушках. За пределами России распространена в Китае и Кореи.
Дейция мелкоцветковая - Deutzia parviflra Bunge
Раскидистый кустарник до 1,5-2 м высотой с коричневато-серыми ветвями и стволиками. Молодые побеги коричневые и опушены звездчатыми волосками. Листья широкоэллиптические до 9 см длиной вместе с коротким черешком. Наверху они вытянуто заостренные, а по краю мелкопильчатые. Верхняя поверхность листьев с вдавленными жилками и рассеянно опушена звездчатыми волосками. Нижняя - голая и с сильно выступающими жилками. Небольшие белые цветки собраны в щитковидное соцветие до 6-7 см в диаметре. Веточки соцветия, цветоножки, чашелистики и коробочки опушены звездчатыми волосками. Растение цветет в июне, а плодоносит в августе.
Дейция мелкоцветковая встречается на юге Приморского края и в южных районах Приамурья преимущественно у скал, каменистых развалов и россыпей, а также на прогалинах и опушках смешанных лесов. Как декоративное растение успешно культивируется в европейской части России. За пределами нашей страны распространена в Китае и на Корейском полуострове. Растения из разных частей ареала отличаются друг от друга окраской лепестков и характером опушения. Например, в Приморье и Приамурье преобладает раса с более крупными цветками и прижатым опушением, которую часто рассматривают как самостоятельный вид - дейция амурская - D. amurensis (Regel) Airy Shaw.
Род Гидрангия (или Гортензия) - Hydrangea L
Около 80 видов листопадных кустарников, реже лиан или небольших деревьев, распространенных в умеренных, субтропических и тропических районах Америки, Восточной и Юго-Восточной Азии. В России произрастают 2 вида (Дальний Восток) и более 10 видов культивируются как декоративные растения. Листья у всех гидрангий простые, черешчатые и супротивно расположены на побегах. Цветки двух типов (обоеполые и бесплодные) собраны в щитковидные или метельчатые соцветия. Крупные бесплодные (стерильные) цветки немного зигоморфны и располагаются по краю соцветия. Их увеличенные лепестковидные чашелистики окрашены в белый, розовый или голубоватый цвета и служат для привлечения насекомых. В центральной части соцветия располагаются невзрачные обоеполые (плодущие) цветки с четырех-пятизубчатой чашечкой и быстро опадающим венчиком из 4-5 мелких лепестков. Внутри такого цветка находятся до 10 или значительно больше тычинок и пестик. Плод - коробочка с многочисленными семенами, которые распространяются с помощью ветра. У некоторых видов парусность семян увеличена за счет крыловидных выростов. Латинское название рода связано с формой плода и происходит от двух греческих слов "hydor" - вода и "aggeion" корабль.
Гидрангии очень декоративные растения. Многие из них культивируются в садах, оранжереях или разводятся как комнатные растения. Многочисленные сорта садовой "гортензии" произошли от японской гидрангии крупнолистной - Н. macrophylla (Thunb.) DC. В Европу они впервые были завезены из Китая в 1789 году английским ботаником Д. Банксом.
Гидрангия метельчатая - Hydrangea paniculata Sieb.
Небольшое, до 5-6 м высотой, дерево или крупный кустарник с отслаивающейся темно-серой корой. На юге ареала (в Японии) вырастает до 10 м высотой при диаметре ствола 15-20 см. Окраска опушенных побегов меняется по мере их развития от зеленовато-коричневой до каштаново-коричневой. Листья эллиптические или яйцевидные до 12-17 см длиной, с пильчатым краем, заостренной верхушкой и клиновидным основанием, переходящим в небольшой черешок. Сверху они темно-зеленые и рассеянноопушенные, а снизу - более светлые и с густым опушением по жилкам. Соцветие метельчатое до 20 см длиной с опушенными веточками. Плодущие цветки с 4-5 быстро опадающими мелкими белыми лепестками, с 8-10 тычинками и с 3-4 столбиками пестика. Неплодущие (бесполые) цветки с 3-5 белыми или розоватыми лепестковидными чашелистиками до 2,5 см длиной. Они долго сохраняются на растении и со временем приобретают розоватую окраску. Плоды - яйцевидные коробочки с многочисленными семенами, которые имеют крыловидный вырост. Растение цветет с июля до сентября, а плодоносит в начале осени.
Гидрангия метельчатая встречается по лесным опушкам и полянам прибрежных и горных лесов на юге Сахалина и Курильских островов. За пределами России распространена в Японии. Белая и твердая древесина пригодна для изготовления мелких поделок. В Японии из коры растения производят бумагу. Но более известна гидрангия метельчатая как декоративное растение. Она вполне зимостойка и успешно выращивается в европейской части, от Санкт-Петербурга до южных границ нашей страны. В культуру введена не позднее 1864 года и в озеленении представлена ранозацветающей и крупно-цветковой садовой формой.
Гидрангия черешчатая - Hydrangea petiolaris Sieb. et Zucc.
Лиана, цепляющаяся многочисленными придаточными корнями-присосками за стволы различных древесных растений и поднимающаяся по ним в высоту до 10 м и более. При отсутствии опоры стелется по поверхности земли. Красно-коричневые голые побеги при соприкосновении с почвой укореняются. Листья широкоэллиптические или яйцевидные до 10 см длиной, с мелкими острыми зубцами по краю, с острой верхушкой и с более или менее сердцевидным основанием, резко переходящим в черешок 2-8 см длиной. Сверху они глянцевые, ярко-зеленые и почти голые, а снизу - с волосками в углах разветвления жилок. Соцветие щитковидное, до 25 см в диаметре, с голыми веточками. Бесплодных цветков немного, но они относительно крупные, до 3 см в диаметре. Обоеполые цветки мелкие с 15-20 тычинками и сросшимися лепестками. Растение цветет в июле-августе, а в сентябре плодоносит, образуя многосемянные плоды-коробочки.
В России гидрангия черешчатая встречается только на юге Сахалина и Курильских островов, а за ее пределами - в Китае и Японии. Растет по горным склонам в елово-пихтовых и елово-пихтово-березовых лесах вблизи от морского побережья. Хорошо развивается как на свету, так и в лесной тени, но особенно обильно цветет при полном освещении.
Род Схизофрагма (или Вскрытостенка) - Schizophragma Sieb. et Zucc.
Всего 8 видов, распространенных в Юго-Восточной и Восточной Азии. Все они - деревянистые лианы, цепляющиеся за опоры воздушными корнями. На территории России естественно произрастает только один вид.
Схизофрагма гортензиевидная - Schizophragma hydrangeoides Sieb. et Zucc.
Лазящая лиана до 8-10 м длиной. Двухлетние ветви и более старые стебли (до 7 см в диаметре) покрыты продольно растрескивающейся корой. Почки с 2-4 парами каштаново-бурых опушенных чешуи. Листья широкояйцевидные или почти округлые, 5-10 см длиной, с крупными, но расставленными зубцами по краю, с коротко заостренной верхушкой и с закругленным или слегка сердцевидным основанием, переходящим в красноватый черешок до 10 см длиной. Рыхлые щитковидные соцветия до 20 см в диаметре и образованы разными цветками: бесплодными (стерильными) и обоеполыми (плодущими). Крупные стерильные цветки расположены по краю соцветия и имеют только один овальный или широкояйцевидный лепестковидный чашелистик белого цвета. Мелкие плодущие цветки находятся в центре соцветия и состоят из 4-5 зубчатой чашечки, 5 рано опадающих лепестков, 10 тычинок и пестика с четырехлопастным рыльцем. Плод - многосемянная коробочка, которая раскрывается десятью продольными щелями. Растение цветет в июле, а плодоносит в августе-сентябре.
Схизофрагма гортензиевидная - растение чрезвычайно редкое во флоре России и известно только в районе поселка Алехино на острове Кунашир (Курильские острова). За пределами нашей страны распространена в Японии и на юге Корейского полуострова. Растет в смешанных лесах и внешне очень напоминает гидрангию черешчатую или гортензию, от которой отличается строением бесплодных цветков и трещиноватой корой. Это сходство и отражено в видовом названии растения "гортензиевидная".
Род Чубушник (или Жасмин) - Philadelphus L
Около 75 видов листопадных кустарников, распространенных в умеренном поясе Евразии и Северной Америки. В России 2-3 вида дикорастущих (Дальний Восток и Кавказ) и более 30 культивируемых. Листья у чубушников простые и цельные. Цветки собраны в редкие кистевидные соцветия. Они белого или бледно-кремового цвета и обычно очень душистые. Околоцветник образован четырьмя чашелистиками и четырьмя лепестками. Внутри цветка расположены многочисленные тычинки и пестик с четырьмя столбиками. Плод - многосеменная коробочка.
Род назван в честь египетского царя Птолемея Филадельфа (285-247 гг. до н.э.), который занимался естественной историей.
В старину из стволиков чубушника после удаления рыхлой сердцевины изготовляли полый стержень для курительной трубки. Такой стержень называли "чубук". Отсюда и возникло русское название рода "Чубушник". Впрочем в разговорном языке его часто еще называют "жасмином", что в общем неправильно. Настоящие жасмины (Jasminum) - это совершенно другие растения, относящиеся к семейству маслиновые (Oleaceae).
Чубушник кавказский - Philadelphus caucasicus Koehne
Кустарник до 3 м высотой. Его ветви и стволики покрыты коричнево-бурой растрескивающейся и со временем отслаивающейся корой. Молодые побеги почти голые, ярко-желтые или красно-коричневые. Листья ярко-зеленые, эллиптические, яйцевидно-продолговатые или ланцетные, 3,5-8 см длиной, с длинно заостренной верхушкой и округлым основанием, с мелкими и далеко отстоящими друг от друга зубцами по краю (по 8-12 зубцов с каждой стороны). Верхняя сторона пластинки голая, а нижняя с волосками в углах ветвления жилок. Кремово-белые и очень ароматные цветки 2-3,5 см диаметром собраны по 7-9, реже 11 штук в кистевидные соцветия до 14 см длиной. Веточки соцветия и чашелистики голые или опушенные, как и столбики пестика. Растение Цветет в мае-июне, а плодоносит в июле-августе.
Чубушник кавказский встречается в подлеске широколиственных лесов или на каменистых склонах и обрывах Кавказа до 1800 м над уровнем моря. Как декоративное растение культивируется на юге Сибири и на территории европейской части, от Санкт-Петербурга до южных границ страны. За пределами России распространен в Закавказье и Малой Азии.
Чубушник тонколистный - Philadelphus tenuifolius Rupr. et Maxim.
Кустарник до 2-3 м высотой. Его стволики и ветви покрыты бурой или серовато-бурой растрескивающейся и со временем отслаивающейся корой. Молодые побеги коричневые, голые или слегка опушенные. Листья относительно крупные: 4-8 см, а иногда и 10 см длиной. Но очень разнообразные по облику: от яйцевидных до овально-ланцетных, от голых до слабоопушенных, от плотных на свету до тонких в тени, от цельнокрайних до мелкозубчатых и, наконец, с округлым или ширококлиновидным основанием, переходящим в черешок около 1 см длиной. Белые слабо ароматные цветки 2-3 см диаметром собраны в малоцветковые или многоцветковые кистевидные соцветия. Цветоножки и чашелистики опушенные или голые, как и столбики пестика. Растение цветет в июне, а плодоносит в августе.
Чубушник тонколистный встречается в Приморье и Приамурье преимущественно в смешанных и лиственных лесах, на опушках и полянах, среди каменистых осыпей и скал до 900 м над уровнем моря. Как декоративное и медоносное растение широко распространено в культуре на европейской части страны с 1890 года. За пределами России его ареал охватывает северо-восток Китая и Корею. На Дальнем Востоке естественно произрастает еще один чубушник - чубушник Шренка - Ph. schrenkii Rupr. et Maxim. Этот вид родственен чубушнику тонколистному и внешне так на него похож, что некоторые ботаники рассматривают его как расу, отличающуюся только более крупными цветками и опущенными столбиками пестика.
Семейство Розовые (или Розоцветные) - Rosaceae
Одно из крупнейших семейств цветковых растений, в котором насчитывают около 100 родов и от 3000 до 3350 видов, распространенных по всему земному шару, исключая территории, покрытые ледниками. Большая часть их них, правда, встречается только в умеренных и субтропических областях Северного полушария. Розовые очень разнообразные по внешнему облику растения. Это листопадные или вечнозеленые деревья, кустарники и полукустарники, многолетние или реже малолетние травы, а также лианы. Простые или сложные листья обычно расположены очередно на стеблях и часто снабжены прилистниками. Цветки правильные (актиноморфные), как правило, обоеполые и с пятичленным околоцветником. Число тычинок неопределенное или в 2-4 раза больше, чем лепестков и только у некоторых растений не более 4. Чашелистики, лепестки и тычинки расположены по внутреннему краю цветковой трубки (гипантия), которая имеет разную, но обычно вогнутую форму. В центре гипантия находится 1 или несколько плодолистиков. У многих растений они свободные и завязь верхняя. У других, напротив, они срастаются между собой и со стенками гипантия, так что образуется нижняя или полунижняя завязь. Плоды очень разнообразные и в их формировании часто участвует разрастающийся гипантий. На этом основании выделяют 4 подсемейства розовых. У спирейных завязь верхняя, а плод - сухая листовка или коробочка. В цветках собственно розовых завязь также верхняя, но плод у них орешек, многоорешек или многокостянка и нередко в его формировании участвует гипантий. Верхняя завязь и у сливовых, но их часто трубчатый или колокольчатый гипантий не участвует в образовании плода костянки, а засыхает и отпадает. Напротив, у яблоневых и завязь нижняя, и в образовании плода участвует гипантий. Поэтому их зрелые мясистые плоды, называемые яблоками или яблочками, несут на верхушке засохшие чашелистики.
Род Абрикос - Armeniaca Mill.
Небольшие и, как правило, неколючие деревья или кустарники с простыми и цельными очередно расположенными листьями, в пазухах которых расположены 2-3 почки. Белые или розовые цветки обычно одиночные. Плоды - сочная, реже суховатая костянка с хорошо выраженной продольной бороздой. Небольшой род, объединяющий около 10 видов, которые распространены преимущественно в горных районах умеренного пояса Азии. В России всего 2 дикорастущих вида. Некоторые абрикосы широко культивируются как плодовые и декоративные растения. Наибольшую известность из них имеет абрикос обыкновенный - A. vulgaris Lam., история культуры которого закрепилась в латинском названии рода. В диком виде абрикос обыкновенный растет в горах Средней Азии и Северо-Восточного Китая. Примерно в I веке до нашей эры он был завезен в Грецию и Рим из Армении как особый вид сливы, и поэтому получил название Prunum armeniacum.
Абрикос маньчжурский - Armeniaca mandshurica (Maxim.) Skvortz.
Дерево около 8-10 м или реже до 15 м высотой с развесистой широкой кроной и стволом до 45 см в диаметре, который покрыт мягкой, темно-серой, глубоко растрескивающейся корой, отчасти напоминающей кору бархата. Побеги голые зеленоватые или красновато-бурые, особенно на освещенной стороне. Форма листьев очень разнообразная: от овально-ланцетной или широкоовальной до яйцевидной. На генеративных побегах листья более крупные и широкие, чем на вегетативных, и достигают 12-15 см длиной. Листовые пластинки обычно голые или в молодости рассеянноопушенные, по краю двояко зубчатые, на верхушке оттянуто заостренные, а в основании округло, сердцевидно или слегка суженно переходят в черешок. Крупные, светло-розовые цветки сидят на голых цветоножках. Плоды желтые, иногда с красным загаром на освещенной стороне, опушенные, округлой или овальной формы и до 2,5 см в диаметре. Их мякоть слабосочная или суховатая и на вкус горьковато-кислая, но у крупноплодных форм ароматная и вполне съедобная. Косточка буровато-коричневая и с мелкоямчатой поверхностью. Семена горькие или сладкие на вкус. Растение цветет до распускания листвы, в мае, и в этот период его крона утопает в многочисленных цветках. Плоды созревают в августе-сентябре и хорошо заметны на фоне светло-зеленой листвы. Позднее листья приобретают желтую или розовую окраску.
Абрикос маньчжурский растет на сухих южных склонах низкогорий юга Приморья. Нередко образует остепненные абрикосовые леса и иногда заходит на более увлажненные участки. За пределами России распространен на северо-востоке Китая и севере Кореи. Растет очень быстро и доживает до 100 лет и более. Однако его плоды часто поражают личинки жуков и в большом количестве поедают грызуны. Поэтому в естественных условиях он плохо размножается семенами.
Абрикос маньчжурский рано и пышно цветущее декоративное растение и широко распространен в культуре, прежде всего в пределах своего ареала. Имеет крупноплодные культурные формы, плоды которых употребляются в пищу в переработанном или реже в сыром виде. Плоды диких растений мало съедобны, но в урожайные годы их также собирают на варенье. Зерна косточек используются подобно миндалю. В частности из них давят абрикосовое масло. Это масло жирное, не имеет запаха и очень приятно на вкус. Кроме того, из семян изготавливают абрикосовое молоко, а из пережженных косточек - тушь. Особую ценность абрикос маньчжурский имеет в селекции и является родоначальником многих культурных сортов, выведенных И.В. Мичуриным для средних районов европейской части страны.
Абрикос сибирский - Armesniaca sibirica (L.) Lam.
Высокий кустарник или небольшое дерево до 3 м высотой с растопыренными ветвями. Побеги голые или реже слабоопушенные, серовато-бурые или красновато-коричневые. Почки продолговатые или узко-конические. Листья яйцевидные или почти округлые, 3-8 см длиной, с резко оттянутой заостренной верхушкой и сердцевидным иди округлым основанием, переходящим в черешок до 2-3 см длиной. Листовые пластинки обычно голые или реже слегка опушенные, прежде всего с нижней стороны, по краю с мелкими зубцами. Цветки белые или бледно-розовые и почти сидячие. Плоды округлые до 2,5 см в диаметре, желтые или с розовым румянцем и опушенные. Околоплодник суховатый, горьковато-кислый на вкус, при созревании высыхает и растрескивается, освобождая косточку подобно миндалю. Косточка желтовато-коричневая, гладкая или слегка шероховатая. Семена горьковатые. Растение цветет до распускания листьев, в мае, а плоды созревают в августе.
Абрикос сибирский растет на сухих каменистых склонах гор или реже под пологом разреженных лесов на юге Забайкалья и Приморья. Часто страдает от пожаров и, поэтому в ряде мест исчезает. За пределами России распространен в Монголии и Китае. На Дальнем Востоке часто встречаются высокорослые растения, с более сочными плодами, которые очень похожи на абрикос маньчжурский. Абрикос сибирский рано и обильно цветущее растение, и поэтому рекомендуется для озеленения. Однако во многих городах Сибири выпревает в многоснежные зимы или подмерзает. Плоды у него несъедобны, но семена используют как заменитель миндаля в кондитерской промышленности и для получения масла.
Род Айва - Cydonia Mill.
В роде только один вид, который введен в культуру не менее 4 тысяч лет назад, и сейчас его многочисленные сорта разводятся во многих странах мира. В древности это растение было завезено в Грецию и названо "Cydonia", вероятно, по имени города Кидон (Cydon), расположенного на острове Крит, или по названию полумифического племени, населявшего этот остров. Часто японской айвой называют растения, которые культивируются в нашей стране, как и настоящая айва, имеют такие же плоды, но относятся к другому роду семейства розовых, к роду Хеномелес (Chaenomeles Lindl). Это кустарники или небольшие деревья, дико произрастающие в Китае и Японии. От айвы они отличаются пазушным положением обычно ярко-розовых цветков и наличием неопадающих прилистников.
Айва продолговатая (или обыкновенная) - Cydonia oblonga Mill
Небольшое дерево до 5, реже 8 м высотой или нередко даже кустарник с темновато-серой, красновато-бурой или темно-коричневой отслаивающейся корой. Побеги вначале серовато-зеленые и густоопушенные, а позднее голые. Почки маленькие, буровато-зеленые, с 2 почечными чешуями и опушенные. Листья яйцевидные или овальные, реже почти округлые, 5-10 см длиной, на верхушке притупленные или коротко заостренные, а в основании округлые или слабосердцевидные и переходят в черешок до 2 см длиной с железистыми прилистниками. Листовые пластинки цельнокрайние, темно-зеленые, вначале густо войлочноопушенные, но позднее только снизу серовойлочные. В мае-июне на коротких опушенных цветоножках появляются белые или розовые цветки до 5 см в диаметре. Гипантий яйцевидный с 5 опушенными чашелистиками и 5 лепестками. Внутри цветка расположены 15-25 тычинок с фиолетовыми или желтыми нитями и 5 сросшихся между собой и с гипантием пестиков. Яблокообразные плоды созревают в сентябре-ноябре. Вначале они покрыты густым войлоком и содержат много каменистых клеток в мякоти. В зрелом состоянии - очень ароматные, голые, лимонного или темно-желтого цвета, округлой, яблокообразной или грушевидной формы и до 3,5 см, а у культурных сортов и до 10 см длиной.
Айва продолговатая растет под пологом светлых лесов, на опушках и вырубках, на открытых склонах гор до 500 м над уровнем моря в Дагестане. Предпочитает сухие, нередко карбонатные почвы, но встречается также и в поймах рек или по берегам озер, где выдерживает временное затопление. Естественная область ее распространения за пределами России охватывает Закавказье, Турцию, Иран, Среднюю Азию, Афганистан и Пакистан.
Айва продолговатая - ценное плодовое и декоративное растение. В ее плодах содержатся сахара, кислоты, дубильные и пектиновые вещества, витамин С и эфирные масла, придающие характерный аромат. Правда, в свежем виде они почти несъедобны, но хорошо хранятся и только после долгого вылеживания становятся съедобными. Обычно их собирают для компотов, соков и джемов или кладут в платяные шкафы для ароматизации помещения и белья. Плоды и семена издавна применяют в медицине от различных болезней: при малокровии и расстройстве желудка, как мочегонное средство или от кашля и др. Растение культивируется не менее 4000 лет и теперь его многочисленные сорта разводятся почти во всех странах. В России как плодовое дерево разводится на Кавказе и в низовьях Волги, а как декоративное - и в более северных районах европейской части.
Род Арония - Arоniа Medic.
Листопадные кустарники 1-4 м высотой. Почки обычно с 3 наружными почечными чешуями. Листья цельные, продолговато-эллиптические, зубчатые с опадающими прилистниками. Соцветие щитковидное из белых, правильных, обоеполых 5-членных цветков с двойным околоцветником. Тычинки многочисленные, с красными пыльниками. Завязь нижняя из 5 сросшихся почти до верхушки плодолистиков, 5-гнездная, наверху опушенная, с 5 рыльцами. Плод - маленькое яблочко с остающимися на верхушке долями чашечки. Род содержит 3 вида, распространенных в лесной зоне Северной Америки.
Арония Мичурина - Aronia mitschurinii Skvortsov et Maitulina
Кустарник 1-2 м высотой. Кора серая, на годичных побегах коричневая, глянцевитая, почти голая. Листья продолговатые или обратнояйцевидные, 2-6 см длиной, по краям пильчатые, с коротко заостренной или туповатой верхушкой, голые, ярко-зеленые, блестящие. Соцветия щитковидные, верхушечные, с голыми или почти голыми веточками. Венчик в стадии бутонизации розово-бежевый, в период цветения белый. Тычинки многочисленные с яркими оранжево-красными пыльниками. Плоды - мелкие яблочки, черные, блестящие, сочные.
Существует предположение, что арония Мичурина (крупноплодная черноплодная арония или рябина) возникла в питомнике известного русского плодовода И.В. Мичурина в городе Козлове (ныне Мичуринск) благодаря спонтанным генетическим изменениям в популяции аронии черноплодной - Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot., образцы которой были получены, вероятно, из Германии.
Арония черноплодная, не имеющая достаточно сочных и крупных плодов, выращивалась как декоративный кустарник еще в старой России в городах Кременец и Харьков с начала XIX века и, вероятно, начиная с этого же времени, в странах Западной Европы. Происходит она из Северной Америки и имеет хромосомный набор 2n=34, тогда как арония Мичурина имеет 2n=68. Таким образом, культивируемая в России и соседних странах мичуринская арония представляет собой тетраплоидную апомиктную расу.
Достоверно документируемая история распространения мичуринской аронии из питомника И.В. Мичурина начинается в России с 1935 года, тогда черенки были высажены на Алтайской опытной станции (город Горно-Алтайск). Благодаря успешному приживанию растения и его размножению на Алтае, оказалась возможной его дальнейшая интродукция. Она началась из Горно-Алтайска, откуда сеянцы кустарников рассылались во многие пункты. В настоящее время ареал растения охватывает всю Восточно-Европейскую равнину (кроме Крыма и северо-восточных районов Архангельской области), Северный Кавказ, юг Западной и Восточной Сибири приблизительно до Байкала. Второй, меньший по размерам, фрагмент ареала мичуринской аронии охватывает низовья Амура, Приморье, южную половину Сахалина, где она также культивируется. Аронию разводят в парках как декоративное и как пищевое растение. Из ее плодов варят варенье, делают вино с характерным рубиновым цветом, по вкусу напоминающее виноградное. Плоды содержат ряд витаминов. Существуют сведения об использовании аронии при лечении гипертонии, малокровия, лучевой болезни.
Род Боярышник- Crataegus L
Небольшие деревья или кустарники, часто несущие видоизмененные в колючки побеги. Листья очередно-расположенные, простые, от цельных до перисторассеченных и с прилистниками. Белые, а у садовых форм иногда розовые или красные, цветки обычно собраны в щитковидные или зонтиковидные соцветия. Гипантий с 5 чашелистиками, 5 лепестками и с 5-20 тычинками. Нижняя завязь образована 1-5 плодолистиками, сросшимися с гипантием. Плод - небольшое яблоко с 1-5 косточками, желто-оранжевого, красного или черного цвета. На верхушке он увенчан чашелистиками или рубцами, остающимися после их опадения. Внешне боярышники очень похожи друг на друга, и поэтому разные авторы насчитывают их от 200 до 1000 или даже более видов, распространенных в умеренном поясе Евразии и Северной Америки. Из них в России, вероятно, около 20 дикорастущих видов и значительно больше в культуре. Латинское название рода происходит от двух греческих слов "cratos" - сила, крепость и "gigos" - вести и, по-видимому, отражает твердость древесины или наличие колючек, которые служат средством защиты. Действительно, красноватого или желтоватого цвета древесина боярышников очень твердая и крепкая, трудно раскалывается и обрабатывается. В сельской местности ее, используют для изготовления рукояток к ударным инструментам, а также предметов домашнего обихода, токарных и резных поделок. Но, несомненно, больше известны боярышники как декоративные растения. Особенно великолепны они в период цветения и осеннего расцвечивания листвы. Кроме того, плоды многих видов съедобны, и их собирают на повидло, желе, мармелад или для изготовления лекарственных сердечно-сосудистых препаратов.
Боярышник зеленомясый - Crataegus chlorosarca Maxim.
Дерево 4-6 м высотой с гибкими, нередко угловатыми ветвями, образующими густую, но часто неправильную крону и серым или желтовато-коричневым стволом. Побеги голые или слабоопушенные, темно-пурпуровые. Ветви несут короткие, до 1,5 см длиной, колючки и почти черные почки. Листья яйцевидные или широкояйцевидные, 4-13 см длиной, голые или сверху рассеянно, а снизу густоопушенные, в основании клиновидно переходят в черешок с широкими серповидно изогнутыми и крупнозубчатыми прилистниками. Листовые пластинки неглубоко рассечены на 9-11 пильчатых по краю лопастей. Белые цветки около 1,2 см в диаметре собраны в густые, но короткие соцветия. Плоды шаровидные, около 10 мм в диаметре, черные, с 4-5 косточками, погруженными в мякоть зеленого цвета. Отсюда и название "зеленомясый". Растение цветет в июне, а его плоды созревают и приобретают черную окраску в сентябре.
Боярышник зеленомясый распространен на Камчатке, Сахалине и очень редко встречается на Курильских островах. За пределами России известен только в Японии. Растет на незаливаемых полыми водами участках в долинах рек и на прилегающих склонах в подлеске лиственных светлых лесов. Местное население Камчатского полуострова использует его крепкую древесину на топорища и остолы (тормоза для нарт). На Сахалине в каменноберезовых лесах встречаются растения с густо-опушенными побегами, листьями и соцветиями, которые часто относят к особому виду - боярышник иозанский - С. jozana Schneid.
Боярышник кроваво-красный - Crataegus sanguinea Pall.
Высокий кустарник, реже небольшое дерево до 4 м, а иногда и 6 м высотой, с темно-бурым или буровато-серым стволом не более 10 см в диаметре. Побеги вначале негустоопушенные, позднее голые, красные и блестящие. Темно-красные ветви обычно усажены немногочисленными толстыми, прямыми колючками 2-4 см длиной. Почки продолговато-яйцевидные и голые. Листья яйцевидные, обратно-яйцевидные или широкоромбические, 2-6 см длиной, обычно опушенные, сверху темно-зеленые, снизу светлее, а в основании клиновидно переходят в черешок с серповидными и железисто-зубчатыми прилистниками. Листовые пластинки неглубоко лопастные, с 3-7 пильчатыми по краю долями. Белые цветки до 1,5 см в диаметре собраны в густые щитковидные соцветия. Плоды шаровидные или эллиптические, 8-10 мм длиной, кроваво-красные, лоснящиеся и с 2-5 косточками. Растение цветет в мае-июне, а его плоды созревают в сентябре и остаются висеть на ветвях в течение всей зимы.
Боярышник кроваво-красный или боярка, как его иногда называют местные жители, растет в поймах рек, на лугах и лесных опушках, в разреженных лесах лесной и лесостепной зон европейской части страны, Западной и Восточной Сибири. За пределами России распространен в Казахстане, Средней Азии и на севере Монголии. В Заволжье и на юге Западной Сибири встречаются растения с желтой окраской плодов, которые иногда выделяют как самостоятельные виды: в европейской части боярышник зеленоплодный - С. сhlorocarpa Lenne et С. Koch, а в Сибири - боярышник Королькова - С. korolkowii L. Henry. В Восточной Сибири и на Дальнем Востоке боярышник кроваво-красный замещается близкими видами - боярышником Максимовича - С. maximowiczii Schneid. и боярышником даурским - С. dahurica Koehne ex Schneid. Боярышник Максимовича, названный в честь известного русского ботаника Карла Ивановича Максимовича (1827-1891), растет преимущественно в Приморье и отличается густоопушенными листьями. У второго боярышника, распространенного главным образом в Даурии, листья, напротив, голые, а плоды окрашены в оранжево-красный или даже в оранжево-желтый цвет.
Боярышник кроваво-красный один из наиболее распространенных в озеленении боярышников в нашей стране. Он хорошо переносит морозы, засухоустойчив, мало требователен к почвам и успешно растет в условиях промышленных городов. Имеет несколько декоративных форм: пирамидальную, пестролистную и с махровыми цветками. Его плоды вполне съедобны и богаты витамином С и каротинами. И.В. Мичурин использовал этот боярышник в гибридизации с рябиной обыкновенной, в результате чего был выведен особый сорт - рябина "Гранатная", с крупными кисло-сладкими и без горечи плодами.
Боярышник однопестичный - Crataegus monogyna Jacq.
Дерево 3-6 м, а иногда и до 8-12 м высотой с округло-шатровидной или широкопирамидальной кроной и буровато-серыми ветвями, обычно несущими немногочисленные колючки около 1 см длиной. На пастбищах нередко имеет кустообразную форму. Побеги голые или только в начале слегка опушенные, красновато-коричневого или вишневого цвета. Почки яйцевидно-конические с реснитчатыми чешуями. Листья яйцевидные или широкояйцевидные, 2-7 см длиной, сверху темно-зеленые, лоснящиеся и голые, снизу значительно светлее, с восковым налетом и незначительным опушением в углах ветвления жилок, в основании клиновидно переходят в черешок с серповидными и железисто-пильчатыми по краю прилистниками. Листовые пластинки генеративных побегов трехраздельные или пятираздельные. Их лопасти притупленные, но с коротким хрящеватым острием, цельнокрайние или только около верхушки с немногочисленными зубцами. Листовые пластинки вегетативных побегов глубокораздельные или даже почти рассеченные с 5-8 зубчатыми лопастями. Белые цветки 1,5 см в диаметре собраны в густые, но короткие, не превышающие длину листа, соцветия с голыми или рассеянноопушенными веточками и цветоножками. Плоды широкояйцевидные или широкоэллипсоидальные, 7-10 мм длиной, красные или коричнево-красные, очень редко желтые и только с 1 косточкой.
Растение цветет в мае-июне, а его плоды созревают в сентябре.
Боярышник однопестичный распространен в Калининградской области и на западе Северного Кавказа, а за пределами России - в Западной Европе, Молдавии и Украине. Растет на каменистых склонах среди степных кустарников, на опушках, в сухих дубравах или реже в сосновых лесах на песчаных почвах. В Дагестане замещается близким видом - боярышником ложноразнолистным - С. pseudoheterophylla Pojark., который отличается трехлопастными и пильчатыми по краю листьями. Кроме того, на Кавказе широко распространены еще два боярышника, внешне напоминающие боярышник однопестичный. Первый из них - боярышник согнуточашелистиковый - С. curvisepala Lindm., растет в подлеске светлых лиственных лесов и отличается отсутствием воскового налета на нижней поверхности листьев. Второй - боярышник мелколистный - С. microphylla С. Koch., имеет не только мелкие листья, но и более скромные общие размеры. Это кустарник до 1-1,5 м высотой с очень колючими ветвями и ярко-красными плодами.
Боярышник однопестичный с давних пор культивируется как декоративное растение и теперь его часто можно встретить в озеленении городов и поселков Восточно-Европейской равнины от Санкт-Петербурга до южных границ страны. В садах и парках, в одиночных и групповых насаждениях, в живых изгородях и аллеях он представлен разнообразными формами: плакучей или со скрученными ветвями, с белыми, красными или розовыми махровыми цветками, с обычными или пестрыми листьями.
Боярышник перистонадрезанный - Crataegus pinnatifida Bunge
Небольшое дерево или высокий кустарник до 6 м, а иногда и 7 м высотой, с темно-серым стволом до 20-25 см в диаметре. Побеги вначале слабоопушенные, позднее голые и желтовато-серые. Ветви коричневые или более старые - темно-серые и часто несут немногочисленные прямые колючки 1-2 см длиной. Листья яйцевидные или продолговато-яйцевидные, 6-12 см длиной, сверху ярко-зеленые, голые и блестящие, снизу бледнее и с волосками по жилкам или только в углах их ветвления, в основании клиновидно или низбегающе переходят в черешок с крупными серповидными прилистниками. Листовые пластинки глубокоперистонадрезанные или лопастные, с 3, реже 2-4 парами продолговато-треугольных и пильчатых по краю долей. Белые, а к концу цветения розовеющие цветки до 1,2 см в диаметре собраны в повислые многоцветковые щитковидные соцветия и имеют резкий неприятный запах. Плоды шаровидные или несколько грушевидные, до 18 мм длиной и с относительно крупными 3-5 косточками. В зрелом состоянии они ярко-красные, блестящие, с беловатыми бородавочками и съедобной, кисло-сладкой на вкус мякотью. Растение зацветает в июне, а его плоды созревают в августе-сентябре.
Боярышник перистонадрезанный широко распространен на Дальнем Востоке. Растет в приречных лесах и на прилегающих склонах увалов в Приморье и Приамурье. За пределами России распространен на северо-востоке Китая и Корейском полуострове. Предпочитает освещенные места, но хорошо переносит и полутень негустых лесов. Как и многие другие боярышники, обильно разрастается на лесосеках.
Боярышник перистонадрезанный - один из наиболее декоративных видов боярышника. Его легкая и ажурная крона красива и летом, и осенью, когда листва приобретает ярко-желтый или охристый оттенок. Цветки выглядят очень нарядными благодаря ярко-розовым пыльникам, выделяющимся на фоне белых лепестков. В культуру он введен в 1860 году и в нашей стране широко, но нечасто высаживается почти по всей европейской части страны, на Кавказе и юге Сибири. В пределах естественного ареала произрастания используется и как плодовое растение.
Боярышник пятипестичный - Crataegus pentagyna Waldst. et Kit.
Дерево 3-8, а иногда и 12 м высотой, или реже высокий кустарник с серыми или серо-коричневыми ветвями, несущими редкие конусовидные колючки до 1 см Длиной. Побеги вначале шерстистоопушенные, позднее оголяющиеся, красноватого цвета или реже вообще голые. Почки округлые, темно-бурые и неопушенные. Листья яйцевидные или широкояйцевидные, 2-8 см длиной, сверху темно-зеленые, голые или рассеянно-опушенные, снизу более светлые, тусклые и густоопушенные, в основании клиновидно переходят в опушенный черешок с серповидными и цельнокрайними прилистиками. Листовые пластинки перистораздельные или лопастные, с 5-7 тупыми или заостренными лопастями, острозубчатыми по краю только близ верхушки. Иногда пластинки нижних листьев трехлопастные. Белые цветки до 1,5 см в диаметре собраны в многоцветковые щитковидные соцветия с голыми или почти голыми веточками и цветоножками. Плоды шаровидные 8-12 мм в диаметре, черные с сизым налетом и слабо выраженной красной мякотью, заключающей обычно 5 косточек. Растение цветет в мае-июне, а его плоды созревают и приобретают черную окраску в августе-сентябре.
Боярышник пятипестичный произрастает в подлеске дубовых и грабово-дубовых лесов Северного Кавказа, а за пределами России распространен в Западной Европе и Турции, в Молдавии и на Украине. Как и многие другие боярышники, используется в озеленении городов не только Кавказа, но и за пределами естественного ареала распространения. Иногда, например в Дагестане, выращивается и как плодовое дерево.
Боярышник сомнительный - Crataegus ambigua C.A. Mey. ex A. Beck.